Vesanto Melina - Vesanto Melina

Vesanto Melina Kanadalı Kayıtlı Diyetisyen ve alanında klasik hale gelen kitapların ortak yazarıdır. vejetaryen, vegan, ve çiğ yiyecekler 700.000'den fazla kopya sattı ve 8 dilde (İtalyanca, Hollandaca, Geleneksel Çince, Çekçe, Fransızca, Portekizce, İbranice, İngilizce). 17 Amerika eyaletinde ve 9 Kanada eyaletinde ve Avrupa'da (Paris, Kopenhag, Aarhus, Dresden, Gent, Barselona, ​​vb. Oxford, Londra, Edinburgh, Glasgow, Venedik).

Erken dönem

Melina 13 Mart 1942'de Vancouver, Britanya Kolumbiyası, verilen adla Louise Elizabeth Goranson. Ebeveynleri de doğdu Britanya Kolumbiyası. Babası fizyolog Uzmanlaşan Ed Goranson diyabet Toronto laboratuvarında çalışmak Sör Frederick Banting ve Charles H. Best, kim aldı Nobel Ödülü keşfi için insülin; o öğretti fizyoloji -de Toronto Üniversitesi ve İngiliz Kolombiya Üniversitesi,Ve yaptım kanser araştırmak Prenses Margaret Hastanesi ve Mill Hill'de Londra, İngiltere. Annesi, British Columbia Üniversitesi Çocuk Çalışma Merkezi'nde ders veren öğretmen Margaret Goranson'du (kızlık soyadı Humble). Vesanto'nun kız kardeşleri Toronto aktris Linda Goranson ve Annie Oakley olan dublör Leslie Goranson Disneyland Paris "Buffalo Bill’in Vahşi Batı Gösterisi". Melina'da beslenme okudu. Londra Üniversitesi, İngiltere, ve Toronto Üniversitesi, Ontario (1960–1964) ve yüksek lisansını tamamladı Beslenme -de Toronto Üniversitesi, Ontario (1964–65). Çocukluk aşkıyla evlendi ve matematikçi John Crawford 1964'te, 1968'de Christopher (Xoph) Crawford ve 1970'de Kavyo Jennifer Crawford adında iki çocukları oldu. Çift, 1973'te boşandı. 4 yılını Ashram'da geçirdi. Poona, Hindistan, 1978 ve 1981 arasında, adını Vesanto olarak değiştirdi ve Nepal British Columbia'ya dönmeden önce 4 kez. Ağustos 1994-2000 arasında David Melina ile evlendi. Anne babası Kavyo Crawford ve Stefan Schielke olan bir torunu Chance (Aralık 2011 doğumlu) var.

Kariyer

Melina beslenme öğretti İngiliz Kolombiya Üniversitesi 1965-68 arası ve doğuştan metabolizma hatası üzerine Thomas L. Perry ile araştırma yaptı. homosistinüri.^[1] 1973-74'te British Columbia Üniversitesi'nde beslenme dersi verdi. 1975 ve 1978 yılları arasında British Columbia hükümetinin sağlık departmanında beslenme uzmanı olarak çalıştı. Kelowna. 1978 ile 1981 arasında Hindistan ve Nepal'de yaşadı; olma vejetaryen 1978'de vegan 1993'te. Diyet seçimleri için bir motivasyon, işin içinde yer alan zulmü öğrenmekti. fabrika çiftçiliği Domuzları dövmek (bir beyzbol sopasıyla veya demir çubukla onları nakliye kamyonlarına zorlamak için burnuna vurmak) dahil olmak üzere hayvanların debeaking tavukların ve "aşağı inen" ineklerin ve buzağıların taşıma kamyonlarının sürüklenmesi. Beslenme öğretmek için geri döndü. İngiliz Kolombiya Üniversitesi Vancouver'da Langara Koleji ve Seattle'da Bastyr Üniversitesi. Konuyla giderek daha fazla ilgilenmeye başladı vejetaryen beslenme ve vejetaryen yemek pişirme ve beslenme konusunda ulusal medyanın ilgisini çeken popüler dersler vermeye başladı (CBC National News, Maclean's dergisi). Diyetetikte liderlik için Clintec ödülünü aldı. Melina, Amerikan Diyetisyenler Derneği 's (ADA'lar) ve Diyetisyenler Kanada’nın Vejetaryen Diyetleri üzerine 2003 Pozisyon Raporu. ^[2] O üyesidir Kanada Diyetisyenleri, British Columbia Diyetisyenler Koleji, Beslenme ve Diyetetik Akademisi (eski adıyla Amerikan Diyetisyenler Derneği), Washington Eyaleti Diyetisyenler Derneği ve Uluslararası Vejetaryen Birliği. 2012-2013'te Kanada Diyetisyenleri tarafından Kanada'da bir kros turu yapmak için sponsor oldu. Halifax, Ottawa, Toronto, Winnipeg, ve Vancouver iki başlık üzerine: “Vejetaryen, Vegan ve Çiğ Beslenme Üzerine Bir Güncelleme” ve “Tip 2 Diyabetin Vegan Diyetlerle Etkili Tedavisi”. Beslenme ve Diyetetik Akademisi için sağlık profesyonelleri için sürekli eğitim kursları tasarladı.

