Avustralya'da Arıcılık - Beekeeping in Australia

1940 dolayları: Arıcılık Curlwaa Devlet okulu

Avustralya'da Arıcılık yaklaşık 12.000 kayıtlı ticari bir sektördür Arıcılar 520.000'den fazla sahip olmak kurdeşen 2013-2014'e kadar.[1] Çoğu doğu anakara eyaletlerinde bulunur. Queensland, Yeni Güney Galler ve Victoria.

Arıcılar veya arılar ve arıları üretir bal, balmumu paket arılar, kraliçe arı poleni, arı sütü ve sağlamak tozlaşma hizmetleri meyve ağaçları ve çeşitli yer bitkileri için. Yalnızca tarıma yönelik bu tozlaşma hizmetlerinin değeri yılda 8 ile 19 milyar Avustralya doları arasındadır.[2]

Avustralya, Çin, Arjantin ve Meksika'dan sonra dördüncü en büyük bal ihraç eden ülkedir.[3] Avustralya balının yüksek kaliteli ve benzersiz lezzetleri, ihracatçıların yüksek bir fiyat talep etmesine olanak tanır.

Avustralya'da ayrıca evde tüketilmek üzere bal üreten veya ürünlere dönüştürülen hobiciler de vardır. bal likörü. Birkaçı yerli arıların evcilleştirilmesiyle ilgileniyor.

Kentsel arı kovanları, Avalon Plajı NSW
Yakın arıları inceleyen bilim adamı Genç, Yeni Güney Galler

1788 Öncesi

Avrupa yerleşiminden önce Avustralya aborjinleri yerli arılardan elde edilen “şeker torbası” olarak tüketilen bal.[4] 1500'den fazla yerli arı türü vardır. Bazıları sosyal, bazıları yalnız yaşıyor. Çoğu Avustralya yerli arıları ya iğrençtir ya da iğneleri genellikle insanlar için tehlikeli değildir. Ancak yerli arılar genellikle çok fazla bal üretmezler.[5]

Avrupa arılarının tanıtımı

Clara Güney, "Eski bir arı çiftliği" c1900, Warrandyte, Victoria (Victoria Ulusal Galerisi )

Başarıyla ithal edilen ilk bal arıları iklime alışmış Avustralya'da hükümlü nakliye gemisine gelen yedi kovandaydı Isabella hangi ulaştı Sydney Mart 1822'de.[6] Dr T.B. Wilson RN, cerrah-müfettiş mahkum nakliyesinde John Hobart'a 28 Ocak 1831'de ulaştı[7] ilk bal arılarını Tazmanya'ya getirdi.[8]

Daha sonra İtalya, Yugoslavya ve Kuzey Amerika'dan diğer türler tanıtıldı.[9] Avustralya'daki daha ılıman iklim, Avrupa ve Kuzey Amerika'ya kıyasla kışın arıları beslemek için kovanda daha az bal bırakılması gerektiği anlamına geliyordu.

Arı yetiştiriciliği gelişir

Tazmanya Leatherwood (Eucryphia Lucida) ağaçlar popüler bir Avustralya balı türü sağlar

On dokuzuncu yüzyılda ek gelir kaynaklarını çeşitlendirmek ve geliştirmek isteyen Avustralyalı çiftçiler, bazen bir yan çizgi olarak arıcılığa yöneldi.[10] Kırsal bir mülkteki bir dizi cin vakası, sıklıkla arı kovanı olarak kullanıldıkları için arı yetiştiriciliğinin devam ettiğinin bir işaretiydi. Arıcılık, adanmış tam zamanlı arıcılar ortaya çıkana kadar, çiftçiler ve kasaba ve şehirlerin eteklerinde yaşayan insanlar için büyük ölçüde yarı zamanlı bir faaliyet olarak kaldı.

İngiliz yazar Anthony Trollope (1815-1882) 1871'de Avustralya'yı ziyaret etti ve balın en sevilen yiyecek olarak popülaritesini yorumladı.

