Tereyağı dağı - Butter mountain - Wikipedia

Tereyağı 50 kg (110 lb) varillerde saklanıyor

tereyağı dağı bir arz fazlası nın-nin Tereyağı üretilen Avrupa Ekonomi Topluluğu yüzünden hükümet müdahaleciliği 1970'lerde başladı. Fazlalığın boyutu zaman içinde önemli ölçüde değişti ve 2017 yılına kadar çoğunlukla ortadan kalktı ve bu da kıtlıklara yol açtı. Diğer fazlalıklar şu şekilde tanımlandı: sığır dağları, süt gölleri, şarap gölleri ve tahıl dağları.

Aşırılıklar vardı, çünkü tarım politikaları çiftçiler ve tüketiciler için fiyatları dengelemek ve her zaman yeterli ürün olmasını sağlamak için tasarlandı, ancak üretim yıldan yıla değişiyordu, bu yüzden çoğu yıl fazlalık vardı. Fazlalıklar genellikle ya AB içinde ya da diğer pazarlara ucuza satılıyordu.

Tarih

1950'lerde tarımsal yetersiz üretim, bir dizi piyasa müdahalesine yol açtı. Ortak Tarım Politikası. Hükümetler, garantili bir asgari süt üretimini sübvanse etti müdahale fiyatı için Mandıra Ürün:% s.[1] Bu, 1970'lerin sonlarında üretim talebi aşana kadar tahıl, süt, tereyağı ve ilgili ürünlerin üretiminde bir artışa yol açtı ve bu da bir bolluğa neden oldu. Yalnızca Batı Almanya'daki süt üretimi 1960'ta 75 milyon tondan 1979'da yaklaşık 100 milyon tona çıktı.[1] Savaşmak için aşırı üretim, hükümetler tanıtıldı süt kotaları tarafından yönetilen Ortak Tarım Politikası.

Sonraki yıllarda, üretim talebi aşmaya devam etti ve Avrupa hükümetleri ve daha sonra Avrupa Birliği "süt gölleri" ve "tereyağı" veya "sığır dağları" denilen fazla tarımsal maldan tonlarca satın alacaktı.[2]

"Noel yağı"

İçinde Batı Almanya 1979 ile 1985 yılları arasında, fazla tereyağı indirimli fiyatlarla satıldı. Federal Gıda, Tarım ve Orman Bakanlığı ve hane başına 1 kg (2.2 lb) ile sınırlıydı.[1] Paketler, müdahale stoklarının ürünü olarak etiketlendi ve özellikle bu fazla arzın azaltılması amaçlandı.

Reddet

2003 yılında, AB'nin 194.000 ton süt tozu ve 223.000 ton tereyağı. 2007'de, artan talep ve planlanan reformların sonunda aşırı süt ve tereyağı arzını ortadan kaldıracağı tahmin ediliyordu.[2]

2009 yılına gelindiğinde, süt ürünleri fiyatlarındaki keskin düşüş nedeniyle tereyağı dağı geri döndü.[3]

2017 yılında, artan talep ve azalan üretim nedeniyle Avrupa tereyağı stoklarının büyük ölçüde ortadan kalktığı, kıtlıklara ve fiyatların yükselmesine neden olduğu bildirildi.[4]

Gıdanın fiyatının devlet kontrolüyle yasalaştırılması gerektiği ve bu nedenle gıda bankalarına veya yiyecek dağlarına ihtiyaç olmadığı, ihtiyaç yerine konulduğu önerildi. Devlet fiyat yapıcı, toptancı ise fiyat alıcıdır. [5]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b c "AGRARPOLITIK: Tereyağlı Alles". Der Spiegel. 10 Eylül 1979. Alındı 28 Aralık 2017.
  2. ^ a b Büchner, Gerold (19 Mart 2007). "Subventionsbiotop Aus für - Die EU korrigiert teure Fehlentwicklungen". Das Parlament. Berlin, Almanya: Federal Meclis. Arşivlenen orijinal 15 Aralık 2009'da. Alındı 28 Aralık 2017.
  3. ^ Castle, Stephen (2 Şubat 2009). "AB'nin tereyağı dağı geri döndü". New York Times. Alındı 28 Aralık 2017.
  4. ^ Durisin, Megan; Almeida, İsis; Anguyo, Masum (27 Temmuz 2017). "Avrupa'nın Tereyağ Dağı Eridi". Bloomberg Haberleri. New York, NY. Alındı 28 Aralık 2017.
  5. ^ Ekonomist