U Pan de Natale - U Pan de Natale

U Pan de Natale geleneksel olarak servis edilen bir ekmek türüdür Noel bayramı Monako'da.[1]

Ekmek yuvarlak olup, dört ila yedi ceviz veya fındıktan oluşan bir haçla süslenmiştir.[2][1] Ekmek, şöminenin yanında kutsandıktan ve etrafı zeytin dallarıyla çevrildikten sonra bayram döneminde sofraların ortasına yerleştirilirdi. Ekmeğin etrafı on üç tatlıyla çevrilecek ve orada kalacaktır. Aydınlanma.[1] Ekmek ayrıca Noel Ayini sırasında kutsanmakta ve kutsanmaktadır. Geceyarısı Kütlesi açık Noel arifesi Monaco'da Meryem Ana Katedrali içinde Monaco-Ville. Monako Başpiskoposu ekmekleri sembolik olarak kutsar Yılbaşı yemeği esnasında teklif.[2]

Geleneğin nesli tükenme riski altında ve Monaco Gelenekler Komitesi tarafından Monégasque fırınlarının yardımıyla yeniden canlandırılması için girişimlerde bulunuluyor.[2]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b c Darra Goldstein; Kathrin Merkle; Stephen Mennell (1 Ocak 2005). Avrupa'nın Mutfak Kültürleri: Kimlik, Çeşitlilik ve Diyalog. Avrupa Konseyi. s. 310–. ISBN  978-92-871-5744-7.
  2. ^ a b c "Monako'da Noel Gelenekleri". Merhaba Monako. 24 Aralık 2019. Alındı 8 Temmuz 2020.