Ülkenin vahşi arısı, Avrupa'dan gelen çok daha cömert ve daha yoğun bir arı kadar yaygın değildir - kıyıdan kilometrelerce ötede olan çalılar, bal tüm yerleşimciler için alışılagelmiş bir inceliktir.[11]

Güney Avustralya Arıcılar Derneği 1884'te ve 1886'da Victoria'da bir arıcılar derneği kuruldu.[12] Victorian Apiarists Association 1900'de başladı.[13]

Şubat 1903'te, Viktorya dönemi Arı çiftçisi Thomas Bolton (1863-1928), ormanlarda ormanı temizlemenin bilgeliğini sorguladı. Dunkeld alanı Batı Bölgesi. Ağaçlardan gelen çiçeğin her yıl arılar tarafından orman alanı başına 150 sterlin değerinde bala dönüştürüldüğünü söyledi. Arazi, koyunlar için otlak meralar yaratmak için temizleniyordu ve her yıl mil kare başına sadece 80 sterlin geri döndüğünü iddia ediyordu.[14] Bolton, 20. yüzyılın başlarında Çin'e deneme amaçlı bal gönderdi. "Gemi şirketi balını o kadar çok düşündü ki, boş kutular, gemi limana ulaştığında bırakılan sevkiyatın yalnızca bir parçasıydı."[15]

1921-22'de Avustralya 7,370,790 üretti pound ağırlık bal[16] O yıl bal ihracatı 84.417 £ değerindeydi. Balmumu da ihraç edildi.

Avustralya'da arıcılığın sakıncaları şunlardır: orman yangınları, sık kuraklık ve bal mumunun çok sıcak koşullarda erime eğilimi. İhracat pazarlarından uzaklık ise başka bir konudur.

Bal ihracatı 1845 yılında, bal ve bal peteğinin deneysel bir sevkiyatının Yeni Güney Galler'den İngiltere'ye tahta fıçılarda gönderilmesiyle başlamış olabilir.[17]

Bal ve balmumu üretimi büyük ölçüde dalgalanır ve nektarın floradan, özellikle de balmumundan akışıyla belirlenir. okaliptüsler, yıldan yıla büyük ölçüde değişir. 1948-49'da üretim 53.200.000 lbs (24.152.800 kg) idi, bu rekor bir rakamdı. 1958-59'da üretken kovanların ortalama getirisi, kovan başına 103 lb. (46.8 kg) baldı ve ortalama balmumu miktarı, üretken kovan başına 1.3 lb. (.59 kg) idi.[18] Avustralya, 1958-59'da 451.000 kovana sahipti ve bunların 315.000'i üretken kabul edildi. O dönemde tüm kovanlardan elde edilen toplam üretim, 1.803.000 £ brüt değerle 32.487.000 lbs (15.723.708 kg) idi. 1958-59'da üretilen balmumu miktarı 417.000 lbs (189.318 kg) 105.000 £ değerindeydi.[19]

Victoria uzun zamandır bal üreten başlıca eyaletlerden biri olmuştur. 1971'de eyalette 984.000 $ değerinde 9804.000 libre bal üreten 103.454 kovan ve 68.000 $ değerinde 120.000 libre balmumu üreten 1.278 kayıtlı arıcı vardı.[20]

Avustralya balının yaklaşık% 70'i yerli bitkilerden elde edilen nektardan elde edilir. Badem ve diğer mahsuller için tozlaşma hizmetlerine talep artıyor.

Arı komisyoncuları, badem gibi mahsullere tozlaşma hizmetleri için arıcıları koordine eder.

Avustralya'da arıcılık için en yaygın olarak kullanılan türler Avrupa arıları (Apis mellifera). Çoğu ticari arıcıda 400 ile 800 arasında kovan bulunur, ancak bazı büyük işletmecilerin 10.000'e kadar kovanı vardır.[21]

Avustralya, yılda 4 ila 6 milyar dolar değerinde 25.000 ila 30.000 ton bal üretmektedir (Au).[22] Bazıları tek bir çiçekli türden olarak pazarlanırken, diğer ballar çok sayıda çiçekli bitkilerden üretilir. Popüler bal türleri arasında Leatherwood Arılar tarafından toplanan polen ve nektarı üreten ağaçlardan alan Mavi Sakız, Sarı Kutu ve Karri. Avustralya balının saflığı, tadı ve çeşitliliği onu Asya'da ve başka yerlerde popüler kılar.

