Saman dumanı - Hay steaming

Saman dumanı tedavi etme yöntemidir saman samanda doğal olarak oluşan havadaki solunabilir tozu azaltmak, yakın temasta hem insanlarda hem de atlarda solunum problemlerine neden olmak. Yöntem, su üreten bir buhar jeneratörünü kapsar. buhar ve buharı, samanı içeren kapalı, sızdırmaz bir kaba yönlendirmek için bir bağlantı hortumu.

Sıcaklığın önemi

Profesyonel olarak tasarlanmış ve tasarlanmış yüksek sıcaklıkta buharlama yöntemi kullanıldığında, samanın sıcaklığı 100⁰C'nin üzerine çıkar. Bu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. bakteri, kalıp ve mantar sporları böylelikle samanın hijyenik kalitesini iyileştirir ve havadaki solunabilir tozu% 98'e kadar önemli ölçüde azaltır.[1] Bununla birlikte, saman buharlamasında, gerekli yüksek sıcaklıklara ulaşılmazsa, bir "kuluçka etkisi" yaratarak samanların hijyen kalitesi üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir ve bu da gözlemlenen bakterilerde çarpıcı bir artışa yol açar.[1]

Beklenti, yalnızca içten dışa buhar verebilen (özellikle, dışarıdan değil, samanın derinliklerinden sivri uçlarla buhar enjekte ederek, buharı samanın altından serbest bırakan) ve saman yerleştirilirken buharda pişirilebilen saman buharlayıcılardır. yalıtımlı bir kapta, bakterilerin önemli ölçüde artmasını önlemek için gerekli sıcaklıklara ulaşabilirler. Ancak bu, çok yüksek bakteri seviyelerine sahip atık su akışı yaratabilir. Bazı tasarımlar, kuru ot ve atık su akışındaki bakterilerin, sivri uçlara gerek kalmadan% 99 + oranında etkili bir şekilde azaldığını göstermiştir.

Ev yapımı versiyonlar

Bir dizi ev yapımı saman buharı test edildi,[Kim tarafından? ] genellikle bir "tekerlekli çöp kutusu" ve bir "duvar kağıdı sıyırıcıdan" oluşur ve bunların tümü, inkübatör etkisinden kaçınmak için gereken sıcaklıklara ulaşmada başarısız oldu. Genel olarak istenmeyen olduğu kabul edilmekle birlikte, bu etkiyi atlardaki herhangi bir özel kötü etkiye bağlayan yayınlanmış bir çalışma yoktur. Önemlisi, çalışmalar[belirsiz ] ev yapımı saman buharlı pişiricilerin toz ve küf sporlarını azaltmada bazı yararlı etkilere sahip olduğunu ve sonuç verilerini işlemek için normalde kabul edilebilir n değerleri kullanıldığında, fark önemli olmakla birlikte aşırı değildir.

Islatma ve buharlama

Saman vapurları icat edilmeden önce, at sahipleri samanı bir kova veya su dolu küvette 10 dakikadan 12 saate kadar ıslatır ve sonra süzerdi. 10 dakikalık bir ıslanmanın solunabilir tozu% 90'a kadar azalttığı gösterilmiştir.[2] Bu yöntem, tozu nemlendirmek için su kullanır, böylece solunması daha az olasıdır. Bununla birlikte, Blundell ve diğerleri, 2012, saman buharlamasının, ıslatmaya kıyasla samandaki solunabilir toz parçacıklarını azaltmada çok daha etkili olduğunu buldu.[3]

Samanın ıslatılması da bakteri seviyeleri açısından istenmeyen sonuçlara sahiptir; testler, ıslatmanın bakteri konsantrasyonlarını 1,5 kattan beş katına çıkardığını göstermektedir.[4][5][6] Ayrıca suda çözünen karbonhidrat, protein ve mineralleri süzdüğünden ıslatılmış samanın besin değeri azalır.

Ayrıca ıslatılmış samandan gelen ıslatma sonrası sıvı, yüksek biyolojik oksijen ihtiyacına sahip olduğu için çevresel bir kirletici olarak sınıflandırılır. Uzun süre ıslatmanın, ıslatma sonrası sıvıyı ham lağım suyundan 9 kat daha fazla kirlettiği gösterilmiştir.[7] ve kanalizasyona atılmamalıdır. İngiltere'de DEFRA ot ıslatmadan kaynaklanan akışın geçirimsiz bir lagüne veya sızdırmaz bir atık su tankına yönlendirilmesini tavsiye eder. Sıvı daha sonra lisanslı bir yüklenici tarafından saha dışında bertaraf edilmek üzere uzaklaştırılabilir.

