Gümüş Meşe Mahzenleri - Silver Oak Cellars

Gümüş Meşe Mahzenleri
Gümüş Meşe logo.jpg
Gümüş Meşe Mahzenleri, Oakville3.jpg
yerOakville, Kaliforniya
Healdsburg, Kaliforniya, AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ
Unvan
Kurulmuş1972
İlknostaljik1972
Kilit kişilerKurucular Ray Duncan ve Justin Meyer
David Duncan, Başkan ve CEO,
Tim Duncan, Genel Müdür Yardımcısı
Nate Weis, Şarap Yapımı Direktörü
İnternet sitesihttp://www.silveroak.com/

Gümüş Meşe Mahzenleri bir aileye aittir, Kaliforniya sadece üretime adanmış şaraphane Cabernet Sauvignon. Silver Oak, 1972 yılında Ray Duncan ve Justin Meyer. Şu anda Ray'in oğulları tarafından işletilmektedir. David Duncan Başkan ve CEO olarak görev yapan ve Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapan kardeşi Tim Duncan. Silver Oak'ın iki şarap imalathanesi vardır; bir Oakville içinde Napa Vadisi ve biri Healdsburg içinde Alexander Vadisi.[1] Duncan Ailesi de kurdu Twomey Mahzenleri 1999'da şarap imalathaneleri Calistoga ve Healdsburg.

2007 yılında ColoradoBiz Silver Oak'u Cabernet Sauvignon üretimi için "kült statüsüne ulaşan" ve "California şarap endüstrisinde önemli bir niş" işgal eden bir düzine California şarap imalathanesinden biri olarak gösterdi.[2] Silver Oak'un Oakville şaraphanesi 2016 yılında, verimli enerji kullanımı için ABD Yeşil Bina Konseyi'nin LEED (Enerji ve Çevre Tasarımında Liderlik) Platin Sertifikasını kazanan dünyadaki ilk ticari şaraphane oldu; Alexander Valley şaraphanesi de 2018 yılında "yeni bina" kategorisinde sertifika aldı.

Tarih

Silver Oak, Justin Meyer'in vizyonuydu. Girişimci ve petrol girişimcisi Ray Duncan, Franciscan Vineyards'ı satın almış ve Justin Meyer, ortak arkadaşları aracılığıyla tanıştığı, üzüm bağlarını ve şaraphanesini dikmesini ve yönetmesini istedi. Christian Brothers'da çalışırken, Justin kabul etti ve yan tarafta Silver Oak'a başladı. Ray, Meyer'e yatırım yaptı ve Silver Oak 1972'de kuruldu.[3] Oakville ve Silverado Trail arasındaki konumundan adını almıştır. Napa Vadisi,[2] Justin ve Ray'in Silver Oak için vizyonu, tüm kaynaklarını tek bir şarap üretmeye ve Justin'in en sevdiği odak noktası Cabernet Sauvignon'a ayırmaktı. Justin'in vizyonu mükemmelleştirmek ve harmanlamadan% 100 Cabernet olan bir şarap yapmaktı.[3]

Kurucular, Ray Duncan ve Justin Meyer

1972'de Ray, bugün Silver Oak Napa Valley şaraphanesinin bulunduğu yer olan Napa Vadisi'ndeki Oakville'de bir süt çiftliği satın aldı. Silver Oak'ın ilk mahsulünün Silver Oak'ın Alexander Valley bağlarından elde edilen üzümler kullanılarak üretildiği 1972'de bu mandıra çiftliğindeydi. Aynı yıl Ray ve Justin, Silver Oak'ın Napa Valley'deki ilk bağını dikmeye başladı. Silver Oak, yedi yıl sonra şirketin ilk Napa Valley Cabernet Sauvignon'u için üzümleri hasat etti. Silver Oak, Silver Oak'ın ilk şarabı olan 1972 North Coast Cabernet Sauvignon'dan 1.600 kasa üretti.[2] Bununla birlikte, 2007'de alıntıladığımız David Duncan'a göre, şirket ilk beş yıl boyunca şarap satmadı, ardından 28 yıl üst üste satıldı ve şirket büyümeye devam etti.[2] Silver Oak, 1981'de Oakville'deki eski mandıra çiftliğinin yerinde, 1982'de tamamlanan Napa Vadisi şaraphanesinin temelini attı.[3] Şirketin 1977'den itibaren büyümesi, Silver Oak'un 1980'lerde ve 1990'ların başında daha fazla üzüm bağı satın almasını sağlayarak 1980'lerin en başarılı Cabernet Sauvignon markalarından biri haline geldi.[4][5] 1994 yılında Justin Meyer Daniel Baron halefi olmak için. Daniel Baron, 2001'den beri Silver Oak'ın Şarap Yapımı Direktörü olarak görev yapıyor.[6]

