Getto Gastro - Ghetto Gastro
Getto Gastro | |
|---|---|
| Doğum | New York, New York |
| Milliyet | Amerika Birleşik Devletleri |
| Bilinen | Çağdaş Sanat, Yemek, Yemek Pişirme, Catering |
| İnternet sitesi | Getto Gastro |
Getto Gastro bir New York ile derin bağları olan şefler ve yemek meraklılarından oluşan bir kolektif Bronx Bu, 2012'de oluşturulmuştur. Üyeler arasında Jon Gray, Lester Walker, Pierre Serrao ve Malcolm Livingston II bulunmaktadır. [1][2]
Tarih
Ghetto Gastro, 2012 yılında John Gray ve Lester Walker tarafından kuruldu ve şefler Malcolm Livingston II ve Pierre Serrao kısa bir süre sonra kolektife katıldı.[3]
Mart 2018'de Ghetto Gastro, Marvel Stüdyoları "Wakanda Tadı" nı sunmak New York Moda Haftası süper kahraman filmini tanıtan bir yemek etkinliği Siyah Panter.[4]
2019'da Labyrinth 1.1 alanını açtılar. Harlem Nehri Bronx'ta.[5] Kolektif Bronx ile işbirliği yaptı Oaxacan restoran La Morada ve kar amacı gütmeyen Yiyecekleri Yeniden Düşün bedava yemek dağıtmak Siyahların Hayatı Önemlidir sırasında protestocular George Floyd protestoları.[6] Ghetto Gastro 22 Haziran 2020'ye kadar 35.000 ücretsiz yemek servisi yaptı ve en az 75.000 öğün yemek sunmayı planladığını duyurdu.[7]
Referanslar
- ^ Gordinier, Jeff (26 Ocak 2016). "Yemek Severler Bronx'a Hak Vermeyi Hedefliyor". New York Times.
- ^ Passy, Charles (16 Ekim 2016). "Martha Stewart ve Ghetto Gastro ile Akşam Yemeği". Wall Street Journal. Alındı 10 Haziran 2020.
- ^ "Yemek Dünyasında Oku, Siyahların Mükemmelliği ChefsFeed'de Gettodur". Şefler. Alındı 2020-07-18.
- ^ "Yarının 'Siyah Güçlü Mutfağı'na Hoş Geldiniz". Kablolu. ISSN 1059-1028. Alındı 2020-07-18.
- ^ Kahn, Howie (7 Ocak 2019). "Ghetto Gastro, Bronx'taki Yeni Merkezi Labirent 1.1'i Açıyor". Wall Street Journal.
- ^ "Bronx Food Collective Ghetto Gastro, Herkesin Özgürlüğün Tadının Nasıl Olduğunu Bilmesini İstiyor". İngiliz Vogue. Alındı 2020-07-18.
- ^ Cooper, Wilbert L. (2020-06-22). "Ghetto Gastro yeni ürünler ve bedava yemeklerle ırkçılığa karşı savaşıyor". İD. Alındı 2020-07-18.