Earl R. Kooi - Earl R. Kooi

Earl R. Kooi
Doğum13 Haziran 1917
Morrison, Illinois
Öldü23 Nisan 2003
Upland, California
MeslekBiyokimyacı

Earl R. Kooi (1917–2003) Amerikalı bir biyokimyacıydı. yüksek fruktozlu mısır şurubu 1957'de ortağıyla Richard O. Marshall -de Oklahoma Tarım Deney İstasyonu. İlk önce nasıl kullanılacağını keşfettiler glikoz izomeraz enzim dönüştürmek glikoz -e fruktoz[1] çalışırken Mısır Ürünleri Şirketi. 1960 yılında sürecin patentini aldılar.[2]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Marshall, R.O .; Kooi, E.R. D-Glikozun D-Fruktoza Enzimatik Dönüşümü. Bilim 1957, 125, 648-649
  2. ^ "Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu için İyileştirin". Arşivlenen orijinal 2014-05-20 tarihinde. Alındı 2014-05-20.

daha fazla okuma

Litchfield Ruth (2008). Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu - Ne kadar tatlı. Ames, IA: Iowa Eyalet Üniversitesi Genişletme ve Sosyal Yardım. Alındı 1 Mart 2013.

Dış bağlantılar