Comet vintages - Comet vintages

1811 Büyük Kuyruklu Yıldızı tarafından çizildiği gibi William Henry Smyth

Comet vintages genel olarak bir "astronomik olay" içerenBüyük kuyruklu yıldız ", öncesinde meydana gelir hasat. Boyunca şarap tarihi, şarap üreticileri başarılı atfedildi şaraplar ve neden olduğu açıklanamayan etkilere ideal hava koşulları kuyruklu yıldızlar.[1] Son birkaç yüzyıl içinde en çok haber verilen şaraplardan bazıları - 1811, 1826, 1839, 1845, 1852, 1858, 1861, 1985 ve 1989 gibi - bir kuyruklu yıldızın kayda değer görünümüyle aynı zamana denk geldi.[2] Kuyruklu yıldızların üzerinde herhangi bir etkisinin bilimsel bir temeli yoktur. bağcılık, ancak terim yine de kullanımda kalır.

"Kuyruklu yıldız şarabı" terimi bazen şarap dünyasında bir şarap Kuyrukluyıldız şaraplarının sahip olduğu yüksek itibara referansla olağanüstü kalitede.[3] 1811 eski kuyruklu yıldız 1811 Büyük Kuyruklu Yıldızı, belki de en ünlüsüdür. 1811 Château d'Yquem şarap uzmanlarının sevdiklerini sergiledi Robert Parker istisnai olarak tanımladı uzun ömür Parker ile puanlama şarap 1996'da tadıldığında mükemmel bir 100 puan. Veuve Clicquot ilk gerçek "modern" olduğu teorisine göre Şampanya gelişmelerden dolayı Methode Champenoise Veuve Clicquot, ücret.[2][4]

Kuyruklu yıldızların etkileri

Kabul edilmedi bağcılık kuyrukluyıldızların asmalar üzerindeki etkisi ve göze çarpan kuyrukluyıldızların görülmediği yıllarda dünya çapında birçok başarılı şaraplar olmuştur.[1] Yüzyıllar boyunca çok sayıda olay ve fenomen, gökteki kuyruklu yıldızların görünümlerine atfedilmiştir - örneğin yıkıcı depremler, bir 1668 epidemi kediler arasında Vestfalya veya doğumda bir artış ikizler belirli bir alanda. Kuyrukluyıldızlarla ilişkili fenomenlerin çoğu olumsuz olma eğilimindeyken, kuyrukluyıldızlar ve şarabın birleşimi neredeyse her zaman şarapçılık ve şarapçılık uzmanları tarafından faydalı görülmüştür.[5]

1811 nostaljik

Şampanya gibi şişelenmiş Fransız şaraplarının ithalatını resmi olarak yasaklamasına rağmen, Çar Alexander I'in Veuve Clicquot'u aradığı söylendi. Cuvée de la Comète

1811 kuyruklu yıldız hasadı en kalıcı şöhrete sahipti. O yıl kuyruklu yıldız Flaugergues kuyruklu yıldızı, adını Honoré Flaugergues kuyrukluyıldızı ilk kez Mart ayında gören. Kuyruklu yıldız, dünyanın başlıca büyüyen bölgelerinin çoğu, özellikle de Fransa için en uygun koşulları gören büyüme sezonunun çoğunda görüldü. 19. yüzyılın başlarında bir dizi kötü şaraptan sonra, 1811 hasadı gibi bölgelerde bir servet tersine çevrildi Bordeaux, Konyak, Şampanya ve Sauternes. İçin Konyak, bugün birçok üreticinin etiketlerinde yıldızların görüntülerini bir etiket olarak eklediği, tarihin en büyüklerinden biri olarak kabul edildi. saygı 1811 nostaljisine. Bundan önemli şaraplar arasında mükemmel bir 100 puan alan 1811 Château d'Yquem bulunmaktadır. şarap değerlendirmesi Şarap eleştirmeni Robert Parker tarafından, şişelendikten yüz seksen yıldan fazla bir süre sonra tadımı olan bir 1996'da.[2] İçinde Almanya, 1811 vintage o kadar başarılıydı ki, Ren şaraplarını "kuyruklu yıldız" olarak etiketlediler hock ".[1]

1811 şişeleme eski Şampanya Şampanya evi Veuve Clicquot'un ilk gerçek "modern" şampanya olduğu teorileştirildi. Şarap, "berrak" olarak tanımlanan ilk şaraplardan biriydi veya tortu -Bedava.[2][4] Bu, yeni tekniğinden kaynaklanıyordu. ücret veya bilmece Veuve Cliquot tarafından geliştirilmiştir. tarihsel problem kötü tadı ve hoş olmayan görünen tortuların köpüklü şarap kabarcık yapan karbondioksit gazını kaybetmeden. Bilmecenin gelişimi, modern Şampanya endüstrisinin evriminde bir ayırt edici andı. 19. yüzyılın başlarında Veuve Clicquot, tekniklerini bir sır olarak saklamaya çalıştı, ancak şampanyalarının netliği ve berraklığı dünya çapında dikkat çekti ve sonunda sırları kaçtı.[6] 1812 yazında Napolyon'un Rusya'yı işgali kararına rağmen Çar Rusya Alexander I ithalatını yasaklamak Fransız şarabı şişelerde Louis Bohne Veuve Clicquot'un lider satış acentesi, 1811'in büyük bir kısmını kaçırmayı başardı. Cuvée de la Comète içine Königsberg. Şarabın kalitesiyle ilgili haberler yayılırken, Bohne Rus seçkinleri arasında istekli müşteriler buldu.[7] Çar bile şarabı arıyordu.[6]

Edebi referanslar

Literatürde, genellikle "Kuyrukluyıldız Yılı" olarak tanımlanan 1811 bağbozumuna birkaç referans yapılmıştır. Ernst Jünger 1939 romanı Mermer Kayalıklarda baş karakterleri "kuyruklu yıldız yılı" ndan şarap içiyor. İçinde "Borsa Brokerinin Katibinin Serüveni " tarafından Arthur Conan Doyle, Dr. Watson tanımlar Sherlock Holmes, kâtibin hikâyesi anlatıldıktan sonra, "bir kuyruklu yıldızın bağ bozumundan ilk yudumunu yeni almış bir uzman gibi."[2] 1992 romantik komedide Kuyruklu Yıldız Yılı, bir şişe 1811 Château Lafite hikayenin merkezinde yer alır.[8]

Diğer önemli kuyruklu yıldız vintages

1986 dönüşü sırasında Halley Kuyruklu Yıldızı 1985'in sonlarında görüldü ve "kuyruklu yıldızın eski hali" olarak adlandırıldı.

1858 kuyruklu yıldız eski Donati Comet Bordo kalitesinden ötürü büyük övgüler aldı bordo bu o bağ bozumundan çıktı. 1874 kuyruklu yıldız bağ bozumu, özellikle Alman şarabı bölgeleri Mosel ve Rheingau.[9]

Referanslar

  1. ^ a b c New York Times arşivler (13 Ağustos 1872). Kuyrukluyıldız
  2. ^ a b c d e G. Harding "Bir Şarap Miscellany" sayfa 45–47, Clarkson Potter Publishing, New York 2005 ISBN  0-307-34635-8
  3. ^ Brewer's Sözlüğü "Kuyruklu yıldız şarabı[kalıcı ölü bağlantı ]" Erişim: 20 Aralık 2008
  4. ^ a b Johnson, Hugh (1989) Vintage: Şarabın Hikayesi. Simon ve Schuster. s. 337. ISBN  0-671-68702-6
  5. ^ New York Times arşivler (19 Temmuz 1874). Göklerin Hayaleti
  6. ^ a b Johnson, Hugh (1989) Vintage: Şarabın Hikayesi. Simon ve Schuster. s. 330–341. ISBN  0-671-68702-6
  7. ^ Don ve Petie Kladstrup, Şampanya: Dünyanın En Büyüleyici Şarabı Savaş ve Zor Zamanlarda Nasıl Zafere Ulaştı? (New York: William Morrow, 2005), s. 83–84 ISBN  0-06-073792-1.
  8. ^ Van Gelder, Lawrence, New York Times, (21 Haziran 1991). Filmlerde: Kahraman olarak Şarap
  9. ^ New York Times arşivler (27 Ağustos 1874). Kuyruklu yıldızın Alman vintageına etkisi