Blundell vd. Islatılmış saman atık suyu için Warr ve Petch'e benzer bulguları doğruladı ve atık suyun buharlaşmadan kaynaklanan kirletici etkilerinin çok azaldığını buldu. Arıtma için gerekli su hacmi aracılığıyla buharlamanın ek çevresel faydaları olduğu sonucuna varmışlardır. Saman buharlama, döngü başına yaklaşık 4 litre su kullanır; bunların çoğu saman tarafından emilir veya buhar olarak havaya salınır, geriye sadece az miktarda kirletici olmayan atık su kalır.[kaynak belirtilmeli ]

Wyss vd. (2016), ıslatılmış samanı beslenmeden önce üç güne kadar bıraktığı veya atların onu tüketmeyi bitirdiği, çok yüksek bakteri sayısına sahip olduğu ve çok bozulmuş olduğu, artık beslenmeye uygun olmadığı konusunda uyardı.[6]

Islatılmış samanlar genellikle kuru samandan daha az lezzetliyken, buharda pişirilmiş samanın çok lezzetli olduğu bulunmuştur. Moore-Colyer ve Payne (2012), normalde samanla beslenen bir grup polo midillide kuru, buharda pişirilmiş ve ıslatılmış samanların lezzetini inceledi.[8] Ahırın üç farklı köşesinde her bir yem seçeneğinden 1kg aynı anda verildi. Bu, her at için 3 kez tekrarlandı, böylece konum tercihlerinden kaçınmak için her bir yem seçeneği her köşede verildi. Sonuçlar, atların buharda pişirilmiş samanları kurutmak veya ıslatmak için tüketmeyi tercih ettiklerini açıkça gösterdi. Gözlemler, buharda pişirilmiş samanın tadına bakıldığında her zaman ilk tüketildiğini ortaya çıkardı.

Bu sonuçlarla uyumlu olarak, Brown ve ark. (2013)[9] kuru ot, buharda pişirilmiş saman ve samanlık ve buharda pişirilmiş samanın atlar tarafından ilk tercih edilen seçenek olduğunu ve 1 saatlik beslenme süresi içinde kuru ot veya kuru ottan daha fazla buharda pişirilmiş saman tüketmeye devam ettiklerini buldular.

Geleneksel olarak, çiftçiler ve at sahipleri samanı görsel olarak ve koku ile değerlendirir; ancak, iyi korunmuş samanlar bile önemli seviyelerde solunabilir toz içerebilir. Solunabilir toz, 5 µm'den küçük olarak tanımlanır ve Hessel ve ark. torasik fraksiyon olarak ve Art ve ark. ve periferik hava yollarına nüfuz etmek için yeterince küçük olan partiküller olarak Clement ve Pirie.[kaynak belirtilmeli ]

Tozun etkisi

Saman içindeki toz, organik bitki ve toprak parçacıkları ve potansiyel olarak alerjenik küf, mantarlar, bakteriler, akar dışkıları içeren doğal olarak oluşan toz parçacıklarının bir koleksiyonundan oluşur. endotoksinler ve beta glukanlar bunların tümü hava yolu iltihabı ve atların gelişimine katkıda bulunma potansiyeline sahiptir. astım. Bunun nedeni atların, özellikle küf, mantar sporları ve bakteri fraksiyonuna karşı saman içindeki solunabilir toza oldukça duyarlı olmalarıdır. Bu parçacıklara maruz kalmanın, özellikle uzun süreli maruz kalmanın solunum yolları rahatsızlığı at astımı da dahil olmak üzere atta KOAH, kırık rüzgar, şiddetli ve tekrarlayan hava yolu tıkanıklığı (RAO).

Blumerich ve arkadaşları, 2012 normalde kuru samana tepki veren at astımı teşhisi konan bir grup atı beslediğinde, buharda pişirilmiş saman klinik skor parametreleri değişmedi, bu da buharlama işleminin solunabilir tozun alerjenik kısmını bir reaksiyona neden olmayacak kadar azalttığını gösteriyor. bu aşırı duyarlı atlarda.

