Yun-Hwa Peggy Hsieh - Yun-Hwa Peggy Hsieh
Dr. Yun-Hwa Peggy Hsieh | |
|---|---|
| Milliyet | Tayvan |
| Eğitim | Florida Eyalet Üniversitesi Purdue Üniversitesi |
| Meslek | Profesör |
Dr. Yun-Hwa Peggy Hsieh bir gıda bilimcisi Florida Eyalet Üniversitesi Beslenme, Gıda ve Egzersiz Bilimleri Bölümü'nde Profesör olarak görev yapmaktadır. Laboratuvarı, monoklonal antikorların gelişimi için tür belirteç antijenleri olarak birçok ısıya dayanıklı kas proteinini başarıyla karakterize etti. Bu antikorlar, ısıl işlem görmüş ürünlerde et kaynağının tespiti için bir prob olarak kullanılır.[1] Bu araştırma, yalnızca tüketicinin korunması için perakende pazarında yasa dışı et tağşiş uygulamalarını caydırmak için değil, aynı zamanda Deli dana hastalığı. O seçilmiş bir arkadaştır Gıda Teknolojisi Uzmanları Enstitüsü ve Uluslararası Gıda Bilimi ve Teknolojisi Akademisi. Doktora derecesini Florida Eyalet Üniversitesi.
Hsieh B.S.'yi aldı. Beslenme ve Gıdalar derecesi Fu Jen Üniversitesi içinde Tayvan, HANIM. dan Hayvan Bilimi derecesi Purdue Üniversitesi ve Ph.D. Florida Eyalet Üniversitesi'nden Gıda Bilimi alanında.[1]
Referanslar
- ^ "Arşivlenmiş kopya". Arşivlenen orijinal 13 Haziran 2010. Alındı 9 Ekim 2010.CS1 Maint: başlık olarak arşivlenmiş kopya (bağlantı)
Dış bağlantılar
  | Amerikalı bir akademisyenin bu biyografisi bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |