Sıkılaştırıcı - Astringent

İle karıştırılmaması gereken Sıkı.
Ayrıca bakınız: Sıkılaştırıcı (tat)
Büzücü bir kristal şap
Büzücüler ve asitler taze karaçalı meyveler (sloes) meyveye ekşiliğini verir.

Bir buruk (bazen aranır adstringent) küçülen veya daraltan bir kimyasaldır vücut dokuları. Kelime türetilmiştir Latince adstringere, bu "hızlı bağlanmak" anlamına gelir. Kalamin losyonu, cadı fındığı, ve Yerba mansa bir Kaliforniya bitkisi büzücüdür.[1]

Sıkılaştırma, kuru, buruşuk ağız hissi neden olduğu tanenler olgunlaşmamış meyvelerde yemekten caydırarak meyvenin olgunlaşmasını sağlar. Olgun meyveler ve meyve parçaları dahil karaçalı (yabanmersini meyveleri), Aronia chokeberry, Chokecherry, kuş kiraz, Ravent, ayva ve Trabzon hurması meyveler ve muz deriler çok buruktur; limon gibi turunçgiller de biraz buruktur. Tanenler, bir tür polifenol tükürük proteinlerini bağlayarak çökeltip kümeleştirmelerini sağlar,[2] ağızda sert, "zımpara kağıdı" veya kuru bir his yaratır. Bazılarında tanenler çaylar ve kırmızı üzüm şaraplar sevmek Cabernet Sauvignon ve Merlot hafif bir burukluk yaratır.

Kullanımlar

Tıpta, büzücüler büzülmeye veya kasılmaya neden olur. mukoza zarları ve maruz kalan dokular ve genellikle deşarjı azaltmak için dahili olarak kullanılır kan serumu ve mukoza salgıları.[3] Bu bir ile olabilir boğaz ağrısı, kanamalar, ishal, ve peptik ülserler. Deride hafif pıhtılaşmaya neden olan harici olarak uygulanan büzücüler proteinler kurulayın, sertleştirin ve koruyun cilt.[4] İle insanlar akne Yağlı cilde sahiplerse sık sık büzücü kullanılması tavsiye edilir.[5] Hafif büzücüler, yüzeysel kesiklerden kaynaklananlar gibi küçük cilt tahrişlerini giderir; Alerjiler; böcek ısırıklar;[4] anal hemoroid;[6] ve mantar enfeksiyonları gibi atlet ayağı.[7]

Bazı yaygın büzücüler şap, akasya, adaçayı,[8] civanperçemi,[9] cadı fındığı, defne meyvesi, damıtılmış sirke, çok soğuk Su, ve sürtme alkol. Sıkılaştırıcı preparatlar şunları içerir: gümüş nitrat, potasyum permanganat, çinko oksit, çinko sülfat, Burow'un çözümü, benzoin tentürü ve bu tür bitkisel maddeler tanenli ve gallik asitler. Balaustines bunlar kırmızı gül -sevmek Çiçekler of nar, tadı çok acı. Tıpta kurutulmuş formları büzücü olarak kullanılmıştır.[10] Biraz metal tuzlar ve asitler de büzücü olarak kullanılmıştır.[11] Kızarıklığı azaltan göz damlası büzücü içerir. Kullanımı Goulard Özü nedeniyle durduruldu kurşun zehirlenmesi.

Referanslar

  1. ^ Anemopsis californica California Üniversitesi'nden Irvine
  2. ^ Rezene, Gıda Kimyası, 4. baskı, s. 656.
  3. ^ Brodin, Michael (1998). Reçetesiz İlaç Kitabı. Simon ve Schuster. s. 382. ISBN  978-0-671-01380-6. Alındı 4 Haziran 2014.
  4. ^ a b Peter A. Ciullo (31 Aralık 1996). Endüstriyel Mineraller ve Kullanımları: Bir El Kitabı ve Formüler. William Andrew. s. 407. ISBN  978-0-8155-1808-2. Alındı 4 Haziran 2014.
  5. ^ Akne itibaren http://www.brown.edu
  6. ^ Acheson, Austin; Scholefield, John (2008-02-16). "Hemoroid yönetimi". BMJ. 336 (7640): 380–383. doi:10.1136 / bmj.39465.674745.80. PMC  2244760. PMID  18276714.
  7. ^ Dockery, Gary L .; Crawford, Mary Elizabeth (1999). Ayak ve Ayak Bileği Dermatolojisinin Renk Atlası. Lippincott Williams ve Wilkins. s. 171. ISBN  978-0-397-51519-6. Alındı 4 Haziran 2014.
  8. ^ Dorland, W.A. Newman (1907). Amerikan resimli tıp sözlüğü (4. baskı). Philadelphia ve Londra: W.B. Saunders şirketi. s. 14, 39, 635. Alındı 4 Haziran 2014.
  9. ^ Keder, Maud (1 Haziran 1971). Modern Bir Bitkisel: Şifalı, Mutfak, Kozmetik ve Ekonomik Özellikleri, Şifalı Bitkiler, Otlar, Mantarlar, Çalılar ve Ağaçların Tüm Modern Bilimsel Kullanımlarıyla Yetiştirilmesi ve Halk Bilimi. Dover Yayınları. s. 863–864. ISBN  978-0-486-22799-3. Alındı 4 Haziran 2014.
  10. ^ Bilim Tarihi: Cyclopædia veya Evrensel bir sanat ve bilim sözlüğü…
  11. ^ Gregory, James (1833). Conspectus medicinae teoreticae: tıp teorisine bir bakış; iki kısımda: Bölüm I. Fizyoloji ve patoloji içerir. Bölüm II. Terapötikler içeren (2. baskı). Londra: Stirling ve Kenneg. pp.255 –256. Alındı 4 Haziran 2014.

Dış bağlantılar

  • Sözlük tanımı buruk Vikisözlük'te