Belçika'daki araştırmacılar, atın solunum yollarında mantar bulunduğunda, onlara iltihaplı hava yolu hastalığı teşhisi konma olasılığının 3.8 kat daha fazla olduğunu keşfettiler. Ayrıca, çalışmada 482 ata beslenen tüm yem seçeneklerini analiz ettiler ve buharda pişirilmiş samanın sadece solunum yollarında mantar teşhisi için en düşük riske sahip olmadığını, aynı zamanda kuru ot, ıslatılmış saman ve samanlık.[10]

Ticari olarak temin edilebilen yüksek sıcaklıklı saman buharlı pişiriciler geliştirildiğinden ve eski saman ıslatma geleneğine göre bir gelişme olarak kabul edildiğinden buharlı saman, son 10 yılda hızla artmıştır ve önemli ek faydalar sağlar. Bu noktada, Avrupa'daki ve giderek artan şekilde Amerika'daki çoğu yüksek performanslı at, halihazırda günlük olarak buharda pişirilmiş samanla besleniyor. Aynı zamanda, İngiltere, Almanya ve diğer Avrupa ülkelerindeki genel at popülasyonu giderek artan bir şekilde buharda pişirilmiş samanla besleniyor.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b Moore-Colyer, M.J.S .; Payne, V. (2012). "6 polo midillinin lezzet ve yutma davranışı, üç ayrı durumda 1 saat boyunca kuru, ıslatılmış ve buharda pişirilmiş saman seçeneği sundu". Hayvan Biyobilimlerindeki Gelişmeler. Sağlıklı Hayvanlardan Sağlıklı Gıda. 3 (1): 127.
  2. ^ Hessel, Engel F .; Garlipp, Felix; Van den Weghe, Herman F.A. (Eylül 2009). "Türüne ve İşlemeye Bağlı Olarak At Yemlerinden Havadaki Parçacıkların Üretimi". At Veterinerlik Bilimi Dergisi. 29 (9): 665–674. doi:10.1016 / j.jevs.2009.07.013.
  3. ^ Blundell, E. L .; Adjei, L. J .; Brigden, C.V. (2012). "Buharlama ve ıslatma işlemlerinin samanın solunabilir toz içeriği üzerindeki etkisi ve üretilen atık suyun potansiyel çevre kirletici etkisi". At beslenmesinde yem ve otlatma. s. 125–128. doi:10.3920/978-90-8686-755-4_13. ISBN  978-90-8686-755-4.
  4. ^ Blackman, M .; Moore-Colyer, M. J. S. (2 Eylül 2010). "Atlar için saman: üç farklı ıslatma işleminin toz ve besin içeriği üzerindeki etkileri". Hayvan bilimi. 66 (3): 745–750. doi:10.1017 / S1357729800009334.
  5. ^ Moore-Colyer, Meriel Jean Scott; Lumbis, Kimberly; Longland, Annette; Harris, Patricia (26 Kasım 2014). "Beş Farklı Islatma İşleminin Atlar için Samanlarda Besin İçeriği ve Mikrobiyal Konsantrasyon Üzerindeki Etkisi". PLoS ONE. 9 (11): e114079. Bibcode:2014PLoSO ... 9k4079M. doi:10.1371 / journal.pone.0114079. PMC  4245254. PMID  25426729.
  6. ^ a b Warr, E. M .; Petch, J.L. (Haziran 1993). "Saman ıslatmanın beslenme kalitesine etkisi". At Veterinerliği Eğitimi. 5 (3): 169–171. doi:10.1111 / j.2042-3292.1993.tb01031.x.
  7. ^ Moore-Colyer, Meriel J.S .; Taylor, Jessica L.E .; James, Rebecca (Nisan 2016). "Buharlama ve Islatmanın Atlar için Saman İçindeki Solunabilir Parçacık, Bakteri, Küf ve Besin İçeriği Üzerindeki Etkisi". At Veterinerlik Bilimi Dergisi. 39: 62–68. doi:10.1016 / j.jevs.2015.09.006.
  8. ^ Moore-Colyer, M. J. S .; Fillery, B.G. (2012). "Üç farklı muamelenin solunabilir partikül içeriği, toplam canlı sayımı ve atlar için samandaki küf konsantrasyonları üzerindeki etkisi". At beslenmesinde yem ve otlatma. s. 101–106. doi:10.3920/978-90-8686-755-4_9. ISBN  978-90-8686-755-4.
  9. ^ Brown, E .; Tracey, S; Gowers, I. (Nisan 2013). Buharda pişirilmiş saman, kuru ot ve kuru otların lezzetini belirlemeye yönelik bir araştırma. İngiliz Hayvan Bilimi Derneği Bildirileri Konferansı. Nottingham. s. 104.CS1 Maintenance: tarih ve yıl (bağlantı)
  10. ^ Dauvillier ve Westergren 2016[tam alıntı gerekli ]