Baykuş Yuvası - Burrowing Owl Estate

Baykuş Yuvası
Black Sage Road'da Oliver ve Osoyoos arasında Baykuş şaraphanesi kovukluğu.jpg
yerOliver, Britanya Kolombiyası, Kanada
UnvanOkanagan Vadisi
Kurulmuş1993
İlknostaljik1997
Kilit kişilerJim Wyse (kurucu), Chris Wyse (başkan)
Vakalar / yıl28.000 - 30.000
ÇeşitlerCabernet Frangı, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot gris, Pinot noir, Syrah
İnternet sitesihttp://www.bovwine.ca/

Baykuş Yuvası bir Kanadalı şarap yetiştiricisi ve yapımcı. Arazi kuzeyden on beş kilometre güneydedir. Oliver, Britanya Kolombiyası, içinde Okanagan Vadisi şarap bölgesi.[1][2]

Tarih

Güney Okanagan Vadisi'ne bakan Burrowing Owl'daki üzüm bağları.

Emlak, 1993 yılında bir geliştirici olan Jim Wyse'nin Vancouver, yeni iş fikirleri arıyordu ve Oliver'ın güneyinde ihmal edilmiş bir bağ satın aldı.[3][4][5] İlk dikimler Chardonnay, Pinot gris, Merlot ve Cabernet Sauvignon'dan oluşuyordu.[5]

Mülk, nesli tükenmekte olanın adını almıştır baykuş (AC. Hipugaea veya kuzeyde yaşayan baykuş) bölgede bulunur. Mahzen kapısından alınan tatma ücretleri yerel bir koruma topluluğuna bağışlanıyor.[5][6]

İlk üzüm bağları, daha sonraki şaraplar için kullanılan 1998 yılında yerinde şaraphanenin tamamlanmasından önce, 1997 yılında başka bir şaraphane tesisinde işlendi.[5][7] Şarap imalathanesi, bir yerçekimi akışı işleme sistemi.[8][9] Orijinal şarap üreticisi California'dan Bill Dyer'dı.[10] Jim Wyse'nin oğlu Stephen Wyse'nin görevi devraldığı 2005 yılına kadar bu rolü sürdürdü.[11] Bertus Albertyn, bir Güney Afrikalı, 2010 yılında üst düzey şarapçılık görevini üstlendi.[12]

Jim Wyse'nin oğlu Chris Wyse şu anki şirket başkanıdır.[13]

Burrowing Owl Estate tarafından tanımlanmıştır. James Cluer, bir Kanadalı Şarap Ustası, bölgenin öncüsü ve Britanya Kolombiyası'nın ikonik şarap imalathanelerinden biri olarak.[14]

Şaraplar

AC. Hipugaea veya şaraphanenin adaşı olan kuzey oyuk baykuşu.

Burrowing Owl, 140 dönümlük üzüm bağına sahip ve her bağbozumunda 28.000 ila 30.000 kasa şarap üretiyor.[9][15] Organik bağcılık Teknikler, çevre politikasının bir parçası olarak şaraphane tarafından kullanılmaktadır.[6][16]

Arazi, tamamen kendi bağ çiftliklerinde toplanan üzümlerden dokuz şarap üretiyor.[4]

Üretilen kırmızı şaraplar, Cabernet Frangı, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, bir Meritage harman[9] ve 2010'da piyasaya sürülen yeni bir şarap, Athene, Syrah ve Cabernet Sauvignon karışımı.[17]

Beyaz şaraplar Chardonnay ve Pinot gris.[9]

Diğer

Burrowing Owl Estate, bir restorana ve şaraphanede konaklama birimlerine sahiptir. Restorant Sonora Odası 2003 yılında açılmış ve on konuk odası 2006 yılında tamamlanmıştır.[4][18]

Kiler kapısı, restoran, yüzme havuzu ve konaklama birimleri bir hibrit tarafından beslenir ve sıcaklık kontrol edilir. Güneş enerjisi ve Jeotermal elektrik şaraphane kullanımı için ısıtılmış su sağlayan ısıtma ve soğutma sistemi.[16][19][20]

Quails 'Gate Şaraphanesi ve Burrowing Owl adlı bir ortaklık kurdu. Appellation Wine Marketing Ltd 2009'da British Columbia'da yerel ve uluslararası şaraplardan oluşan bir portföyü satmak ve tanıtmak ve Alberta.[21][22]

