Volinian Sığır Eti - Volinian Beef

Volyn eti sığır logosu

Volinian Sığır Eti veya Volynska bir Ukraynalı doğurmak nın-nin sığır. Oluşturuldu Volyn Oblastı 1974 ile 1994 yılları arasında Ukrayna ve 2009'da ülke sığır sürüsünün yaklaşık% 28'ini temsil ediyordu.[1] Ukrayna'da geliştirilen ikinci sığır ırkıdır; sonuçlandı melezleme yerel Siyah-Beyaz ve Kırmızı Lehçe sığır cinsi boğalara sahip inekler Aberdeen-Angus, Hereford ve Limuzin.[2] Cinsin gelişimi Ukrayna hükümeti tarafından desteklenmektedir; 2011'de Volyn bölge yönetimi 7,8 milyonun üzerinde hibe yaptı Ukrayna grivnası (yaklaşık 70.000 euro ) yetiştiricilere.[3]

Referanslar

  1. ^ K. J. Peters; A. Kuipers (2009), Orta ve Doğu Avrupa'da Büyükbaş Hayvan Sektörü: Geçiş Dönemindeki Gelişmeler ve Fırsatlar, Wageningen Academic Pub, s. 105, ISBN  978-90-8686-104-0, alındı 22 Eylül 2013
  2. ^ "Volinian Beef / Ukrayna", BABA-IS
  3. ^ "Hükümet, Volyn bölgesinde sığır yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için 7.809 milyon UAH tahsis etti", voladm.gov.ua, Bölgesel Devlet İdaresi Basın Servisi