Farm Forward - Farm Forward

Farm Forvet misyonu bilinçli beslenmeyi teşvik etmek, çiftlik hayvanlarının ıstırabını azaltmak ve sürdürülebilir tarımı ilerletmek olan 501 (c) (3) kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Farm Forward, yoğun hayvancılıkta en zararlı uygulamaları ortadan kaldırmayı, insancıl ve sürdürülebilir hayvancılık tarımının pazar payını artırmayı ve hayvancılığın kültürel önemi konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyor.[1][2]

Programlar

Hayvanları yemek

Hayvanları yemek Farm Forward tarafından desteklenen ve Farm Forward Yönetim Kurulu üyesi olarak görev yapan Amerikalı yazar Jonathan Safran Foer tarafından yazılan kurgusal olmayan bir kitaptır.[3] Kitap, Farm Forward CEO'su Dr. Aaron Gross San Diego Üniversitesi'nde İlahiyat ve Din Bilimleri Doçenti ve Farm Forward'da Kıdemli Strateji Uzmanı Ben Goldsmith.[4][5][6]

Hayvanları yemek yoğun hayvansal tarımın olduğu sanayileşmiş bir dünyada hayvansal ürünleri yemenin ne anlama geldiğine dair bir tartışma sunar. fabrika çiftçiliği norm haline geldi. Foer'in yeni doğan oğlunun et yemesi gerekip gerekmediğine karar vermek için kişisel yolculuğu olarak çerçevelenen kitap, gıda etiğinin karmaşıklıklarını, yiyeceklerin kişisel kimliğin şekillenmesindeki rolünü ve hayvanları yemenin felsefi sonuçlarını çevreleyen temaları araştırıyor. Daha spesifik olarak, fabrika çiftçiliği ile ilgili oldukları için bu temaları araştırıyor.[7] Bir Los Angeles zamanları makale kitabın "en büyük filozoflarımızla sofrada bir yeri hak eden ... bir bilgelik" sağladığını belirtiyor.[8] Bir Huffington Post makalesinde, Natalie Portman kitabı "yirmi yıllık bir vejeteryandan vegan bir aktivistliğe" geçişinin kaynağı olarak gösteriyor.[9] Bir New York Magazine makalesi, Foer "mümkün olan en güvenli sonuçsuzluğa karar verdiğinden: vejeteryanlık muhtemelen en iyi seçenektir."[10]

Farm Forward, kitabın belgesele uyarlanmasına yardımcı oldu Hayvanları yemek[11] (2018) Christopher Quinn'in yönettiği, yapımcılığını ve anlatımını Jonathan Safran Foer ve Natalie Portman'ın üstlendiği. Newsweek'e göre Natalie Portman, "yönetmen Christopher Dillon Quinn ve kar amacı gütmeyen Farm Forward ile birlikte" film üzerinde çalıştı.[12] Ayrıca, Farm Forward CEO'su Aaron Gross, filmin senaristi olarak görev yaptı.[13] Kitap gibi, film de fabrika çiftçiliğinin sonuçlarını ve bunun hayvan hakları, insan hakları, çevrecilik ve üçü arasındaki kesişimlerle ilişkisini araştırıyor.[14]

Liderlik Çemberi

Leadership Circle programı, üçüncü taraf daha yüksek refah sertifikalarına sahip hayvansal ürünleri tedarik etmelerine yardımcı olmak için üniversiteler, hastaneler ve işletmeler dahil olmak üzere büyük kurumlara danışır. Üyeler, en az bir hayvansal proteinin% 100'ünü seçkin üçüncü taraf refah sertifikalarından almayı kabul ederlerse Liderlik Çemberine katılabilirler. Şubat 2018'de Farm Forward, Liderlik Çemberi'nin çalışmalarını desteklemeye devam etmek için bir hibe aldı.[15] Leadership Circle üyeleri arasında Bon Appetit Management Company, Airbnb, Dr. Bronner's, Hazon, UC Berkeley ve Villanova Üniversitesi bulunmaktadır.[16][17][18]