Silver Oak Cellars, Oakville.
Tarihi kule, Oakville.

Çok sayıda büyük ölçekli alkol endüstrisi tarafından Silver Oak satın alma teklifleriyle görüşüldükten sonra, ortaklar şaraphane için farklı vizyonları olduğuna karar verdiler. Matthew Meyer, Justin'in oğlu olarak Ocak 2001'de küçük bir üretim şaraphanesi başlatıyordu - Meyer Family Cellars, kurucu ortak Justin Meyer, şirketin hissesini Ray Duncan'a sattı. Kısa bir süre sonra, Justin Meyer 6 Ağustos 2002'de öldü ve Saint Helena'daki Greystone'daki Amerika Aşçılık Enstitüsü'nün Vintner Onur Listesi'nde anıldı.[7][8] Larry Walker Şaraplar ve Asmalar Yetiştiricileri ve şarap üreticilerini bir araya getirmede önemli katkılarda bulunarak, American Vineyard Foundation burada başkan olarak görev yaptı ve Kaliforniya şarap endüstrisini dünya sahnesinin önde gelen oyuncularından biri haline getirdi.[8]

2006'nın Yeni Yıl Günü'nde, Oakville şaraphanesi, Napa Nehri. Ertesi ay, 2 Şubat 2006'da Oakville şaraphanesi, mülkün orijinal yapısı olan mandıra ahırını tahrip eden bir yangınla harap oldu.[1][9] Duncan Ailesi, Ekim 2008'de tamamlanan Oakville şaraphanesini sıfırdan yeniden inşa etmeye karar verdi.[1] Yeniden yapılanma, içinde bulunan 115 yıllık sökülmüş bir değirmenden yaklaşık 550 ton geri kazanılmış taş kullanılarak yapıldı. Coffeyville, Kansas 1.464 güneş paneli kurarak Güneş enerjisi tesis için, mülkü taşkın düzlüğünden 4,5 fit yükseğe çıkarmak ve ikonik su kulesini 12 fit hareket ettirmek.[1] Duncan Ailesi, yerel sanatçı Diane Peterson tarafından Napa Vadisi temasıyla yaratılan orijinal şaraphanedeki iki vitray pencereyi de kurtardı. Yeniden inşası sırasında Peterson'dan iki vitray pencere daha yaratması istendi - dört mevsimi temsil eden toplam dört pencere.[1] Tadım odasında, daha önce Missouri'de bir ahır olan beyaz meşeden inşa edilmiş ve 1970'lerden kalma Silver Oak şaraplarının sergilendiği bir cam ev kütüphanesi var.[1] Randevu ile ziyaretçiler, Şaraphane Şefi tarafından hazırlanan yiyeceklerin yer aldığı bir "Gümüş Tur ve Lezzet" veya Gümüş Tur ve Yemek Eşleştirmesine alınabilir. Dominic Orsini.[10]

