Giffords Dondurma ve Şeker Şirketi - Giffords Ice Cream & Candy Co. - Wikipedia

Gifford'un Dondurma ve Şeker Şirketi
Özel dondurma ve yoğurtlar
SanayiPerakende
Kaderçözüldü
HalefGifford'un Maine Dondurma
Kurulmuş11 Eylül 1938; 82 yıl önce (1938-09-11) içinde Gümüş Yay, Maryland, Amerika Birleşik Devletleri
KurucuJohn Nash Gifford
Feshedilmiş20 Ekim 2010 (2010-10-20)
Ürün:% sdondurma
SahipMarcelo Ramagem ve Neal Lieberman

Gifford's bir markaydı dondurma üretilen ve satılan Washington DC., 1930'lardan 2010'a kadar olan alan. Viskozite değiştiriciler de dahil olmak üzere doğal bileşenlerin kullanıldığı biliniyordu. guar sakızı ve deniz yosunu türevi İrlanda yosunu ve yüksek olan tereyağı içerik.[1]

Tarih

Gifford'un Dondurma ve Şeker Şirketi Mayıs 1938'de John Nash Gifford, George Milroy, John L. Tillotson, Leslie J. Daley ve Mary Frances Gifford tarafından kuruldu. Orijinal şirket 11 Eylül 1938'de kuruldu. İlk mağaza 8101'de açıldı. Georgia Caddesi içinde Gümüş Yay, Maryland Gifford'un altı orijinal dondurma çeşidi sattığı yer.[2] 1940 yılında şirket ikinci bir lokasyon açtı. Wisconsin Caddesi içinde Bethesda. 1956'da DC bölgesinde beş yer vardı. 1985 yılına kadar Gifford'un tüm yerleri büyük, eski moda dondurma salonlarıydı. John Gifford, işletme Mary Frances Gifford ve George Milroy'a devredildiğinde, 1976'daki ölümüne kadar şirketin başkanı olarak görev yaptı. Mary Frances 1980'de öldüğünde, John'un oğlu Robert Nash Gifford devraldı.

Nisan 1984'te Gifford, yaklaşık 200.000 dolarlık borç nedeniyle iflas koruması için başvurdu.[3] 1985 yılında, bir Baltimore iflas hakimi, tahmini 350.000 dolarlık borcu ödemek için şirketin varlıklarını tasfiye etmeye karar verdi.[4] O sırada Gifford'un adı, logosu ve tariflerin bir versiyonu 1.500 dolara satın alındı.[5]

1987'de Dolly Hunt ve oğlu James şirketin haklarını satın aldı ve 4 Temmuz 1989'da resmi açılışı olan Bethesda, MD'deki Woodmont Avenue'de yeni bir Gifford's açtı.[6] Hunts, hisselerini 1999'da Neal Lieberman ile ortak olan Marcelo Ramagem'e sattı. Temmuz 2006'da yeni bir 8.200 metrekarelik (760 m2) fabrika açıldı.[kaynak belirtilmeli ]

Gifford dondurmasının belirli tatları, bölgedeki özel gıda mağazalarında küçük bardak kaplarda satıldı. Organik gıda pazarı ve Harris Teeter.[7] Ağustos 2006 itibariyle, Washington, D.C. metropol bölgesindeki 70'den fazla restoranda Gifford dondurması servis edildi.[8] 2008'den başlayarak, Gifford's bir imtiyaz olarak eklendi Nationals Park.[9][10] İle değiştirildi Breyers 2011 yılında.[kaynak belirtilmeli ]

Şirket Mart 2010'da satıldı ve toptan ve perakende olmak üzere iki kısma ayrıldı. Perakende lokasyonlarında Gifford'lar yerine jenerik Hood's Ice Cream'in satışı ile ilgili birçok çekişme ve dava nedeniyle,[11] tüm perakende satış yerleri Ekim 2010'a kadar kapatıldı.[12] Ticari marka ve isim daha sonra ilgisiz Gifford's Ice Cream of Maine tarafından satın alındı.[13]

Orijinal Washington, D.C. ailesinden hayatta kalan tek kişi Robert'ın oğlu. Andrew Nash Gifford şu anda bağımsız yayınevini işleten SFWP. Aynı zamanda anı kitabının da yazarıdır. Hepimiz Çığlık Atıyoruz: Gifford Dondurma İmparatorluğunun Düşüşü, 1 Mayıs 2017'de piyasaya sürüldü.[14] Kitap, Washington bölgesindeki Gifford Dondurması'nın yükselişi ve düşüşünü ve arkasındaki ailenin ayrıntılarını veriyor ve orijinal Gifford'un temel karışımı ve tekniği hakkında ayrıntılar veriyor.

Referanslar

  1. ^ Elisabeth McAllister, "İşte Tatlı Bir Kepçe: Gifford Bethesda'ya Geri Döndü" Washington post, 29 Haziran 1989, IMD1
  2. ^ Bethany Sackett, "Gifford Zaman İçinde Donmuş, Fikirler Değil" Washington Times, 29 Ekim 2007, C17.
  3. ^ Caroline E. Mayer, "Gifford İflas Koruması İstiyor" Washington post, 10 Mayıs 1984, D1.
  4. ^ Caroline E. Mayer, "Gifford Tasfiyesi Yargıç Tarafından Karar Verildi," Washington post, 26 Nisan 1985, D3.
  5. ^ "Gifford'un Dondurması Nedir? | Santa Fe Yazarlar Projesi". sfwp.com. Alındı 2017-02-20.
  6. ^ Elisabeth McAllister, 1989.
  7. ^ Sackett, 2007.
  8. ^ Walter Nicholls, "Gifford'daki Kepçe İçin" Washington post, 9 Ağustos 2006, F4.
  9. ^ Clabaugh, Jeff (23 Ocak 2008). "Gifford'un Dondurması Nats Stadyumu Anlaşmasını Alır". Washington Business Journal. Alındı 24 Şubat 2017.
  10. ^ "Washington Nationals, Yerel Satıcılarla Ortaklıklarını Duyurdu". Tüm Amerikan Vatanseverleri. 27 Şubat 2008. Arşivlenen orijinal 23 Şubat 2012 tarihinde. Alındı 24 Şubat 2017.
  11. ^ İlişkiler, Dana Youngentob, Public. "Gözlemci: Gifford'un zinciri sahtekar dondurma servis ettikten sonra kapanıyor - Gözlemci". www.thechurchillobserver.com. Alındı 2017-02-20.
  12. ^ Rosenwald, Michael S. (23 Ekim 2010). "Sevgili dondurma zinciri Gifford's için, kayalık bir yol". Washington Post. Alındı 24 Ekim 2010.
  13. ^ "Giffords Dondurma Satıldı! Şimdi ... Gifford'un Dondurması Olacak". Washington City Paper. Alındı 2017-02-20.
  14. ^ "Andrew Gifford". Yazar Web Sitesi. Alındı 2017-02-20.

Dış bağlantılar