Tyrophagus casei - Tyrophagus casei

Tyrophagus casei
Naturalis Biyoçeşitlilik Merkezi - RMNH.ART.1709 - Tyroglyphus casei (Oudemans) - Mites - Collection Anthonie Cornelis Oudemans.jpeg
bilimsel sınıflandırma
Krallık:
Animalia
Şube:
Arthropoda
Sınıf:
Arachnida
Alt sınıf:
Acari
Sipariş:
Sarkoptiformlar
Aile:
Acaridae
Cins:
Tirofagus
Türler:
T. casei
Binom adı
Tyrophagus casei
(Oudemans, 1910)[1]
Eş anlamlı

Tyrolichus casei Oudemans, 1910

Tyrophagus casei, peynir akarı, bir türüdür akar hangi aşılanır Milbenkäse ve Altenburger Ziegenkäse üretimi sırasında peynir. 0,45–0,70 milimetre (0,018–0,028 inç) uzunluğundadır ve peynir, mısır, un, eski petekler, kuş koleksiyonları ve füme etler.[2]

Akarlar tarafından kolonize edilmiş peynirin yüzeyi, akarların kendileri ve tüy dökmüş derileri ve dışkıları nedeniyle ince, gri bir toz veya çiçeklerle kaplanabilir. Bunlar, çeşitli peynirlere ayırt edici "keskin" bir tat verir.[3]

  • Yaşlı Milbenkäse - peynir akarları kullanılarak olgunlaştırılmış peynir

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Tyrophagus casei (Oudemans, 1910) ". Yaşam Ansiklopedisi. Alındı 3 Ağustos 2011.
  2. ^ Thomas Scott (1996). "Acari". Kısa Ansiklopedi: Biyoloji. Walter de Gruyter. pp.6 –7. ISBN  3-11-010661-2.
  3. ^ "Akarlar". www.the-piedpiper.co.uk.

Dış bağlantılar