Fairlife - Fairlife

Fairlife
TürSüt
Üretici firmaFairlife, LLC
(Coca Cola şirketi )
TanıtıldıŞubat 2014; 6 yıl önce (2014-02)
Varyantlar
  • Yağı azaltılmış
  • Çikolata
  • Yağsız
  • Bütün
İlgili ürünlerÇekirdek Güç
İnternet sitesiwww.fairlife.com

Fairlifestilize edilmiş fa! rlife, bir markasıdır ultra süzülmüş Süt dağıtılmış Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri tarafından Coca Cola şirketi. Sütün dört çeşidi vardır: Yağı azaltılmış, çikolata, yağsız, ve tam yağlı süt.

Aralık 2019'a kadar The Coca-Cola Co, Fa! Rlife LLC'nin% 42,5 hissesine sahipti. 3 Ocak 2020'de The Coca-Cola Co, Fa! Rlife LLC'nin kalan% 57,5'lik hissesini satın aldığını duyurdu. Fairlife, The Coca-Cola Company'nin, Coke'un Atlanta, Georgia'daki ana genel merkezinde bulunmayan tek markalardan biridir. Bunun yerine, Fairlife'ın Chicago, Illinois ofisi muhafaza edildi.

Filtrasyon işlemi

Fairlife's'tan Anders Porter Coopersville, Michigan, tesis "sütü ayırıyor, süzüyor, ısıl işlem yapıyor, homojenize ediyor, test ediyor ve şişeliyoruz" dedi.[1] Eşi Mike McCloskey ile Fairlife yapmak için kullanılan sistemi geliştiren Sue McCloskey'e göre, ultrafiltrasyon süreç kaldırır laktoz ve şekerin çoğunu ve arkasında daha fazla protein ve kalsiyum bırakır.[2] Fairlife şu şekilde etiketlenir: ultra filtrelenmiş süt.[3]

Reklam ve lansman

Fairlife, LLC 2012 yılında Select Milk Producers'ın The Coca-Cola Company ile ortaklığa girmesiyle kuruldu.[4] Marka ilk olarak Minnesota Şubat 2014'te piyasaya sürüldüğü yer.[5]

Kasım 2014'te, marka için bir reklam kampanyası pin-up kızları sütle kaplı, sütün "% 50 daha fazla protein ve kalsiyum içerdiğini iddia eden reklamlardaki sloganlar" markanın Minneapolis ve Denver test pazarlarında piyasaya sürüldü.[5] Business Insider bazılarını bildirdi Twitter kullanıcılar reklamları eleştirdi.[5] Laura Bates Gardiyan reklamları eleştirdi, ticari amaçlarla cinselleştirilmiş kadınlar ve "kadın bedenlerinin bu görüntülerinin ilgisiz bir tüketici ürününün reklamını yapmak için bir kez daha kullanıldığını görmek ('Giydiğini iç'), reklamda kadınların nesneleştirilmesi söz konusu olduğunda sıkıcı bir hatırlatmadır. ileri gitmek yerine geriye doğru kaymak. "[6] Chris Plante Sınır "En kötü ihtimalle reklam, tüketicilere aşırı derecede cinselleştirilmiş bir kadından ultra filtrelenmiş süt içme fikrini satıyor ve en kötü ihtimalle size% 2 oranında süt satıyor. Kalan Fairlife reklamları da aynı ölçüde garip ve aşağılayıcı."[7] Ancak Plante, markanın pazarlama sayfasından söz ederek, "Aksi takdirde Fairlife sağlıklı, doğal bir süt ürünü olarak satış noktasını geliştirdi" diye ekliyor.[7]

Daha sonra, Şubat 2015'te, Coca-Cola Company, Fairlife'ı resmen başlattı ve sütü Amerika Birleşik Devletleri'nde dağıtmaya başladı.[8][9] Fairlife, bir ultra filtrelenmiş süt yanı sıra "kaynaklı bir süt ürünleri seçeneği sürdürülebilir aile çiftlikleri."[10]

Kasım 2015'te Fairlife, fa! Rlife YUP'ını ekledi! "aralar" ve genç yetişkinlere pazarlanan serisine marka. Şu anda Zengin Çikolata, Yumuşak Vanilya, Çok Çilek ve Süt Ürünleri 'Licious dahil olmak üzere dört tamamen doğal tatta geliyor. % 25 daha az şekere sahip olarak pazarlanıyor "normal az yağlı çikolatalı süte kıyasla ".

Dağıtım ve fiyatlandırma

Fairlife süt serisi, Coca-Cola's tarafından dağıtılmaktadır. Minute Maid bölünme.[1]

Coca-Cola'nın Fairlife stratejisi ile ilgili olarak, şirketin Kuzey Amerika Başkanı Sandy Douglas, "Beslenme içecek ticareti için vizyonumuz ve size gösterdiğim, tamamen sürdürülebilir yüksek bakım süreçleriyle sürdürülebilir bir süt ürünleri üzerinde yapılan süt ürünü hayvanlar, proteini yüzde 50 artırmanıza, şekeri yüzde 30 azaltmanıza ve laktoz içermemesine ve daha kaliteli ve daha lezzetli bir süte sahip olmanızı sağlayan tescilli bir süt filtreleme işlemine sahiptir ve bunun için iki kat daha fazla ücret alacağız. sürahiden süt almaya alışkınız. "[1] Fairlife'ın maliyeti gerçekten de geleneksel sütün kabaca iki katıdır; Fairlife'ın ABD'deki ulusal ortalama fiyatı, geleneksel sütün 64 ons başına 2 dolar olan ulusal ortalama fiyatlandırmasına kıyasla 52 ons başına 4,29 dolardır.[8]

Resepsiyon

Şubat 2015'teki yaygın lansmanının ardından, Eater.com'dan Khushbu Shah, özellikle çikolata çeşidinin genel olarak iyi karşılanmasına rağmen, sütün genel incelemelerinin karıştırıldığını yazdı.[11]

Diyetisyenler ve beslenme uzmanları genellikle sütü eleştiriyorlardı; Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Alissa Rumsey, "Rakamlara gerçekten baktığınızda çekici gelebilir, ancak genel olarak çoğu Amerikalı zaten yeterince protein alıyor" dedi, "Daha fazlasına ihtiyacınız varsa yumurta veya bir avuç badem. Ve daha fazla kalsiyuma ihtiyaç duyan insanlar, Frankenmilk denen değil, koyu yapraklı yeşilleri tüketmelidir. "[9] Kayıtlı diyetisyen Keri Gans, "Süt zaten harika bir besin paketidir; neden değiştirilmesi gerektiğinden tam olarak emin değilim" diyerek Fairlife sütündeki şekerin çıkarılması konusunda şu yorumu yaptı: "Şekere hiç bakmadım. sorun olarak süt. "[9] Meredith Engel New York Daily News "Coca-Cola'nın neden süt işine girmeye çalıştığı açık: Giderek daha fazla sayıda Amerikalı şekerli alkolsüz içeceklerden uzaklaşıyor ve soda satışları 2013'te 19 yılın en düşük seviyesine düştü."[9] Erkek Sağlığı Ancak beslenme danışmanı Mike Roussell, müşterilerine Fairlife sütüne geçmelerini tavsiye etti.[12]

Arasında Hayley Peterson Business Insider "Çikolatalı süt, kalabalığın favorisiydi. Çok tatlıdır, ancak aşırı güçlü değildir ve kıvamı normal sütten daha kremsi ve daha kalındır."[2] Peterson ekliyor, "Çoğu kişi% 2 sütün tadı tam yağlı süte benzer olduğu konusunda hemfikir. Pek çok yorumcu sütlü tadı severken, diğerleri bunun aşırı güçlü olduğunu düşünüyordu."[2] Sam Rega, bir Business Insider video yapımcısı, "Hem yağsız hem de% 2'nin sonradan tadı vardı, ancak aksi takdirde bundan ve normal sütten çok fazla bir fark söyleyemezdim."[2]

Chris Plante iken Sınır "Sürpriz bir şekilde, Fairlife'ın tadı süt gibi. Geleneksel sütten biraz daha kalın görünür ve hissedilir ve biraz daha zengin bir tada sahiptir, özellikle çikolatalı süt ve haşlanmış süt arasındaki spektrumda yer alan çikolatalı süt tembel bir cumartesi sabahı bir kase içinde Kakaolu puflar, "Ağızda kalan tadı eleştirerek," Fairlife'ın ağızda kalan tadı daha az çekici. Birkaç dakika bir fincan çikolata Fairlife ve ardından bir fincan% 2 Fairlife yudumlarken, ağzımın içinde bir protein takviyesi."[7] Rachel Sanders Buzzfeed Gözlemlenen, "Fairlife içmek biraz ürkütücü. Doku normal sütten çok daha viskoz ve kalın ve koku gerçekten çok güçlü, neredeyse bozulmuş koktu. Tadı iyi ama biraz miskli bir tada sahip bu bana uzun ömürlü veya yeniden yapılandırılmış sütü hatırlatıyor. "[8]

Tartışma

4 Haziran 2019'da hayvan koruma kuruluşu Animal Recovery Mission (ARM), Indiana, Fair Oaks'daki Fair Oaks Farms'a yönelik gizli bir süt ürünleri araştırmasının videosunu yayınladı. İnceleme sırasında çiftlik çalışanlarının buzağılara tokat attığı, tekmelediği, yumrukladığı, ittiği, fırlattığı ve çarptığı; buzağılar çelik donatılarla bıçaklandı ve dövüldü, ağza ve yüzüne sert plastik süt şişeleriyle vuruldu, omurgada diz çöktü, yüzüne sıcak ütülerle yakıldı.[13] Bu, buzağıların aşırı derecede acı çekmesine ve acı çekmesine ve bazı durumlarda kalıcı yaralanmalara ve hatta ölüme neden oldu. ARM, şirketin erkek buzağılarını dana çiftliklerine göndermediğini iddia etmesine rağmen, Fair Oaks Farms'daki erkek buzağıların aslında dana çiftliklerine (Midwest Dana ve Buzağı Başlangıcı) nakledildiğini doğruladı. Ayrıca, ARM araştırmacısı uyuşturucu kullanımının görüntülerini de yakaladı. ARM çalışanı da dahil olmak üzere dört Fair Oaks Farms çalışanı, videonun yayınlanmasından birkaç ay önce ve aralarında en az üç perakendeci kovuldu. Jewel-Osco tüm Fairlife ürünlerini raflarından çıkaracaklarını duyurdu.[14]

Indiana eyalet Senatörü Travis Holdman Indiana's'a sponsor olan ag-gag Bill, videonun "siyasi amaçlı" olduğunu iddia etti ve ARM bunu şiddetle reddetti ve grubun genişletilmiş görüntüleri yayınlamasına neden oldu.[15] Newton İlçe Savcısı Jeff Drinski, ARM araştırmacısının çiftlik çalışanlarını hayvanları taciz etmeye teşvik ettiğini veya zorladığını belirten bir açıklama yayınladığında siyasi tartışma derinleşti.[16] ARM'nin kurucusu Richard Couto açıklamayı reddetti ve ARM'ın diğer taciz soruşturmalarında kolluk kuvvetleriyle çalıştığı göz önüne alındığında kırmızı bayrak olduğunu söylediği savcılık tarafından örgütünle iletişime geçilmediğini söyledi. "Savcının henüz beni aramaması ve / veya sorgulanacak bir tanık olmaması için hiçbir neden yok." Dedi. Videonun halka açıklandığı gün, ARM'ın soruşturmasını ve video görüntülerini detaylandıran bir ciltçi Newton County Şerif Ofisine sağlandı.[17]

