Sisu (şeker) - Sisu (candy)

Sisu pastilleri ve ambalajları Cloetta 2015 ilkbaharında

Sisu şu anda tarafından üretilen Fin markasıdır. Leaf International.

Sisu, 1928 yılında Turku şeker şirketi Tehdas-Osakeyhtiö Seres (daha sonra Oy Seres Ab). Şekerin geliştirilmesine Seres kimyagerleri tarafından bir yıl önce başlandı Johan Ponkamo, buna uygun bir şeker geliştirme niyetiyle İsveççe Läkerol.[kaynak belirtilmeli ] Yardım için bir tarif kullandı şarap sakızı içeren tabletler Arap sakızı bir Alman kitabından bulmuştu. Arap sakızı ve meyankökü Tatmin edici bileşime sahip bir şekerleme oluşturmak, zor ve zaman alıcı bir iş olduğunu kanıtladı. Özel Sisu aroması ancak sayısız deneme ve deneyden sonra doğdu. Kompozisyonu yakından korunan bir sırdır ve öyle kalmaktadır.

Sisu anlık bir başarıydı. Bunun nedeni, iyi bir isim seçimi ve Fin tadı ile uyumlu bir aromaydı.[kaynak belirtilmeli ] Sisu, pazara girmesinin hemen ardından, Uluslararası Gıda Ürünleri Fuarı'nda altın madalya kazandı. Liège, Belçika. Sisu'nun kazandığı madalyanın bir resmi şeker kutusunun ön yüzüne yerleştirildi ve o zamandan beri orada.

"Sisu" isminin mucidi ve tam olarak ne zaman ortaya çıktığı bilinmemektedir. Muhtemelen isim, fabrikanın ürünlerinin diğer birçok ismi gibi, Seres fabrikasındaki grup çalışmasının sonucuydu. Sisu, 1920'lerde açıkça moda bir terimdi. Sisu ambalajı ve logosu, Arnold Tilgmann (1912–1978), 25 yıldır ve Turun Kivipaino'da çalışıyor. Sisu logosu 1920'lerden beri aynı kaldı. Eskiden basılmış "Sisu" adı Fraktur Logodaki yazı biçimi "Gifu" olarak yanlış olabilir[1][2]"Gotik tarzı karakterlere aşina olmayanlar arasında.

Sisu reklamı

Sisu, 1930'larda çok az reklamla Finlerin gözdesi oldu. Şeker, özellikle şarkıcılar, hatipler ve sigara içenler için tavsiye edildi, pratikte popüler bir nefes tazeleme ve öksürük ilacıydı.[kaynak belirtilmeli ] 1950'lerde ve 1960'larda, yerel basında, ara sıra ulusal gazetelerde, örneğin Suomen Kuvalehti. Aynı reklam görselleri birkaç yıl, hatta bazen birkaç on yıl kullanıldı.

1970'lerin ortasında Sisu'nun televizyonda ilan edilmeye başlanmasıyla reklamcılıkta yeni bir dönem başladı. "Başlangıçta bir slogan vardı. bataklık, bir çapa ve Jussi ", reklam şirketi Lintas tarafından yapıldı. Reklam, Finlandiya halkının anlık favorisiydi ve hatta 1980'lerde yayınlandı. Finlandiya'da gösterilen televizyon reklamının rekorunu muhtemelen en uzun süre elinde tutuyor.[kaynak belirtilmeli ]

1980'lerin sonunda, sahibi Rettig Grubu, reklamcılık Sisu ile yakından bağlantılıydı buz Hokeyi. Yeni sahibi Leaf, buz hokeyi temasına da devam etti. Sisu'nun buz hokeyi kampanyası, 1995 baharında Finlandiya'nın buz hokeyinde dünya şampiyonasıyla sonuçlandı. Sisu buz hokeyi kartları 1993'te Finlandiya pazarına geldi. Kartlar 1996'ya kadar yayınlandı.

1998'de Sisu'nun 70. doğum gününde dağcı kutlama reklamlarında yer aldı. Veikka Gustafsson. Gustafsson ile birlikte Patrick Degerman, en yüksek dağlardan birine tırmanan ilk kişi olmuştu. Antarktika. Dağ seçildi Sisu Dağı.

Sisu'nun reklamları, 2002'de Sisu Horna şekerlemesinin lansmanından bu yana rock müzik festivallerine yakından bağlanmıştır. 2007'de Sisu, güç metali grup Sturm und Drang, 2004 yılında kuruldu Vaasa ve oluşur Finlandiya - İsveç 16-17 yaş arası genç müzisyenler.

Sisu'nun farklı lezzetleri

1970'lerde, Sisu'nun bir versiyonu sorbitol piyasaya sunuldu. Şeker zaten şekersiz olarak pazarlanıyordu, ancak yasalara göre sorbitol ile tatlandırılmış şekerlemeler şekersiz olarak pazarlanamıyordu. Bu nedenle Sisu yeni bir "Sokton" terimi geliştirdi. 1970'lerin başlarında, Sisu'nun şekersiz bir versiyonu ve tatlandırılmış bir versiyonu ksilitol ile bağlantılı olarak geliştirilmiştir diş hekimliği departmanı Turku Üniversitesi, piyasaya sürüldü.

Leaf tarafından üretilen Sisu'nun ilk yeni versiyonu, 1994 yılında piyasaya sürülen ve hemen Finlandiya'nın en çok satan haline gelen Salmiakki-Sisu'ydu. tuzlu meyankökü Şeker. 1998 yılında şekerli Sisu üretimi durduruldu. 2000'li yıllarda çeşitli yeni Sisu lezzetleri üretildi. En popüler olanlardan biri, kompozisyonda farklı olan ve küçük kağıt torbalarda satılan Sisu Horna'dır. Sisu Horna şekerle tatlandırılır. 2008 kutlama yılında tanıtılan yeni bir versiyon, meyan kökü aromalı Sisu Sysi'dir.

Sisu Üreticileri

Seres fabrikası Hämeenkatu 1928'de Turku'da, üretim 1938'de Rauhankatu'ya geçti. Seres fabrikası, tütün fabrikası olarak bilinen Rettig Group'a satıldığı 1970'lere kadar Kaukopaasi ve Ponkamo ailelerine aitti. 'De yeni fabrika açıldı Aura Sisu'nun 2013 yılına kadar üretildiği 1973'te. Bunun yerine Sisu'nun sahipleri değişti: Rettig Grubu şekerleme işini Huhtamäki 1992'de Sisu, Huhtamäki'nin sahibi olduğu Leaf'in bir parçası oldu. 1999'da Sisu, Hollandalı CSM'ye geçti. Günümüzde Leaf ve Sisu uluslararası yatırımcılara aittir. CVC Capital Partners ve Nord Capital 2013 yılında üretim İtalya'ya taşınmıştır.

Ayrıca bakınız

Kaynaklar

  • Rauno Lehtinen: Sisulla siitä selviää! Atena, 2008. ISBN  978-951-796-519-4

Referanslar

  1. ^ Lahtinen, Rauno: Sisulla siitä selviää, Atena Kustannus Oy 2008. ISBN  978-951-796-519-4
  2. ^ sisulla.fi/historia Cloetta. Erişim tarihi 13 Nisan 2015.

Dış bağlantılar