Şarap Araştırma Merkezi - Wine Research Centre
Şarap Araştırma Merkezi -de İngiliz Kolombiya Üniversitesi 1999 yılında kurulmuştur.
Arka fon
Misyonu, araştırma yapmaktır. enoloji ve bağcılık ve Kanada'daki şarap endüstrisinin teknolojik ilerlemesini teşvik edecek ilgili bilimsel uzmanlığa ve girişime sahip mezunlar hazırlamak.
2006 yılı itibarıyla 28 bilim insanı, moleküler genetiği araştırmaktadır. Saccharomyces cerevisiae ve Vitis vinifera. Öğrenciler deneysel araştırma tasarımı, genetik, biyokimyasal ve moleküler teknoloji, fermantasyon teknolojisi ve bağcılık öğrenirler.
Sahipler, şarap üreticileri, yetiştiriciler, İçki Dağıtım Şubesi temsilcilerinden oluşan bir Danışma Kurulu, Pasifik Tarımsal Gıda Araştırma Merkezi Summerland'da ve British Columbia Şarap Enstitüsü'nde Şarap Araştırma Merkezi'nin faaliyetlerine rehberlik ediyor.