Benekli Domuz - The Spotted Pig

Benekli Domuz
Benekli Domuz.jpg
Restoran bilgi
Kurulmuş2004
Kapalı2020
Sahip (ler)Ken Friedman
ŞefNisan Bloomfield
Yiyecek türüAvrupa (modern), gastropub, hamburger[1]
KentNew York City
DurumNew York
Posta / Posta Kodu10014
ÜlkeAmerika Birleşik Devletleri
Oturma kapasitesi100
Restoran işareti

Benekli Domuz bir gastropub 314 West 11th Street'te ( Greenwich Caddesi ) içinde Batı Köyü içinde Manhattan içinde New York City.[1][2] 100 kişilik gastropub'un sahibi Ken Friedman'dı. Mario Batali birincil yatırımcı olarak görev yaptı. Şef Nisan Bloomfield, bir ingiliz New York'a uçtuktan ve röportaj yaptıktan sonra işe alınan gurbetçi ünlü şef Mario Batali ve Freidman.[3] Restoran tek bir Michelin Yıldızı 2006'dan 2016'ya kadar.[4] 26 Ocak 2020'de Benekli Domuz son yemeğini sundu.

Cinsel taciz ve saldırı tartışması

Aralık 2017'de, sahibi Ken Friedman, dergide yayınlanan bir makalede birden fazla cinsel taciz vakasıyla suçlandı. New York Times. Yazarlar, April Bloomfield'ın davranışının farkında olduğunu ancak çalışanları bundan korumak için hiçbir şey yapmadığını söyleyen birçok çalışanla röportaj yaptı. Makalede, "diğer bazı çalışanların da Bay Friedman hakkındaki şikayetlerini ve endişelerini Bayan Bloomfield'e getirdiklerini söylediği söyleniyor. Onun yanıtı her zaman aynıydı. O kimdir. Alışın. Ya da biri için çalışın Başka'". April Bloomfield, restoranının üçüncü katındaki "tecavüz odası" lakabının da farkındaydı. Mario Batali bir yatırımcı, sık sık ziyaretçiydi ve üçüncü katta da suç teşkil eden davranışlarla suçlandı.[5] Friedman daha sonra restoran grubunun yönetim görevlerinden istifa etti.[6] Kısa bir süre sonra Aralık 2017'de Bloomfield, personelini korumadığı için Twitter'da bir özür yayınladı.[7] 7 Ocak 2020'de Ken Friedman, kendisini cinsel taciz ve ayrımcılıkla suçlayan eski çalışanlarına 240.000 dolar ve kârının% 20'sini ödemeyi kabul etti.[8]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b "Benekli Domuz". Zagat. Alındı 25 Eylül 2014.
  2. ^ "Benekli Domuz " New York Magazine
  3. ^ "Benekli Domuz". New York Magazine. Alındı 25 Eylül 2014.
  4. ^ Sutton, Ryan (2016-11-11). "Bib Gourmand Shocker: Benekli Domuz Michelin Yıldızını Kaybediyor". NY Eater. Alındı 2017-12-26.
  5. ^ Moskin, Julia (12 Aralık 2017). "Ken Friedman, Power Restaurant, Cinsel Tacizle Suçlanıyor". New York Times. Alındı 13 Aralık 2017.
  6. ^ Dai, Serena (12 Aralık 2017). "Benekli Domuz Ken Friedman Cinsel Tacizle Suçlandı". Yiyen. Alındı 13 Aralık 2017.
  7. ^ https://twitter.com/AprilBloomfield/status/941134591171219456/photo/1
  8. ^ Dai, Serena (2020/01/07). "Ken Friedman Devletle Yerleşimden Sonra Benekli Domuzu Bırakıyor". NY Eater. Alındı 2020-01-15.

Koordinatlar: 40 ° 44′8.23″ K 74 ° 0′24.2″ B / 40.7356194 ° K 74.006722 ° B / 40.7356194; -74.006722