Ekmek Hediyesi - Gift of Bread

Ekmek Hediyesi
Gift of Bread new logo.png
Oluşumu14 Nisan 2007[1]
MerkezSeviye 10, 32 Martin Place, Sidney
Ürün:% sEkmek
HizmetlerGıda kurtarma
Yönetmen
Marcel De Maria
Yönetmen
Valerian Rego
Sekreter
Nick Tropea
Üst kuruluş
Medius Dei Limited[2]
Gönüllüler (2016)
270
İnternet sitesigiftofbread.org
Ekmek Hediyesi açık Facebook

Ekmek Hediyesi Avustralyalı gıda kurtarma Hayırsever organizasyon dayalı Sydney. Gönüllüler fırınlardan kalan ekmek ürünlerini topluyor. Daha sonra dilimlenir, paketlenir ve ihtiyacı olanlara dağıtılır.

Avustralya gıda kurtarma öncüsüne göre OzHarvest, "Ekmek en ucuz emtia, çalkalamaya devam etmek çok kolay. Fırınlar için raflarını dolu göstermek istiyorlarsa, yapmaya devam etmeleri gerekiyor."[3]

Tarih

Ekmek minibüsü hediyesi Umut Ruhu

Ekmek Hediyesi, 2007 yılında, bir kişinin her Cuma yerel bir yerel halktan kalan ekmeği toplayıp dağıtmasıyla başladı. Fırıncılar Lokumu mağaza.[4] Programa daha fazla gönüllü ve fırın katıldıkça, program önemli ölçüde büyüdü. 2018 itibariyle, Gift of Bread yılda 290.000 torba ekmeği işliyor ve teslim ediyordu.[5]

2016 yılında projenin önemi bilerek, Canterbury Lig Kulübü bağışladı Toyota HiAce minibüsten Gift of Bread'a. Bu, gönüllülerin araçlarına daha az güvenildiği ve ekmeğin daha hızlı ve verimli bir şekilde toplanıp dağıtılabileceği anlamına geliyordu.[6]

Topluluk lideri Dr. George Peponis ekmeğin basit bir öğe gibi görünebileceğini ancak birçok diyetin temelini oluşturduğunu; her kültürün mutfağında bir çeşit ekmek vardır, bu yüzden sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda herkesin sağlığı ve refahı için yeterli bir yaşam standardına sahip olması gerçeğinde birleştirici olur ”.[7]

Mayıs 2017'de, Günlük telgraf Hediye olarak ekmek Ulusal Gönüllü Haftası.[8] Ağustos 2017'de Summer Hill üyesi, Jo Haylen "Gift of Bread" a haraç ödedi. Yeni Güney Galler Yasama Meclisi.[9]

Ekmek minibüsü hediyesi İnanç Ruhu

Mayıs 2018'de Gift of Bread, bağışların ardından ikinci bir ekmek toplama ve dağıtım aracı olan "Spirit of Faith" aldı. NSW Hükümeti, İç Batı Konseyi ve Amato'nun Likör Pazarı.

İş süreci

Günün sonunda, gönüllüler dünyanın her yerindeki perakende fırınlardan fazla ekmek ve unlu mamuller toplarlar. İç Batı Sydney. Ürünler daha sonra bir işleme ve dağıtım merkezine taşınır. Ana merkez şurada bulunur: Tempe, Yeni Güney Galler, ondan fazla başka dağıtım merkezi ve küçük hub ile.[10]

Ekmek somunları dilimlenir ve paketlenir ve rulolar ve unlu mamuller eşit şekilde paketlenir. Ortaya çıkan paketler hayır kurumlarına, pansiyonlara, huzurevlerine, toplum gruplarına, okullara, kiliselere, sosyal yardım programlarına ve bireylere ücretsiz olarak verilmektedir.[10]

Gift of Bread'ın başlıca yararlanıcıları arasında Exodus Vakfı, Avustralya Kızılhaçı, Saint Vincent de Paul Derneği ve Sokaklarda Gençlik.[10]

İşletme giderleri bağışlarla karşılanır, sosis cızırtı[11] ve yıllık akşam yemeği.[12]

Referanslar

  1. ^ "Ekmek Hediyesi". www.facebook.com. Alındı 8 Mayıs 2017.
  2. ^ "Medius Dei Limited". Avustralya Hayır Kurumları ve Kâr Amacı Gütmeyen Kuruluşlar Komisyonu. Alındı 8 Mayıs 2017.
  3. ^ Ting, Inga (3 Haziran 2013). "Ekmek israfı gıda hayır kurumları için kaldırılamayacak kadar fazla". goodfood.com.au. Arşivlendi 20 Ağustos 2016'daki orjinalinden. Alındı 4 Haziran 2017.
  4. ^ "Komünyon sadece Ayine gitmek ve Efkarist'i kabul etmek değildir" (PDF). Justiceandpeace.org.au. 9 Eylül 2015. Arşivlendi (PDF) 1 Nisan 2018'deki orjinalinden. Alındı 8 Mayıs 2017.
  5. ^ "Ekmek Hediyesi". www.facebook.com. Arşivlendi 28 Ekim 2020'deki orjinalinden. Alındı 30 Ocak 2019.
  6. ^ "İlk tekerleklere ekmek hediyesi". dailytelegraph.com.au. Alındı 8 Mayıs 2017.
  7. ^ Canterbury (9 Ağustos 2016). "İhtiyaç sahiplerine teslim eden yeni ekmek arabası". canterbury.com.au. Alındı 8 Mayıs 2017.
  8. ^ Daily Telegraph (13 Mayıs 2017). "Gift of Bread'dan Gönüllülerle Tanışın". www.facebook.com. Arşivlendi 28 Ekim 2020'deki orjinalinden. Alındı 20 Mayıs 2017.
  9. ^ Haylen, Jo (9 Ağustos 2017). "Ekmek Hediye Yardım Kuruluşu". Yasama Meclisi Hansard. Arşivlendi 29 Haziran 2018 tarihli orjinalinden. Alındı 21 Ağustos 2017.
  10. ^ a b c "Yeni Amiral Gemisi Van - Sidney'in İç Batısının Ötesinde Ekmek Paylaşan 'Umut Ruhu' (PDF). Justiceandpeace.org.au. 25 Ağustos 2016. Arşivlendi (PDF) 1 Nisan 2018'deki orjinalinden. Alındı 8 Mayıs 2017.
  11. ^ "Büyük Sosis Cızırtı". giftofbread.org. Arşivlendi 28 Ekim 2020'deki orjinalinden. Alındı 3 Haziran 2017.
  12. ^ "2016 Yıllık Gala Yemeği". giftofbread.org. Arşivlendi 6 Mayıs 2017 tarihinde orjinalinden. Alındı 3 Haziran 2017.

daha fazla okuma

Dış bağlantılar