Hastalıklar ve parazitler

Faul kuluçka

İçinde Yeni Güney Galler 1889'da The Sydney Mail ve New South Wales Reklamvereni bir broşür kullanır Güney Avustralya Arıcılar Derneği nasıl tanınacağını özetlemek Amerikan faul kuluçka (sebebiyle Bacillus alvei ) bir kovanda ve nasıl tedavi edileceği.[23] İçinde Güney Avustralya, 1891'de Güney Avustralya Chronicle bu durumda, yayılmayı kontrol etmeye yönelik bir eylemin olduğunu gösterir. Amerikan faul kuluçka.[24]

Küçük kovan böceği

küçük kovan böceği Avustralya'da 2003 yılında tespit edildi.[25]

Varroa Akarı

Varroa Mite (Varroa destroytor), kovanların bal arısı popülasyonunun çökmesine neden olan tehlikeli bir parazittir. Henüz Avustralya'da mevcut değil, ancak bir tehdit olmaya devam ediyor.

Avustralyalı arıcılar

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Bee Aware web sitesi Sanayi Erişim tarihi: May 13, 2016
  2. ^ Avustralya Bal Arısı Endüstri Konseyi, Aylık Haberler, Mart 2018, honeybee.org.au
  3. ^ vff.org.au
  4. ^ Aussie Bee web sitesi Avustralya Cimri Arıları Erişim tarihi: May 13, 2016
  5. ^ Aussie Bee web sitesi Avustralya Yerli Arıları Hakkında Sık Sorulan Sorular Erişim tarihi: May 13, 2016
  6. ^ Cumpston, J.S., (1977), Nakliye varışlar ve gidişler Sidney, 1788-1825, Canberra, Roebuck, s. 132. ISBN  0909434158
  7. ^ Nicholson, Ian Hawkins (1983), Nakliye varış ve kalkışları Tasmania Cilt 1, 1803-1833, Canberra, Roebuck, s. 180. ISBN  0909434220
  8. ^ Hobart Kasabası Kuryesi10 Ağustos 1832, s. 2
  9. ^ Honeybee.org.au "Avustralya Balının Harika Hikayesi" Erişim tarihi: May 13, 2016
  10. ^ Soyma Lynette (1974), Port Phillip Bölgesi'nde kırsal endüstri 1835-1880, Melbourne University Press, s. 117. ISBN  0522840647
  11. ^ Trollope, Anthony (1873), Avustralya ve Yeni Zelanda, Londra, Tapman ve Hall, s. 190
  12. ^ Güney Avustralyalı Reklamveren3 Ekim 1884, s. 9
  13. ^ Bolton (1976), s. 296
  14. ^ "Arıcı - Orman Yıkımı," Avustralasyalı (Melbourne), 21 Şubat 1903, s.10
  15. ^ Bolton (1976), s. 299
  16. ^ Resimli Avustralya Ansiklopedisi, cilt 1, (1925) Sidney, Angus ve Robertson, s. 148
  17. ^ "Bal Ticareti" Maitland Mercury ve Hunter River Genel Reklamvereni, 29 Ağustos 1846, s. 2
  18. ^ Avustralya Milletler Topluluğu resmi yıl kitabı, No. 46, 1960, Canberra, Commonwealth Bureau of Census and Statistics, s. 1,001
  19. ^ İngiliz Milletler Topluluğu yıl kitabı, 1960, s. 1.002
  20. ^ Viktorya dönemi kitabı 1973, No. 87, Melbourne, Commonwealth Bureau of Census and Statistics, Victoria Office, s. 902. ISBN  0642952965
  21. ^ agrifutures.com.au, erişim tarihi 17 Eylül 2019
  22. ^ agrifutures.com.au, 16 Eylül 2019'da erişildi
  23. ^ "Faul Kuluçka" The Sydney Mail ve New South Wales Reklamvereni (NSW: 1871 - 1912) Sat 14 Aralık 1889 Sayfa 1305. Trove: Avustralya Ulusal Kütüphanesi. Erişim tarihi: 9 Mart 2019
  24. ^ "Crown Lands Komiseri'ne Arılardaki İğrenç Kuluçka" South Australian Chronicle (Adelaide, SA: 1889 - 1895) Cts 18 Nis 1891 Sayfa 13. Trove: Avustralya Ulusal Kütüphanesi. Erişim tarihi: 9 Mart 2019
  25. ^ Harman, Alan, "Avustralya'daki küçük kovan böceği", Arı Kültürü, 131 (1) Ocak 2003, s.59

Diğer yayınlanan kaynaklar

Dış bağlantılar