Hayvan Refahı Sertifikası

Kümes Hayvanları Satın Alma

Kümes Hayvanları Satın Alma, kümes hayvanı endüstrisinden tüketicilerine şeffaflık getirmeyi amaçlayan bir programdır. New York Times Farm Forward'ın İcra Direktörü Andrew Decoriolis'ten alıntı yaparak Farm Forward'ın Kümes Hayvanları Satın Alma programının arkasındaki nedeni özetledi: "Tüm [hayvan refahı] sertifikasyon mühürleri eşit yaratılmadı ... Şirketler esasen karşılaması en kolay standartları seçebilirler."[19] Farm Forward, bu soruna bir çözüm bulmak için 2013 yılında, bir kick-starter kampanyası ve ASPCA tarafından finanse edilen bir program olan Buying Poultry'yi başlattı. Kümes Hayvanları Satın Alma, kümes hayvanı ürünlerini sağlık etiketleri veya sertifikalarıyla listeleyen ulusal bir veritabanıdır. Web sitesi, tüketicileri kümes hayvanları satın alımları hakkında bilgilendirmek için bu etiketlerin hayvan refahı açısından ne anlama geldiğini açıklamaktadır. Veritabanı aynı zamanda, kümes hayvanı ürünleri için etiketleri ve sertifikalarına uygun olarak A'dan F'ye kadar dereceler de sağlar. Kümes Hayvanı Satın Almanın temel amacı, refah düzeyi yüksek ürünlerin pazar payını artırmaktır.[20][21][22][23]

Farm Forward, et için yetiştirilen kümes hayvanları için daha yüksek refah sertifikaları arasında, miras etiketini hayvan refahı açısından en önemli olarak görüyor. Hayvancılık Koruma Kurumuna göre bir miras kuşu, Amerikan Kümes Hayvanları Birliği Standart cinsi olarak tanınmalı, doğal olarak çiftleşebilmeli, uzun, üretken ve otlak temelli bir yaşam sürmeli ve orta ila yavaş büyüme oranına sahip olmalıdır.[24] Farm Forward ve Buying Poultry, her türlü sektör boşluğunun olasılığını ortadan kaldıran miras kümes hayvanlarının açık ve sağlam bir tanımını sürdürmeye çalışır. Günümüz çiftçilik endüstrisinde kümes hayvanı refahı için birincil endişe, kuşların genetiğinde yatmaktadır, çünkü modern yetiştirme teknikleri genellikle tavuklar için acı çekmeye yol açmaktadır.[25][26][27][28]

Farm Forward, bu terimin genetik gereklilikleri karşılamayan ırklar için gevşek bir şekilde kullanılmasını önlemek amacıyla, kümes hayvanı mirasının yasal bir tanımını oluşturmayı amaçlamaktadır. Andrew Decoriolis'e göre, "miras ırkları, fabrikada yetiştirilen endüstriden gerçekten ayrılabileceğini düşündüğümüz tek türdür" ve "terimi kontrol altına almamız için bize yasal koruma sağlayacak" terimi için bir sertifika oluşturmak.[29]

Küresel Hayvan Ortaklığı

Farm Forward CEO'su Dr. Aaron Gross, Küresel Hayvan Ortaklığı (GAP), çiftlik hayvanlarının refahını iyileştirmek amacıyla 2008 yılında faaliyete geçen bir sivil toplum kuruluşu.[30] Kuruluş, üreticileri faaliyetlerinde hayvan refahı önlemlerini kademeli olarak artırmaya teşvik etmeyi amaçlayan 5 Adımlı Hayvan Refahı Derecelendirme Standartları programını yönetmektedir. Program, refahı belirli kriterlere göre 1 ila 5+ arasında derecelendirir. Standartlar, bilim adamları, hayvan savunucuları, çiftçiler ve sertifikalandırıcılardan oluşan bir ekip tarafından oluşturuldu. GAP programına kaydolan çiftlikler, herhangi bir çıkar çatışması olmaksızın düzenlemelere uyulmasını sağlamak için üçüncü taraf bir kurum tarafından denetlenir. GAP'ın genel amacı, programa katılımı artırmak ve hayvan refahının önemi konusunda tüketici farkındalığını artırmaktır.[31][32]

GAP Programı hayvancılık sektöründen eleştiri aldı. Bir sığır eti endüstrisi dergisi olan Drovers'a göre, GAP büyük ölçüde, nihai hedefi üretim standartları ve uygulamaları üzerinde kontrol sağlamak olan HSUS, Farm Forward, ASPCA ve CIWF tarafından kontrol ediliyor. Makale, GAP Standartlarından kaçınmayı ve tüketicileri diğer sertifikalara yönlendirmeyi tavsiye ediyor.[33] Bir başka eleştiri de, GAP standartlarının "hayvanlarla çok fazla temas kurmadan büyüyen" biri tarafından oluşturulmuş gibi göründüğünü belirten bir Beef Magazine makalesinden geliyor. Ek olarak, makale, antibiyotiklere veya diğer ilaçlara karşı GAP standartlarının yasaklanmasını hayvan refahı alanının dışında görerek, daha pahalı et satın alabilen tüketicilere hizmet eden "elitist bir mesele" olarak adlandırıyor.[34]