Silver Oak, Ağustos 2012'de, daha önce Silver Oak'da bulunmayan toprak çeşitliliği ile tanınan, Alexander Vadisi'nde butik bir şarap imalathanesi ve bağ olan Sausal Vineyard and Winery'yi satın aldığını duyurdu.[11] Mart 2014'te Silver Oak Cellars, Hollywood A-listers tarafından ziyaret edildi Drew Barrymore, Reese Witherspoon, ve Cameron Diaz.[12] Temmuz 2014'te, ikinci nesil Napa Valley şarap üreticisi Nate Weis firmaya katıldı.[13] 24 Ağustos'ta Silver Oak, 2014 Güney Napa depremi Ancak, Duncan'ın 2006 yangınından sonra gelecekteki bir deprem beklentisiyle daha istikrarlı dört varil raflar yerleştirme kararı sayesinde 32.500 dolar değerinde şarap tasarrufu sağlandı.[14][15]

Duncan ailesi 2017'de Napa Valley's satın aldı Ovid şaraphanesi Pritchard Tepesi'nde 15 dönümlük üzüm bağları ile.[16] Ayrıca, San Francisco Devleri, ilk resmi şarap partneri oldu.[17]

Üzüm bağları

Winemaker Daniel Baron Silver Oak's Oakville şaraphanesinde üzüm bağlarında yürümek

Silver Oak's Cabernet Sauvignon için meyve, bölgedeki mülkün sahip olduğu üzüm bağlarından elde edilir. Napa ve Alexander Vadileri ve Silver Oak ile kendileri için üzüm yetiştirmek üzere sözleşmesi olan bağımsız ortak yetiştiricilerden.[1] Silver Oak'daki Napa Valley Cabernet Sauvignon'un omurgası Silver Oak'ın 113 dönümlük alanından geliyor Soda Canyon Ranch Üzüm Bağı Silver Oak'ın Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot ve Malbec üzümlerinin yetiştiği Napa Vadisi'nde.[18] Silver Oak ayrıca Cabernet Sauvignon'a adanmış paslı kırmızı, kayalık topraklara sahip 18 dönümlük bir bağ olan Jump Rock Vineyard'ın sahibidir. Silver Oak, St. Helena'da 8 dönümlük küçük Navone Üzüm Bağı'nı yetiştirmektedir. Çakıllı balçık topraklar Cabernet Sauvignon ve Petit Syrah üretimine yardımcı olur.[18] Alexander Vadisi'nde, Silver Oak'ın tüm üzüm bağları Cabernet Sauvignon'u yetiştirmeye adanmıştır. 1987'de Silver Oak, Silver Oak'un Alexander Valley Cabernet Sauvignon'unun temel taşı olan Miraval adını verdikleri 80 dönümlük bir bağ satın aldı. Miraval Üzüm Bağı, killi ve kumlu tınlı topraklarda 200-350 fit yükseklikte oturur. Vadinin güney ucunda, Russian Nehri Silver Oak, 1988 yılında satın aldıkları 45 dönümlük Red Tail Üzüm Bağı'nı yetiştiriyor.[18] 320-340 feet yükseklikte killi ve kumlu tınlı topraklara sahiptir.[18] Duncan, 2012'de 113 dönümlük eski Sausal Şaraphanesi'ni satın aldı. Silver Oak, 2018'de bölgede iki üzüm bağı daha satın aldı: Big River ve Crazy Creek.[19]

Şarap yapımı

Silver Oak Cabernet Sauvignon, yalnızca Amerikan meşe fıçılarda yaklaşık 25 ay yaşlandırılmıştır.[6][20] Silver Oak'ın Alexander Valley şarapları hem yeni hem de bir kez kullanılmış Amerikan meşe fıçılarda yıllandırılır ve piyasaya sürülmeden önce şişede 14 ay daha harcar.[6] Silver Oak'ın Napa Valley Cabernet Sauvignon'u yalnızca yeni Amerikan meşe fıçılarda yaşlandırılmıştır ve fıçıdan sonra yaklaşık 20 ayını şişede geçirir.[6] Silver Oak'ın neden şaraplarını Amerikan meşe fıçılarda yıllandırmakta ısrar ettiği sorusuna yanıt olarak Meyer bir keresinde, "Yaklaşık 65 derecelik bir mahzenden memnunum. Yaşlanma sıcakla hızlanır ve soğukla ​​yavaşlar, ancak Mahzenimi değiştirmek için yaptığım tek şey daha hızlı içmek ... Damak zevkime göre, Amerikan meşesi Fransız meşesinden daha az odun tanen veriyor. Sert bifteği sevdiğim kadar tanen şarabını da seviyorum. "[21] Şirket, Missouri merkezli varil üreticisi ile ortaklık kurdu. A&K Kooperatifi 2000 yılında, Silver Oak şartnamelerine göre yapılmış Amerikan meşe fıçılarının istikrarlı bir tedarikine sahip olmak.[6] Silver Oak, 2015 yılında A & K'yi satın alarak Amerika Birleşik Devletleri'nde bir Amerikan kooperatifine sahip olan ilk şaraphane oldu. Silver Oak artık fıçı üretimi üzerinde tam kontrole sahip ve resmi olarak "The Oak Cooperage" adını verdi.[19][22]

Resepsiyon

2007 yılında Colorado Biz Silver Oak, Cabernet Sauvignon üretimi için "kült statüsüne ulaşan" ve "California şarap endüstrisinde önemli bir niş" işgal eden bir düzine California şarap imalathanesinden biri olarak gösterdi.[2] Şarapların popülaritesi, yeni sürümlerinin merakla beklendiği anlamına geliyor. Kaliforniya Güzel Şaraphaneler Rehberi "uzmanlar için bir ritüel" olarak ve insanlar genellikle geceleri kuyrukların önünde olmak için kamp kurarlar.[23][24] Ünlü şarap eleştirmeni Robert Parker Silver Oak'u Napa Vadisi'nde Cabernet Sauvignon'un en iyi üreticilerinden biri olarak gösterdi. Orange Coast Dergisi Silver Oak'dan Alexander Valley Cabernet Sauvignon'u "klasiklere dayanacak kadar fazla cilaya sahip güzel, karmaşık çağdaş bir şarap" olarak gösterdi.[25] Kaba Kaliforniya Rehberi Silver Oak'ın Cabernet Sauvignon'unu "baş kırmızının kreması" olarak görüyor.[26]Frommer's firmanın "uzun süredir etiket bilincine sahip büyük harcama yapanlar için go-to-cabernet üretmesiyle tanındığını" söyledi,[27] ve Yalnız Gezegen şarabı "yemek masasına kafa çevirmek için getirdiğiniz isimlerden biri" olarak gösterdi ve "pahalı, evet ama efsanevi" olduğunu ekledi.[28] Philip Goldsmith Silver Oak'u, özel Amerikan meşe fıçılarında yaşlanmanın "güçlü, kadifemsi" tadı ve "sıradışı aromasını" vurgulayarak "kırmızı şarap severler için bir tapınak" olarak tanımladı.[29] Peg Melnik ve Tim Fish, şarabı "ülke çapındaki cabernet severlerin bildiği" bir "sanat formu" olarak tanımladılar.[30] 2012'de Wine & Spirits Magazine, Silver Oak'un 2008 Alexander Valley Cabernet'ini eleştirmenler tarafından beğenilen "Yılın En İyi Cabernet Sauvignon" u seçti.[31] 2016 yılında Oprah Winfrey 2012 Alexander Valley Cabernet Sauvignon'u yıllık "En Sevilen Şeyler" listesinde gösterdi.[32]

