Üçlü fff Bira Fabrikası - Triple fff Brewery
 | Bu makale için ek alıntılara ihtiyaç var doğrulama. (Mart 2013) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Üçlü fff Bira Fabrikası küçük bağımsız bir bira üreticisi gerçek bira dayalı Four_Marks, Hampshire, İngiltere, Eylül 1997'de kuruldu. Acı, yumuşak ve stout dahil olmak üzere ödüllü stil biraları üretiyorlar. Üç tane var barlar Demiryolu Kolları Alton, Beyaz Aslan Aldershot ve Topçu Silahları Portsmouth.
Triple fff, Graham Trott ve ortağı Frank tarafından başlatıldı. Four Marks köyünde Station Approach'ta kapalı olan Magpie Furniture fabrikasının boşalttığı ünitelerden birine beş varil fabrikası kurdular. Graham (ticari olarak yetenekli bir Kabine Yapımcısı) kariyerine Magpie Furniture'da başladı ve şirket kapandığında hobisini mesleğe dönüştürme fırsatı gördü.
Graham ve Frank, bira fabrikaları için müzikal bir tema aldılar. Fortississimo anlamına gelen ve "çok çok gürültülü" anlamına gelen Triple fff olarak adlandırılır. İşin Franks hissesi birkaç yıl sonra Graham tarafından satın alındı.
Bira isimleri 1960'ların rock ikonlarından, Van Morrison, Led Zeppelin ve Cream with Moondance (% 4,2 ABV), Stairway (% 4,6 ABV) ve Pressed Rat and Warthog (% 3,8 ABV) şarkı isimlerinden geldi. Triple fff tarafından üretilen diğer bira isimleri arasında Midnight Rambler, Hunky Dory ve Comfortably Numb bulunur.
2000 yılı 18 Varil fabrikasına genişledi ve 2006'da bira fabrikası haftada 31.000 pintten fazla bira üreten 50 Varil sistemi haline geldi ve yerinde dükkanını açtı. Kasım 2017'de bira fabrikası yerinde barını açtı.
Bira fabrikası gerçek bira üretiyor ve genel dahil 50'den fazla ödül kazandı İngiltere'nin Şampiyon Birası -de Gerçek Ale için Kampanya (CAMRA) Büyük İngiliz Bira Festivali Biraları şunları içerir:
- Ay Dansı - Orijinal biralarından biri ve şampiyonu Best Bitter of Britain 2002, aynı zamanda genel yarışmada bronz ödül kazandı. 2006'da Best Bitter kategorisinde gümüş madalya kazandı.
- Alton'ın Gururu - 2003 ve 2004'te Olympia'da Acı kategorisinde bronz ödül ve 2008'de İngiltere'nin Şampiyon Birası ödülünü kazanan altın kahverengi bir acı seans.
- Sıkıştırılmış Sıçan ve Yaban Domuzu - Mild of Britain 2002 şampiyonu
- Merdiven - soluk kahverengi biralar
- Küçük kırmızı horoz - soluk ve koyu maltların kombinasyonundan zengin, koyu bir bira
Triple fff ayrıca bir tariften bir bira üretir. Gilbert White, 1720'de yakınlarda doğan ünlü doğa bilimci Selborne. Tarif şerbetçiotu ve füme arpa kullanıyor.
Referanslar
- CAMRA Ltd. "Festivalin Şampiyon Biraları 2004". Peterborough CAMRA Bira Festivali. Alındı 2006-07-15.