Referanslar

  1. ^ "Okanagan Şarap Festivali'ne ilk kez". Pique Newsmagazine. Alındı 2011-01-07.(kaydolmak gerekiyor)
  2. ^ Kanada (2009-05-23). "Kesinlikle selamlamaya değer bir Kanadalı taksi". Toronto: Küre ve Posta. Alındı 2011-01-07.
  3. ^ Danehower Cole (2010). Kuzeybatı Pasifik'in Temel Şarapları ve Şaraphaneleri: Washington, Oregon, British Columbia ve Idaho Şarap Ülkelerine Yönelik Bir Kılavuz. Kereste Basın. sayfa 246–247. ISBN  978-0-88192-966-9.
  4. ^ a b c Kanada (2010-10-20). "Jim Wyse". Toronto: Küre ve Posta. Alındı 2011-01-07.
  5. ^ a b c d Melander Christina (2007). Pacific Northwest: The Ultimate Winery Guide: Oregon, Washington ve British Columbia. Chronicle Kitapları. s. 98–99. ISBN  978-0-8118-5529-7.
  6. ^ a b "Baykuş Yuvası - Çevre". Bovwine.ca. Alındı 2011-01-07.
  7. ^ "Baykuş Yuvası - Şaraphane". Bovwine.ca. Alındı 2011-01-07.
  8. ^ Johnson Hugh (2003). Hugh Johnson'ın Şarap Arkadaşı. Mitchell Beazley. s. 475. ISBN  1-84000-704-4.
  9. ^ a b c d "Baykuşun Şarapları uçuyor". Winetrails.ca. Arşivlenen orijinal 2011-04-23 tarihinde. Alındı 2011-01-07.
  10. ^ Aspler Tony (1999). Vintage Canada: Kanada şaraplarına tam referans. McGraw-Hill Ryerson. pp.214–215. ISBN  978-0-07-086043-8.
  11. ^ John Schreiner. "Baykuş Şaraphanesi Kendi Başına Uçuyor". Şarap için Gismondi. Arşivlenen orijinal 2011-07-11 tarihinde. Alındı 2011-01-07.
  12. ^ Remy Scalza (Güz 2010). "Yeni Başlangıçlar". Lezzet. Prosper Medya Grubu: 28.
  13. ^ "Baykuş Malikanesi Şaraphanesi". WineAccess.ca. 2011-09-28 tarihinde kaynağından arşivlendi. Alındı 2011-01-07.CS1 bakimi: BOT: orijinal url durumu bilinmiyor (bağlantı)
  14. ^ James Cluer (2009-11-12). James Cluer, Burrowing Owl Şaraphanesi, Okanagan BC (swf) (Televizyon yapımı). James Cluer'in Şarap Rotası. Alındı 2011-01-07.
  15. ^ "Wine & Vines - Üzüm Bağlarında Uyumak". Winesandvines.com. Alındı 2011-01-07.
  16. ^ a b "Kanada Enerji Verimliliği Ofisi - CIPEC Bülteni". Oee.nrcan.gc.ca. 2009-04-15. 2011-09-28 tarihinde kaynağından arşivlendi. Alındı 2011-01-07.CS1 bakimi: BOT: orijinal url durumu bilinmiyor (bağlantı)
  17. ^ "Şarapta John Schreiner - Baykuş Kırmızısı bazen 12 silindir tork yükler". Johnschreiner.blogspot.com. 2010-12-11. Alındı 2011-01-07.
  18. ^ Vancouver, The (2008-07-02). "Vancouver Sun - Konukevleri Okanagan üzüm bağlarında filizleniyor". Canada.com. Arşivlenen orijinal 2010-12-24 tarihinde. Alındı 2011-01-07.
  19. ^ "Toprak Kaynaklı Isı Pompası Sistemleri Vaka Çalışmaları". Kanadalı Danışmanlık Mühendisi. 2009-01-05. Alındı 2011-01-07.
  20. ^ "Pro Eco Energy son projeleri: Burrowing Owl Şaraphanesi". Proecoenergy.ca. 2011-07-06 tarihinde kaynağından arşivlendi. Alındı 2011-01-07.CS1 bakimi: BOT: orijinal url durumu bilinmiyor (bağlantı)
  21. ^ "Eat Magazine - Quails 'Gate Winery & Burrowing Owl Ekibi Yeni Şarap Ajansı'nı kurmak için hazırlanıyor". Eatmagazine.ca. 2009-07-23. Arşivlenen orijinal 9 Haziran 2015. Alındı 2011-01-07.
  22. ^ "Şarap üzerine John Schreiner - Burrowing Owl, Quails 'Gate kendi şarap acentesi kuruyor". Johnschreiner.blogspot.com. 2009-07-24. Alındı 2011-01-07.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 49 ° 06′05 ″ N 119 ° 32′01 ″ B / 49.101297 ° K 119.533482 ° B / 49.101297; -119.533482