Dini sosyal yardım

Yahudi Hayvanlar Girişimi

Farm Forward, Yahudi topluluklarını hayvan tarımı etiği konusunda eğitmek ve Yahudi kurumlarını Yahudi değerlerinde hayvan refahının önemini teşvik etmeye teşvik etmek amacıyla Ocak 2016'da Hayvanlar için Yahudi Girişimi'ni (JIFA) başlattı.[35][36] JIFA'nın misyon beyanına göre, JIFA "bu süreçte etik ve sürdürülebilir Yahudi Amerikan toplulukları inşa ederken diğer yandan da Yahudilerin hayvanlara şefkat gösterme değerini eyleme dönüştürmek için yenilikçi programları destekliyor."[37]

JIFA, Yahudi değerlerinin hayvanlara nasıl davrandığımızla nasıl etkileşime girmesi gerektiğine dair sorgulamayı ateşleyen eğitim kaynakları üretmek için kamplar, sinagoglar, gençlik grupları, toplum merkezleri, okullar, üniversite programları gibi kar amacı gütmeyen Yahudi kuruluşlarıyla işbirliği yapıyor. JIFA ayrıca et tüketimini azaltmada ve daha yüksek refah kaynakları bulmada onlara yardımcı olmak için hayvansal ürünler sunan kurumlara danışıyor. JIFA'nın amacı, Yahudi kurumlarını hayvan refahını yansıtan etik gıda politikaları geliştirmeye teşvik etmektir veya tzaar baalei chayim, temel bir Yahudi değeri olarak.

JIFA, koşer diyetini sürdürmek ve daha yüksek refah düzeyine sahip hayvansal ürünleri desteklemek isteyenlere bunu yapmak için kaynak verilmesini sağlamayı amaçlamaktadır.[38] Kasım 2016'da JIFA, yaklaşık 50 yıldır ilk kez bir dizi koşer sertifikalı miras cinsi piliçleri piyasaya sürmek için koşer et distribütörleri ile ortaklık kurdu. Geleneksel kümes hayvanlarının aksine, miras cinsi tavuklar ve hindiler mümkün olan en yüksek refah sonuçlarını elde edebilirler. JIFA, eğitimcilerin Yahudi değerleriyle bağlantılı olarak fabrika çiftçiliğinin etkilerini öğrettikleri Yahudi eğitim ve üretim çiftliklerine eğitim mirası sürülerinin getirilmesine de yardımcı oldu.[39][40]

JIFA ayrıca insanlık dışı olarak gördüğü sertifikalı koşer ürünlerine de karşı çıkıyor. 2016 yılında JIFA, bir dizi sertifikalı koşer kesimevi tarafından kelepçe ve vinçle katliam yapılmasına karşı bir çağrı yaptı. Bu tür katliamlara karışan grupları bu uygulamaya son vermeye ve dik katliama geçmeye çağırdılar. Ek olarak, JIFA İsraillileri ve Yahudi cemaatlerinin üyelerini bu ürünleri boykot etmeye çağırdı ve Amerikalıları bu tür uygulamalara muhalefetlerini dile getirmeye teşvik etti. Bu çağrıların nihai amacı, kelepçe ve kaldırma katliamı uygulamasına son vermektir.[41]

Mayıs 2017'de İsrail tarım bakanlığı, kelepçe ve vinç kesimi içeren sığır eti ürünlerinin ithalatına son verilmesi talimatını verdi.[42] Haziran 2018'de Ortodoks Birliği, Güney Amerika'daki sığır eti üreticilerine pranga ve vinç katliamına son vermelerini söyledi.[43][44]

Gıdaya İnanç

Farm Forward, 2015 yılında Faith in Food girişimini başlattı. Bu girişim, dini liderleri ve kurumları fabrika çiftçiliğinin dini anlamını ve önemini keşfetmeye teşvik etmeyi amaçlıyor. Girişim aynı zamanda bu liderleri ve kurumları, belirli inanç ve değerlerine uygun olarak hayvan refahını ele alan etik gıda politikaları oluşturmaya teşvik etmektedir.[45]