Referanslar

  1. ^ a b c Harger, Jim (12 Şubat 2015). "Fairlife, Coca-Cola'nın Coopersville'de üretilen yeni süt içeceği, 'para yağdırması bekleniyor'". Mlive. Alındı 19 Nisan 2015.
  2. ^ a b c d Peterson, Hayley (3 Şubat 2015). "Coca-Cola'nın normalden iki kat daha pahalı olan yeni sütünü denedik - karar burada". Business Insider. Alındı 19 Nisan 2015.
  3. ^ Moye, Jay (3 Şubat 2015). "Fairlife'ın Daha İyi Süte İnancı Süt Ürünleri Kategorisini Nasıl Sarsıyor". Coca-Cola Şirketi. Alındı 19 Nisan 2015.
  4. ^ "Fairlife Hakkında". Fairlife. Alındı 19 Nisan 2015.
  5. ^ a b c O'Reilly, Lara (26 Kasım 2014). "Coke'un Yeni Süt Ürününün Garip, 'Seksi' Reklamlarına Göz Atın". Business Insider. Alındı 19 Nisan 2015.
  6. ^ Bates, Laura (27 Kasım 2014). "Fairlife'ın yeni süt reklamları orijinal değil ve sıkıcı bir şekilde cinsiyetçi". Gardiyan. Alındı 19 Nisan 2015.
  7. ^ a b c Plante, Chris (3 Şubat 2015). "İşte Coca-Cola'nın az yağlı, az şekerli, yüksek proteinli sütünün tadı böyle". Sınır. Alındı 19 Nisan 2015.
  8. ^ a b c Sanders, Rachel (10 Şubat 2015). "Coca-Cola'nın Yeni" Premium "Sütünü Denedik Böylece Yapmanıza Gerek Yok". Buzzfeed. Alındı 19 Nisan 2015.
  9. ^ a b c d Engel, Meredith (11 Şubat 2015). "Beslenme uzmanları Coca-Cola'nın yeni sütü Fairlife'ı çarptı". New York Daily News. Alındı 19 Nisan 2015.
  10. ^ Quinn, Rob (26 Kasım 2014). "Coca-Cola'nın yeni girişimi: Pahalı süt". Bugün Amerika. Alındı 19 Nisan 2015.
  11. ^ Shah, Khushbu (16 Şubat 2015). "Coca-Cola'nın Yeni 'Süper Süt' Fairlife Süper Tuhaf". Yiyen. Alındı 19 Nisan 2015.
  12. ^ Eaves, Ali (24 Ağustos 2015). "Bu, Egzersiz Sonrası En İyi Yeni İçecek mi?". Erkek Sağlığı. Alındı 26 Mayıs 2016.
  13. ^ "Rahatsız Edici Video, Indiana Süt Çiftliğinde Hayvan İstismarını Gösteriyor". NBC Chicago. 5 Haziran 2019. Alındı 5 Haziran 2019.
  14. ^ "Perakendeciler Fairlife Ürünlerini Fair Oaks Farms Videodan Sonra Çekiyor". NBC Chicago. NBC Chicago. 5 Haziran 2019. Alındı 7 Haziran 2019.
  15. ^ Cook, Tony; Bowman, Sarah; Evans, Tim (7 Haziran 2019). "Hayvan istismarı tartışmasında kanuni eylemci ile politik olarak bağlantılı çiftçi var". Indianapolis Yıldızı. Alındı 19 Haziran 2019.
  16. ^ "Newton County Savcılığı ile sözlü savaşta Hayvan Kurtarma Misyonu". WNDU-TV. 19 Haziran 2019. Alındı 19 Haziran 2019.
  17. ^ Lavelley, Amy (18 Haziran 2019). "Videonun arkasındaki hayvan hakları grubu, çalışanlarının Fair Oaks Farms çalışanlarını inekleri istismar etmeye teşvik ettiğini iddia etmiyor". Chicago Tribune. Alındı 19 Haziran 2019.

Dış bağlantılar