Teknoloji ve sürdürülebilirlik

Oakville'deki şaraphanenin içi

Silver Oak, başlangıcından bu yana sürdürülebilir yöntemleri önemli kabul etti. Duncan Ailesi, şirketin geçim kaynaklarının ve gelecekteki geçim kaynaklarının "arazinin ekolojik yaşayabilirliğine" bağlı olduğunu ve daha kaliteli bir üzüm ve şaraba katkıda bulunduğunu belirtmektedir. Oakville'deki, geri kazanılmış malzemeler kullanılarak inşa edilen yeni şaraphane, şaraphane ihtiyaçlarından çok daha fazla enerji sağlayan ve belediye elektrik şebekesine geri gönderilen 292.000 kilovat saat ile sonuçlanan 1464 güneş paneline sahip.[1][33] Binanın kendisi enerji verimliliğini artırmak için tasarlandı ve doğal bir klima sistemine sahip bir fermantasyon odasına sahip. Bu sistem, sıcak havayı dışarı atarak, odanın büyük pencereleri ve kalın duvarları sıcaklığı düzenlerken soğuk gece havasının girmesine izin verir.[33] Napa Şaraphanesi, Napa İlçe Çevre Yönetimi Departmanı (DEM) tarafından yönetilen Napa Yeşil Şaraphane Programı ve Bay Area Hükümeti Derneği'nin (ABAG) Yeşil İş Programı kapsamında çevre açısından sürdürülebilir tarımın gerekliliklerini karşılayan Yeşil İşletme sertifikasına sahiptir. toprak, su ve enerji tasarrufu.[33]

Bağda Silver Oak uygulamaları Entegre Zararlı Yönetimi zararlı haşereleri düzenlemek ve bağlarına yuva kutuları yerleştirmek mavi kuşlar ve baykuşlar zararlıları kontrol etmeye yardımcı olmak için.[33] Asma sıraları arasında Silver Oak, organik maddenin büyümesine yardımcı olmak, yabancı ot büyümesini azaltmak, toprak besinlerini korumaya yardımcı olmak ve toprak yapısını iyileştirmek için örtü bitkileri yetiştirir. Üzüm bağlarındaki sulama sistemleri, su uygulamasını korumak için toprak nemi ve bitki stres monitörleri ile düzenlenir.[33] Silver Oak'ın Soda Canyon Ranch, Miraval, Calistoga ve Geysersville üzüm bağları, Balık Dostu Tarım Sertifikası, balık ve yaban hayatı yaşam alanlarının yenilenmesine ve su kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olan tarımsal mülklere verilir.[33]

Silver Oak'un Oakville şaraphanesi 2016 yılında, Mevcut Binalar, İşletme ve Bakım (EB: OM) derecelendirme sistemi altında LEED (Enerji ve Çevre Tasarımında Liderlik) Platin Sertifikasını alan dünyanın ilk üretim şaraphanesi oldu - en yüksek sertifika seviyesi verimli enerji kullanımı için ABD Yeşil Bina Konseyi (USGBC). Membran biyoreaktörü, şarap yapım sürecinde günde ortalama 4700 galon arıtıyor ve suyun tankların temizlenmesi ve tuvaletlerin yıkanması için yeniden kullanılmasına izin veriyor. Şaraphane, suyu sterilize etmek için bir Co2 ısı pompası ve enerji için 2500'den fazla güneş paneli kullanıyor ve bunu pillerde depoluyor.[34] Alexander Valley şaraphanesi, 2018 yılında, "yeni inşaat" kategorisinde dünyada ilk olan yeni Alexander Valley tesisi için LEED Platinum sertifikası aldı.[35] Göre Bloomberg Tesis, "sıfır zehirli maddeler, güneş panelleri, saf, filtrelenmiş hava, 1930'ların eski şarap tanklarından kurtarılmış sekoya siding kullanıyor ve" şık, modern, ahır tarzı bir binaya sarılmış ".[36]

2009 yılında, Silver Oak'un Yardımcı Winemaker Christiane Schleussner, Cork Supply USA ve Cork Supply Portekiz'de Carlos Macku, Lesa Gonzalez, Ana Cristina Mesquita ve Leonard C. Kirch ile birlikte çalışarak "kuru mantar duyusal tarama" olarak bilinen ticari duyusal değerlendirme yöntemine öncülük etti. sorumlu olan kimyasal bileşik TCA'nın (2,4,6-trikloroanisol) tespit edilmesi mantar lekesi.[37]