Farm Forward, Rev.Dr.Christopher Carter'ı tanıdı ve destekledi[46][47] ve Dr. David Clough[48] Food Fellows'a İnanç olarak. Rev. Dr. Carter'ın çalışması fabrika çiftçiliğinin ve ırksal adaletsizliğin kesişimselliğini araştırıyor, bu çalışma onun inancının bir ifadesi.[49] Dr. Clough, kitabı için Farm Forward'dan destek aldı Hayvanlar Üzerine: Cilt 1: Sistematik Teoloji.[50] Clough ayrıca, kiliselerde Hristiyanların fabrika çiftçiliğinde hayvan refahını ele almalarına yardımcı olmak için çalışan bir proje olan CreatureKind projesini başlatmak için Farm Forward'dan destek aldı.[48]

Referanslar

  1. ^ "Farm Forward, Inc. - GuideStar Profili". www.guidestar.org. Alındı 2019-01-21.
  2. ^ "Misyon". Farm Forward.
  3. ^ "Yönetim Kurulu". Farm Forward.
  4. ^ "Jonathan Safran Foer ve Aaron Gross, (Not) Eating Animals - Chicago Beşeri Bilimler Festivali'nde". www.chicagohumanities.org. Alındı 2019-01-21.
  5. ^ "USD Rehberi - - Aaron Gross - San Diego Üniversitesi". www.sandiego.edu. Alındı 2019-01-21.
  6. ^ Foer Jonathan Safran (2009). Hayvanları yemek. Little, Brown ve Co. s. 270. ISBN  9780316072670.
  7. ^ Hayvanları yemek. 2017-06-27.
  8. ^ Reynolds, Susan Salter tarafından. "'Hayvanları Beslemek, yazan Jonathan Safran Foer ". latimes.com. Alındı 2019-01-24.
  9. ^ Portman, Natalie (2010-03-18). "Jonathan Safran Foer'in Yeme Hayvanları Beni Vegan Yaptı". Huffington Post. Alındı 2019-01-24.
  10. ^ Anderson, Sam tarafından; 1 Kasım 2009'da yayınlandı. "Aç?". NYMag.com. Alındı 2019-01-24.CS1 bakimi: sayısal isimler: yazarlar listesi (bağlantı)
  11. ^ "Hayvanları Yemek - Resmi Film Sitesi". Hayvanları Yemek - Resmi Film Sitesi. Alındı 2019-01-21.
  12. ^ AM, Zach Schonfeld 15.06.2018, 11:23 (2018-06-15). "Jonathan Safran Foer fabrika çiftçiliğinin zulmü hakkında:" Savunma yok"". Newsweek. Alındı 2019-01-21.
  13. ^ "'Eating Animals ': Film İncelemesi | Telluride 2017 ". The Hollywood Reporter. Alındı 2019-01-21.
  14. ^ Hayvanları Yiyor (2018), alındı 2019-01-21
  15. ^ "Farm Forward - Liderlik Çemberi (2018)". Açık Filantropi Projesi. 2018-02-14. Alındı 2019-01-21.
  16. ^ "Hayvanların Yemek İçin Yetiştirilme Şeklini Değiştirmek". Hazon. 2017-10-18. Alındı 2019-01-21.
  17. ^ Company, Bon Appétit Management. "Afiyet Olsun ve Müşteriler Farm Forward'ın Yeni Liderlik Çemberine Katılıyor". Afiyet Olsun Yönetim Şirketi. Alındı 2019-01-21.
  18. ^ "Villanova Üniversitesi, Farm Forward'ın Liderlik Çevresinde Üyelik Ödülüne Sahip | Villanova Üniversitesi". www1.villanova.edu. Alındı 2019-01-21.
  19. ^ Strom Stephanie (2017/01/31). "Et ve Yumurta Üzerindeki O Hayvan Refahı Etiketleri Ne Yapmalı". New York Times. ISSN  0362-4331. Alındı 2019-01-21.
  20. ^ McKenna, Maryn (2013-05-31). "Hangi Tavuğu Satın Alacağınızı Nasıl Biliyorsunuz? Bu Kickstarter Yardımcı Olabilir". Kablolu. ISSN  1059-1028. Alındı 2019-01-21.
  21. ^ "Sürdürülebilir Kümes Hayvanlarını Bulmak İster misiniz? Bunun için Bir Uygulama Var". Sivil Yemekler. 2015-11-19. Alındı 2019-01-21.
  22. ^ Shaw, Jessica Marmor. "Sınıf A tavuk mu? İşte kümes hayvanlarını büyütmenin yeni bir yolu". MarketWatch. Alındı 2019-01-21.
