Yagen - Yagen

Yagen

Yagen (薬 研) kullanılan bir kırma aletidir fitoterapi içinde Japonya. Malzemeleri ezmek için ileri geri dönen bir tekerlek kullanır.

Farklıdır Harç ve havaneli kullanılan Japon mutfağı, denen Suribachi (擂 鉢) ve Surikogi (擂 粉 木).