Referanslar

  1. ^ a b c d e f g h "Oakville's Silver Oak Cellars tarihi bir gelişme sağlıyor". St. Helena Star. 16 Ekim 2008. Alındı 2 Mart 2013.
  2. ^ a b c d e "Cabernet kültü: Silver Oak Cellars tek fikirli niş ile yükseliyor. (Silver Oak Şarap Mahzenleri) (Şirkete genel bakış)". ColoradoBiz, üzerinden erişildi HighBeam Araştırması. 1 Eylül 2007. Arşivlenen orijinal 11 Haziran 2014. Alındı 2 Mart 2013.
  3. ^ a b c "Bizim hikayemiz". Gümüş Meşe Mahzenleri. Alındı 3 Mart 2013.
  4. ^ Dorling, Kindersley; Gordon, Jim (1 Ekim 2010). Şarap Opus. Dorling Kindersley Limited. s. 37. ISBN  978-1-4053-5267-3. Alındı 3 Mart 2013.
  5. ^ Şarapların Üç Aylık İncelemesi. Richard L. Elia. 2005. s. 54. Alındı 3 Mart 2013.
  6. ^ a b c d e Jennings, Richard (6 Haziran 2012). "Silver Oak: California Cabernet Simgesini Yeniden Değerlendirme". Huffington Post. Alındı 3 Mart 2013.
  7. ^ "Justin Meyer, Silver Oak Şarap Mahzenlerinin Payını Satıyor". Şaraplar ve Asmalar, üzerinden erişildi HighBeam Araştırması. 1 Şubat 2001. Arşivlenen orijinal 11 Haziran 2014. Alındı 3 Mart 2013.
  8. ^ a b "Justin Meyer'in California şarabına mirası". Şaraplar ve Asmalar, üzerinden erişildi HighBeam Araştırması. 1 Kasım 2002. Arşivlenen orijinal 11 Haziran 2014. Alındı 3 Mart 2013.
  9. ^ Pratik Şaraphane / bağ. D. Neel. 2009. s. 7. Alındı 3 Mart 2013.
  10. ^ "Silver Oak Cellars, Oakville'deki Yeni Şaraphane ve Tadım Odasını Tanıttı". Haftalık Yiyecek Haberleri, erişim yoluyla HighBeam Araştırması. 23 Ekim 2008. Arşivlenen orijinal 11 Nisan 2013 tarihinde. Alındı 3 Mart 2013.
  11. ^ "Silver Oak Ailesi Sausal Ailesi Üzüm Bağı ve Şaraphanesi Satın Aldı". Yiyecek ve İçecek Yakın Çekim. 20 Ağustos 2012. Arşivlendi orijinal 28 Mart 2015.
  12. ^ "Vadinin Kalbi: David Duncan". Hauteliving.com. 22 Mayıs 2014. Alındı 5 Kasım 2014.
  13. ^ "Silver Oak ve Twomey için yeni şarap üreticileri". Thedrinksbusiness.com. 23 Haziran 2014. Alındı 5 Kasım 2014.
  14. ^ "Bir Deprem Napa Şarap Yapıcılarına Kaliforniya'nın Hatalarını Hatırlatıyor". Bloomberg. 28 Ağustos 2014. Alındı 5 Kasım 2014.
  15. ^ "Depremde variller çeyrek tonluk mermilere dönüştü". Bugün Amerika. 30 Ağustos 2014. Alındı 5 Kasım 2014.
  16. ^ "California's Silver Oak, Napa Cult Winery Ovid'i Satın Aldı". Wine Spectator. 21 Nisan 2017. Alındı 9 Kasım 2018.
  17. ^ "Silver Oak Signs, San Francisco Giants'ın Resmi Şarap Ortağı Olacak". Forbes. 9 Nisan 2017. Alındı 9 Kasım 2018.
  18. ^ a b c d "Üzüm bağları". Gümüş Meşe. Alındı 3 Mart 2013.
  19. ^ a b "Silver Oak eyaletin en çevre dostu şaraphanesini inşa ediyor". San Francisco Chronicle. 18 Ocak 2018. Alındı 9 Kasım 2018.