  23. ^ "Kümes Hayvanları Satın Almak Yiyenlerin Bilinçli Tercihler Yapmasına Yardımcı Olur". Gıda + Teknoloji Bağlantısı. 2015-12-23. Alındı 2019-01-21.
  24. ^ "Hayvancılık Koruma Teşkilatı". animalconservancy.org. Alındı 2019-01-21.
  25. ^ ASPCA (Kasım 2015). "Tavuk Endüstrisinde Büyüyen Bir Sorun, Seçici Yetiştirme: Daha Yavaş Büyüme Örneği" (PDF). ASPCA.
  26. ^ Webster, A. Bruce (2004). "Kuş Osteoporozunun Refah Etkileri". Kümes Hayvanları Bilimi. 83.
  27. ^ Julian Richard (2005). "Üretim ve Büyüme İle İlgili Bozukluklar ve Kümes Hayvanlarının Diğer Metabolik Hastalıkları - Bir inceleme". Veteriner Dergisi. 169: 350–369. doi:10.1016 / j.tvjl.2004.04.015.
  28. ^ "Bölüm 7'den Bir Alıntı: Tavuklar ve Diğer Kümes Hayvanları". www.grandin.com. Alındı 2019-01-21.
  29. ^ "Miras Tavukları Kimler Tanımlayacak?". Sivil Yemekler. 2018-06-06. Alındı 2019-01-21.
  30. ^ "Küresel Hayvan Ortaklığı Hakkında - Çiftlik Hayvanları Refahını Adım Adım İyileştirme". Küresel Hayvan Ortaklığı. Alındı 2019-01-21.
  31. ^ "Küresel Hayvan Ortaklığı - GuideStar Profili". www.guidestar.org. Alındı 2019-01-21.
  32. ^ "5 Adımlı® Hayvan Refahı Programı". Küresel Hayvan Ortaklığı. Alındı 2019-01-21.
  33. ^ "Yorum: Küresel Hayvan Ortaklığı Tuzağına Yakalanmayın". Drovers. Alındı 2019-01-21.
  34. ^ "Tüm Gıdaların Refah Derecelendirmelerinde Büyük Güvenilirlik Açığı Var". Beef Dergisi. 2011-04-22. Alındı 2019-01-21.
  35. ^ "Yahudi Hayvanlar Girişimi | SD YAHUDİ DERGİSİ". sdjewishjournal.com. Alındı 2019-01-21.
  36. ^ "Ülkenin en lezzetli tavuğu yakında koşer olacak". Yahudi Telgraf Ajansı. 2016-01-17. Alındı 2019-01-21.
  37. ^ "JIFA". www.jewishinitiativeforanimals.org. Alındı 2019-01-21.
  38. ^ "Koşer Etin Ahlaki Geleceği". İlerisi. Alındı 2019-01-21.
  39. ^ OsterAralık 15, Marcy; 2016. "Yahudi Kasaplar Hawk Koşer Miras Tavukları". İlerisi. Alındı 2019-01-21.CS1 bakimi: sayısal isimler: yazarlar listesi (bağlantı)
  40. ^ "Artık koşer esnaf tavuğu satın alabilirsiniz". Yahudi Telgraf Ajansı. 2016-12-15. Alındı 2019-01-21.
  41. ^ "İnsanlık dışı Koşer Katliamından Rahatsız Edildiniz mi? İşte Yapabileceğiniz Dört Şey". İlerisi. Alındı 2019-01-21.
  42. ^ JTA. "İsrail sığır eti ithalatı için daha insancıl kesim yöntemlerini zorunlu kılıyor". www.timesofisrael.com. Alındı 2019-01-21.
  43. ^ Dolsten, Josefin. "Ortodoks Birliği artık 'kelepçeyle ve vinçle kesilen sığır eti olmadığını söylüyor'". www.timesofisrael.com. Alındı 2019-01-21.
  44. ^ "Ortodoks Birliği tartışmalı yöntemlerle kesilen koşer sığır etini onaylamayı durduracak". Yahudi Telgraf Ajansı. 2018-07-24. Alındı 2019-01-21.
  45. ^ Eberle, Erin. "Gıdaya İnanç: Yeni Etik Gıda Girişimleri". Farm Forvet.
  46. ^ "Christopher Carter, Syndicate Yazarı". Sendika. Alındı 2019-01-23.
  47. ^ "Bizim takım". Kapsamak. Alındı 2019-01-23.
  48. ^ a b "İlk On Ayımızdan Önemli Noktalar". Yaratık. Alındı 2019-01-23.
  49. ^ Carter, Christopher. "Gıda Adaletinin Maneviyatı". Patheos.
  50. ^ Clough, David L. (2012-02-02). Hayvanlar Üzerine: Cilt I: Sistematik Teoloji. Bloomsbury Publishing. s. viii. ISBN  9780567040169.

Dış bağlantılar