Richard O. Marshall - Richard O. Marshall

Richard O. Marshall en çok yaratan ilk kişi olmasıyla bilinir Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu ortağıyla birlikte Earl R. Kooi 1957'de. İlk olarak nasıl kullanılacağını keşfettiler. glikoz izomeraz enzim dönüştürmek glikoz -e fruktoz^[1] çalışırken Mısır Ürünleri Şirketi. 1960 yılında sürecin patentini aldılar.^[2]

Ayrıca bakınız

daha fazla okuma

Litchfield Ruth (2008). Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu - Ne kadar tatlı. Ames, IA: Iowa Eyalet Üniversitesi Genişletme ve Sosyal Yardım. Alındı 1 Mart 2013.

Referanslar

^ Marshall, Richard O .; Kooi, Earl R .; Moffett, George M. (1957-04-05). "D-Glikozun d-Fruktoza Enzimatik Dönüşümü". Bilim. 125 (3249): 648–649. doi:10.1126 / science.125.3249.648. ISSN 0036-8075. PMID 13421660.
^ Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu için Yenileme

Dış bağlantılar

Şeker, Acı Gerçek
Sadece Şeker Tatlı Değil, içindeki makale FDA Tüketicisi 1991'de yayınlandı

Amerikalı bir bilim adamıyla ilgili bu makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.

[1] Marshall, Richard O .; Kooi, Earl R .; Moffett, George M. (1957-04-05). "D-Glikozun d-Fruktoza Enzimatik Dönüşümü". Bilim. 125 (3249): 648–649. doi:10.1126 / science.125.3249.648. ISSN 0036-8075. PMID 13421660.

[2] Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu için Yenileme

[1]

[2]

Tüketici gıda güvenliği
Zina, gıda kirleticileri	3-MCPD Aldicarb Hayvancılıkta antibiyotik kullanımı Siyanür Formaldehit HGH tartışmaları Kurşun zehirlenmesi Melamin Balıkta cıva Sudan I
Tatlandırıcılar	Monosodyum glutamat (MSG) Tuz Şeker Yüksek fruktozlu mısır şurubu
Bağırsak parazitleri ve paraziter hastalık	Amipiyaz Anisakiasis Kriptosporidiyoz Siklosporiazis Difillobotriazis Enterobiasis Fasiyolopsiazis Fasiyoloz Giardiasis Gnathostomiasis Paragonimiasis Toksoplazmoz Trikinoz Triküriazis
Mikroorganizmalar	Botulizm Campylobacter jejuni Clostridium perfringens Cronobacter Enterovirüs Escherichia coli O104: H4 Escherichia coli O157: H7 Hepatit a Hepatit E Listeria Nörovirüs Rotavirüs Salmonella Vibrio cholerae
Tarım ilacı	Klorpirifos DDT Lindane Malathion Methamidophos
Koruyucular	Benzoik asit Etilendiamintetraasetik asit (EDTA) Sodyum benzoat
Şeker ikameleri	Asesülfam potasyum Aspartam Sakarin Sodyum siklamat Sorbitol Sukraloz
Toksinler, zehirler, Çevre kirliliği	Aflatoksin Yeraltı suyunun arsenik kirliliği Alkolsüz içeceklerde benzen Bisfenol A Dieldrin Dietilstilbestrol Dioksin Mikotoksinler Nonilfenol Kabuklu deniz ürünleri zehirlenmesi
Gıda kontaminasyonu olayları	Devon kolik Swill süt skandalı Esing Fırın olayı 1858 Bradford tatlıları zehirlenmesi 1900 İngiliz birası zehirlenmesi Morinaga Süt arsenik zehirlenmesi olayı Minamata hastalığı 1971 Irak zehirli tahıl felaketi Toksik yağ sendromu 1985 dietilen glikol şarap skandalı İngiltere'de deli dana hastalığı salgını 1993 Kutudaki Jack E. coli salgın 1996 Odwalla E. coli salgın 2006 Kuzey Amerika E. coli salgınlar ICA etinin yeniden ambalajlanması tartışması 2008 Kanada listeriosis salgını 2008 Çin süt skandalı 2008 İrlanda domuz krizi 2008 Amerika Birleşik Devletleri salmonelloz salgını 2011 Almanya E. coli salgın 2011 Amerika Birleşik Devletleri listeriyoz salgını 2013 Bihar okul yemeği zehirlenmesi 2013 at eti skandalı 2015 Mozambik bira zehirlenmesi 2017 Brezilya zayıf et skandalı 2017-18 Güney Afrika listeriosis salgını 2018 Avustralya rock kavunu listeriosis salgını 2018 Avustralya çilek kirliliği Çin'de gıda güvenliği olayları Tayvan'daki gıda güvenliği olayları Avustralya'da gıda güvenliği Gıda kaynaklı hastalık salgınlar ölü sayısı Amerika Birleşik Devletleri
Yönetmelik, standartları, köpekleri izle	Kabul edilebilir günlük alım miktarı E numarası Gıda etiketleme mevzuatı Gıda hakaret yasaları Uluslararası Gıda Güvenliği Ağı ISO 22000 Beslenme gerçekleri etiketi Organik sertifika GDO'suz Proje Uluslararası Kalite Güvencesi
Kurumlar	Gıda Güvenliği ve Sağlığı Enstitüsü Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi Uluslararası Gıda Güvenliği Ağı İspanyol Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı Gıda Bilgi ve Kontrol Ajansı (İspanya) Gıda Güvenliği Merkezi (Hong Kong) Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı (Güney Kore)