  20. ^ "Gümüş Meşe Mahzenleri". Napa Valley Vintners. Alındı 3 Mart 2013.
  21. ^ "Manzaralarda içmek, Yosemite'de şaraplar". Daily Herald, üzerinden erişildi Questia Çevrimiçi Kitaplığı. 13 Ocak 1999. Alındı 3 Mart 2013.
  22. ^ "Meşe Kooperatifi". Silveroak.com. Alındı 9 Kasım 2018.
  23. ^ Mavi, Anthony Dias (17 Ekim 2006). Anthony Dias Blue'nun Şarap İçin Cep Rehberi 2007. Simon ve Schuster. s. 93. ISBN  978-0-7432-9838-4. Alındı 3 Mart 2013.
  24. ^ Olmstead, Marty; Holmes, Robert; Silberkleit, Tom (30 Nisan 2003). Kaliforniya Güzel Şaraphaneler Rehberi. Şarap Evi Basın. s.55. ISBN  978-0-9724993-1-6. Alındı 3 Mart 2013.
  25. ^ Orange Coast Dergisi. Emmis Communications. Eylül 1998. s. 49. ISSN  0279-0483. Alındı 3 Mart 2013.
  26. ^ Dickey, J. D .; Kaba, Kılavuz; Edwards, Nick (2 Mayıs 2011). Kaba Kaliforniya Rehberi. Kaba Kılavuzlar Limited. s. 613. ISBN  978-1-84836-862-0. Alındı 3 Mart 2013.
  27. ^ Poole, Matthew (18 Temmuz 2012). Frommer's San Francisco 2013. John Wiley & Sons. s. 402. ISBN  978-1-118-33170-5. Alındı 3 Mart 2013.
  28. ^ Bing, Alison; Channell, Dominique (1 Şubat 2008). San Francisco. Con Pianta. Ediz. İngilizce. Yalnız Gezegen. s. 313. ISBN  978-1-74104-676-2. Alındı 3 Mart 2013.
  29. ^ Goldsmith, Philip (28 Kasım 2007). Ay Kuzey Kaliforniya Şarap Ülkesi. Avalon Travel. s. 250. ISBN  978-1-59880-078-4. Alındı 3 Mart 2013.
  30. ^ Melnik, Peg; Fish, Tim (2 Mayıs 2011). Explorer's Guide Napa & Sonoma: A Great Destination (Dokuzuncu Baskı) (Explorer's Great Destinations). Taşralı Basın. s. 87. ISBN  978-1-58157-896-6. Alındı 3 Mart 2013.
  31. ^ "Şarap İncelemesi". Gümüş Meşe Mahzenleri. Alındı 3 Mart 2013.
  32. ^ "Good Libations Özelleştirilebilir Önceden İşlenmiş Sınırlı Üretim 2012 Tatil Şişeleri Alexander Valley Cabernet Sauvignon". Oprah.com. Alındı 9 Kasım 2018.
  33. ^ a b c d e f "Sürdürülebilirlik". Gümüş Meşe Mahzenleri. Alındı 3 Mart 2013.
  34. ^ "Silver Oak Çevre Dostu Şaraphane için İlk LEED Platin Sertifikasını Aldı". Wine Spectator. 1 Ağustos 2016. Alındı 9 Kasım 2018.
  35. ^ "Silver Oak, LEED Platin Sürdürülebilirlik Sertifikası Almak İçin İlk Yeni Şaraphaneyi Kurdu". Wine Spectator. 17 Temmuz 2018. Alındı 9 Kasım 2018.
  36. ^ "Napa ve Sonoma'da Milenyum Dönemi Filizinin Tadım Odaları". Bloomberg. 27 Ağustos 2018. Alındı 9 Kasım 2018.
  37. ^ "Gümüş Meşe Mahzenleri ve Mantar, Büyük Biçimli Mantarlarda TCA'yı Algılamak için ABD Öncü Tekniği Kullanıyor". Tarım Haftası, üzerinden erişildi HighBeam Araştırması. 1 Nisan 2010. Arşivlenen orijinal 11 Haziran 2014. Alındı 3 Mart 2013.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 38 ° 26′26″ K 122 ° 22′52 ″ B / 38.44056 ° K 122.38111 ° B / 38.44056; -122.38111