Garcinia atroviridis - Garcinia atroviridis
| Garcinia atroviridis | |
|---|---|
 | |
| Çiçekli Garcinia atroviridis | |
bilimsel sınıflandırma  | |
| Krallık: | Plantae |
| Clade: | Trakeofitler |
| Clade: | Kapalı tohumlular |
| Clade: | Ekikotlar |
| Clade: | Güller |
| Sipariş: | Malpighiales |
| Aile: | Clusiaceae |
| Cins: | Garcinia |
| Türler: | G. atroviridis |
| Binom adı | |
| Garcinia atroviridis Griff. eski T.Anderson | |
Garcinia atroviridis, olarak bilinir asam gelugur, asam gelugoveya asam keping (içinde Malayca, Tay dili: ส้ม แขก) büyük yağmur ormanı ağaç yerli Malezya Yarımadası.[1] Bu tür Malezya Yarımadası'nda yabani olarak yetişir, ancak aynı zamanda ekonomik ve tıbbi değeri nedeniyle özellikle kuzey eyaletlerinde yaygın olarak yetiştirilir. Garcinia büyük çok yıllık bitki Güney bölgesindeki yaprak dökmeyen ormanlarda yaygın olarak bulunur. Tayland ve Malezya.
Açıklama
Ağaç, 20 m'den fazla bir yüksekliğe kadar büyür ve uzun bir gövdeye, pürüzsüz gri kabuğa ve sarkık dallara sahiptir. yapraklar koyu yeşil, parlak, uzun ve dar, sivri uçlu ve kenarları kalkıktır. Çiçekler koyu kırmızıdır. Yuvarlak meyveler yaklaşık 7-10 cm çapında dal uçlarında tek tek taşınır. Olgun meyveler, dilimlenmiş, kurutulmuş ve köriler veya bol miktarda şekerle pişirilerek yenir.
Kullanımlar
Meyve içerir sitrik asit, tartarik asit, Malik asit ve askorbik asit, hidroksisitrik asit, ve flavonoidler.[2]
Olgun asam meyvesi parlak sarı turuncudur. Yerel olarak "asam keping" olarak bilinen meyvelerin güneşte kurutulmuş dilimleri ticari olarak mevcuttur ve popüler olarak sebze salatası olarak kullanılır ve aşırı ekşi olarak kabul edilir. Meyveler dilimlenir, kurutulur, haşlanır ve köriler ve çorbalar gibi Asya yemeklerinde ortak bir bileşen olarak kullanılır.
Asam gelugor, Malezya'nın tropikal iklimine özgü çok yıllık bir meyve ağacıdır. Ağaçlar, Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde, özellikle asam meyvesine olan talebin arttığı Tayland'da da bulunabilir.
Referanslar
- ^ Hassan, Dr.W E. (2006). Malezya Şifalı Otlar. Kuala Lumpur: Federal Arazi Geliştirme Ajansı. ISBN 978-983-99544-2-5
- ^ Muensritharam, L; Tolieng, V; Chaichantipyuth, C; Petsom, A; Nhujak, T (2008). "Hidroksisitrik asit ve hidroksisitrik asit laktonun ayrılması ve analizi için kılcal bölge elektroforezi: Garcinia atroviridis Griff'in bitkisel ürünlerine uygulama". Farmasötik ve biyomedikal analiz dergisi. 46 (3): 577–82. doi:10.1016 / j.jpba.2007.11.008. PMID 18160244.