Vesanto Melina Kitapları

İlk kitabı, Vejetaryen OlmakVesanto Melina adıyla yayınlanan ve Brenda Davis ve Victoria Harrison ile birlikte yazılan, derslerinden büyüdü. 1993'te Kanada'da, 1994'te ABD'de ve Fransızca (Devenir Végétarien) ve Portekizce (Bir Dieta Saudável dos Vegetais). 2003 yılında ortak yazar Brenda Davis ile tamamen revize edildi, ABD'de Yeni Oluyor VejetaryenKanada'da Vejetaryen Olmak, Çekçe (Pruvodce Vegetariana) ve Hollandaca (Vegetarisch Eten). Melina'nın diğer kitapları Vejetaryen yemek şef Joseph Forest ile; Vegan olmak Brenda Davis'le (İtalyanca Diventare Vegani); Kanseri Önlemek ve Tedavi Etmek İçin Yaşam Boyu Sağlıklı Beslenme ile Sorumlu Tıp Hekimler Komitesi; Vejetaryen Çocuk Yetiştirmek Jo Stepaniak ile (ayrıca Geleneksel Çince'de 完美 寶貝 健康 蔬); Gıda Alerjisi Sağkalım Kılavuzu Jo Stepaniak ile; Çiğ Gıda Devrimi Diyeti Cherie Soria ve Brenda Davis ile; ve Ham Olmak Brenda Davis ile. Kayıtlı Diyetisyen Brenda Davis (The Book Publishing Company, 2013) ile yaptığı "Becoming Vegan: Express Edition", Amerikan Kütüphane Derneği tarafından vegan beslenmesi üzerine "gidilecek kitap" olarak yıldız derecelendirmesi verildi, 2014 Kanada Kitap Ödülü kazandı [1] ve ABD'de ForeWord Yılın Kitabı ödülünün finalisti (Sağlık) https://botya.forewordreviews.com/finalists/2013/health/http://becomingvegan.ca/reviews-2/. Daha kapsamlı bir versiyon olan "Becoming Vegan: Comprehensive Edition", sağlık uzmanlarına yöneliktir.

Melina bir konuşmacı, danışman ve medya kişiliğidir. WindSong'da yaşadı birlikte barındırma topluluk Langley, Britanya Kolombiyası ve 2016'da Vancouver Cohousing'de yaşıyor olacak. Nisan 2005'ten beri ortağı Abbotsford BC'deki HOME Society'nin İcra Direktörü Cam Doré'dir.

Kitabın

• Vegan Olmak: Kapsamlı Sürüm Brenda Davis ve Vesanto Melina (The Book Publishing Company 2014) - Temmuz
• Vegan Olmak: Ekspres Sürüm Brenda Davis ve Vesanto Melina (The Book Publishing Company, 2013) (ödüllü, http://becomingvegan.ca/square-reviews/ )^{[kalıcı ölü bağlantı ]}
• Vegan yemek Vesanto Melina ve Joseph Forest (The Book Publishing Company 2012) tarafından
• Ham Olmak Brenda Davis ve Vesanto Melina (The Book Publishing Company 2010)
• Vejetaryen yemek Vesanto Melina ve Joseph Forest (John Wiley and Sons 1998, Macmillan Canada 1996; tamamen güncellenmiş Wiley Canada 2011, Harper Collins 2013)
• Kanseri Önlemek ve Tedavi Etmek İçin Yaşam Boyu Sağlıklı Beslenme Sorumlu Tıp Hekim Komitesi ile, Wiley 2002)
• Vejetaryen Çocuk Yetiştirmek Jo Stepaniak ve Vesanto Melina (McGraw-Hill 2003)
• Gıda Alerjisi Sağkalım Rehberi Vesanto Melina, Jo Stepaniak ve Dina Aronson (Sağlıklı Yaşam Yayınları 2004)
• Çiğ Gıda Devrimi Diyeti Cherie Soria, Brenda Davis ve Vesanto Melina (The Book Publishing Company 2008) tarafından
• Yeni Oluyor Vejetaryen Vesanto Melina ve Brenda Davis (The Book Publishing Company 2003)
• Vegan Olmak: Sağlıklı Bitki Bazlı Diyet Benimsemek İçin Eksiksiz Kılavuz Brenda Davis ve Vesanto Melina (The Book Publishing Company 2000)
• Vejetaryen Olmak Vesanto Melina, Brenda Davis ve Victoria Harrison (Macmillan Canada 1994, The Book Publishing Company 1995, Wiley Canada 2003 ile güncellendi; Harper Collins 2013)

Referanslar