İstiridye kekik - Clams oreganata
| Ders | Meze |
|---|---|
| İlişkili Ulusal mutfak | İtalyan-Amerikan |
| Servis sıcaklığı | Sıcak |
| Ana maddeler | İstiridye |
| Genel olarak kullanılan malzemeler | Ekmek, baharatlar |
| Benzer yemekler | İstiridye |
İstiridye kekik bir İtalyan Amerikan Deniz ürünleri yemek en yaygın olarak bir meze. Çanak bir dizi oluşur istiridye (genellikle altı veya on iki) ekmek kırıntıları ile doldurulmuş[1] (genellikle zeytinyağı veya tereyağı ile nemlendirilir[2]), kekik ve bazen diğer malzemelerle pişirilir.[1] Sipariş verenin istiridye üzerine limon suyunu sıkabilmesi için genellikle limon dahil edilir. İsim eklenmesi ile gelir kekik ekmek kırıntılarına.
İstiridye kekik yaygın olarak yenir Noel arifesi esnasında Yedi Balığın Bayramı, çeşitli deniz ürünleri yemeklerine odaklanan geleneksel bir İtalyan-Amerikan yemeği.[3]
Ayrıca bakınız
- İstiridye kumarhane
- İstiridye yemekleri listesi
- Deniz ürünleri yemekleri listesi
- New England midye fırında
Referanslar
- ^ a b Gisslen, W. (2010). Profesyonel Aşçılık, Üniversite Versiyonu. John Wiley & Sons. s. 475. ISBN 978-0-470-19752-3.
- ^ DiSpirito, R. (2011). Rocco'nun Beş Dakikalık Lezzeti: 5 Dakikada 5 Malzemeli Muhteşem Yemekler. Yazar. s. 37. ISBN 978-1-4516-3956-8.
- ^ "İstiridye Oreganata: Yedi Balığın Ziyafeti". HuffPost. 2013-12-18. Alındı 2020-07-24.
daha fazla okuma
- Chase, S.L .; Benson, M. (2015). New England Açık Ev Yemek Kitabı: New England Bounty'den Esinlenen 300 Tarif. s. 89. ISBN 978-0-7611-8496-6.
 | Bu Gıda ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |