Domaine de la Vougeraie - Domaine de la Vougeraie - Wikipedia
| Domaine de la Vougeraie | |
|---|---|
 | |
| yer | Premeaux-Prissey, Bordo, Fransa |
| Koordinatlar | 47 ° 06′45″ K 4 ° 56′05 ″ D / 47.112364 ° K 4.934766 ° D |
| Şarap bölgesi | Côte-d'Or |
| Kurulmuş | 1999 (21 yıl önce) |
| İlknostaljik | 1999 (21 yıl önce) |
| Kilit kişiler | Jean-Claude Boisset, Jean-Charles Boisset |
| Ana şirket | Boisset Aile Evleri |
| Bilinen | Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot, Vougeot Le Clos du Prieuré Beyaz, Vougeot Le Clos du Prieuré Kırmızı |
| Çeşitler | Pinot noir, Chardonnay |
| İnternet sitesi | http://www.domainedelavougeraie.com |
Domaine de la Vougeraie bir Bordo şarap kasabasında yapımcı Premeaux-Prissey, Fransa. Üzüm bağlarından şarap üretiyorlar. Côte de Nuits ve Côte de Beaune.
Tarih
Domaine, 1999 yılında Jean-Charles Boisset Ailesinin üzüm bağlarının en iyi 86.4 dönümlük (35.0 ha) olduğunu düşündüğü şeyi tek bir bölgede birleştirmeye karar verdi.[1]
Domaine de la Vougeraie haline gelen üzüm bağları, Boissets tarafından yaklaşık 50 yıllık bir süre boyunca satın alındı ve kuzeyde 5 hektarlık (12 dönüm) bir parselden başlayarak Gevrey-Chambertin Zamanla aile hem bağ arazilerini hem de tüm alanları satın aldı,[2] yapımı Boisset Aile Evleri Burgundy'deki en büyük şarap üreticisi.[3]
Domaine'deki orijinal şarap üreticisi Pascal Marchand şarap yapım işlerini Pierre Vincent 2006 yılında.[4]
Üzüm bağları, bağcılık ve şarapçılık
Domaine tarafından kontrol edilen üzüm bağları, Claudine Deschamps, Pierre Ponnelle, Louis Voilland ve L’Héritier-Guyot'un eski alanlarını ve Boissets'in sahip olduğu bağ arazilerini içerir.[3] Domaine'in tüm üzüm bağları biyodinamik teknikler ve sertifikalı organik; domaine en büyüğüdür organik ve biyodinamik yapımcı Côte d'Or (içerir Côte de Nuits ve Côte de Beaune ),[1] organik olarak yetiştirilmiş şaraplar ile köyler vasıtasıyla Grand Cru üzüm bağları.[5] 15 hektar (37 dönüm) domaine ile çalışılıyor at çizilmiş sabanlar.[3]
Domaine'in arazileri şu anda 29 farklı unvana sahip 37 hektar (91 dönüm) içeriyor.[3] Holdingler şunları içerir: tekeller nın-nin Le Clos du Prieuré, ikisi de nerede beyaz ve kırmızı şaraplar üretilir ve Premier Cru üzüm bağı Le Clos Blanc de Vougeot. Grand Cru holdingleri şunları içerir: Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Le Clos du Roi, ve Corton-Charlemagne Le Charlemagne.[6]
Domaine'in şarabı için üzümlerin kökleri parçalandı, ezildi ve yumuşatılmış 4-5 gün için. Ortam yabani maya için kullanılır mayalanma açık ahşap fıçılarda yer alır. Şarap varil % 30 ile% 100 arasında değişen yeni varil yüzdesi ile yaşlı.[1][3]
Ayrıca bakınız
Referanslar
- ^ a b c "Domaine de la Vougeraie, Premeaux-Prissey, Fransa: Bazı Güncel Yayınlar". Vinography.com. 19 Aralık 2010. Alındı 15 Temmuz 2012.
- ^ "Tarih". Domaine de la Vougeraie. Alındı 15 Temmuz 2012.
- ^ a b c d e "Profil: Domaine de la Vougeraie". Bordo Raporu. 21 Mart 2003, güncelleme: 14 Eylül 2011. Alındı 15 Temmuz 2012. Tarih değerlerini kontrol edin:
| tarih =(Yardım) - ^ "Aile İlhamı". Domaine de la Vougeraie. Alındı 15 Temmuz 2012.
- ^ Brook, Stephen (2009). Hugh Johnson'ın Şarap Arkadaşı (6. baskı). Londra: Mitchell Beazley. s. 130. ISBN 9781845334574.
- ^ "Şarap". Domaine de la Vougeraie. Alındı 15 Temmuz 2012.