Howard B. Meek - Howard B. Meek

Howard Bagnall Meek
Meek 1925 Cornell Üniv yıl-book.jpg
1925 dolayları
Doğum
Howard Bagnall Meek

(1893-10-30)30 Ekim 1893
Chelsea, Massachusetts
Öldü16 Temmuz 1969(1969-07-16) (75 yaş)
Pocasset, Massachusetts
MilliyetAmerikan
MeslekEğitmen
BilinenCornell Üniversitesi Okulu
Otel Yönetimi

Howard Bagnall Meek (30 Ekim 1893 - 16 Temmuz 1969) Amerikalı otel işletmeciliği eğitimcisiydi. O kurucusu ve ilk dekanıdır. Cornell Üniversitesi Otelcilik Fakültesi bu, üniversite düzeyinde otel yönetimi kursları veren ilk kişiydi.

Hayatın erken dönemi ve eğitim

Meek doğdu Chelsea, Massachusetts, 30 Ekim 1893. Ebeveynleri Warren Lee Meek ve Eliza Fowler (Reed) Meek idi. Babası imalat endüstrisinde çalıştı. Meek büyürken Chelsea devlet okullarına gitti ve okuldan mezun oldu. Chelsea Lisesi.[1]

Meek, B.S. matematikte Boston Üniversitesi 1917'de.[2] O kendi Yüksek lisans -den Maine Üniversitesi 1920'de[3] ve iktisat doktorası Yale Üniversitesi 1933'te.[4] Boston Üniversitesi daha sonra ona onursal bir derece verdi. Eğitimde Bilim Doktorası 1949'da.[2][5]

Kariyer

Meek, otelcilik alanında ilk üniversite eğitimini Boston Üniversitesi 1918'de.[6] Bu, Amerikan Otel Birliğinin şunları önermesine neden oldu: Cornell Üniversitesi sponsor olacakları bir programda bu satırlar boyunca talimatlar vermesi.[7] Yeni kurs, ilk başta, Meek'in birkaç yıl boyunca ders verdiği Ev Ekonomisi Koleji'nde bir bölümdü.[8][9] Meek 29 yaşında Cornell Üniversitesi Otelcilik Fakültesi 1922'de ilk profesörü oldu ve dekan.[10][11][12] Birinci sınıfta Meek'in 21 öğrenciye öğrettiği dört ders vardı.[6] Cornell Otel Okulu'nun babası olarak biliniyordu.[13] Otel yöneticilerinin yetiştirilmesi için kurulan ilk üniversite düzeyinde okuldu.[14][15][16]

Meek, Amerikalı otel yöneticisinin desteğini aldı Ellsworth M. Statler, kurucusu Statler Otelleri Zincir.[17][18] Gelecekteki otel yöneticilerinin profesyonel eğitimi için bir kompleks olan Cornell's Statler Hall'u finanse etmek için 10 milyon dolar verdi.[7] Meek, 1961'de emekli olana kadar, Cornell Üniversitesi Otelcilik Fakültesi Dekanlığı görevini 39 yıl sürdürdü.[19] O zamanlar, üç düzineden fazla öğretim görevlisinden oluşan kadrosu ile bağımsız bir kolejdi.[6][7] Öğretmenlik kariyerinin sonuna doğru, otel endüstrisine hizmet etmek için Cornell Hotel School'da bir araştırma departmanı kurdu. Orada eğitim kitapçıkları, ders kitapları ve dergiler basan bir yayın departmanının kurulmasında da etkili oldu.[2] Dünya çapındaki diğer ülkeler Meek kurslarını benimsemiştir.[6] Meek öldüğünde, okulda beş yüz tam zamanlı öğrenci vardı ve bunların yaklaşık yüzde 15'i Amerika Birleşik Devletleri dışından geliyordu.[7] 1975'te okulun üç bin mezunu vardı.[20]

Topluluklar ve mesleki bağlantılar

Meek, otelcilik endüstrisi ile ilgili topluluklarda çeşitli görevlerde bulundu. Cornell Üniversitesi Otelcilik Okulu, Ulusal Restoran Derneği, New York Eyalet Otelciler Derneği ve Amerika Kulüp Yöneticileri Derneği'nin fahri yaşam üyesiydi. Ayrıca New York Eyaleti Otel Endüstrisi için Asgari Ücret Kurulu, Amerikan İstatistik Kurumu, Ithaca Yeniden Yapılanma Ev Derneği, Amerikan Ekonomi Derneği, Cornell Otelciler Derneği, Ye Hosts, Point IV dahil olmak üzere çeşitli dernek ve şirketlerde danışman üyeydi. , AID Programları ve Tompkins İlçe Hastanesi.[2][21]

Onurlar ve ödüller

Meek, E.M. Statler Onursal Profesör.[22] 1969'da sektöre 50 yıllık hizmetinden dolayı iki onur ödülü aldı: Otel ve yemek servisi referans materyallerinin ilk ve en büyük kütüphanesi olan Cornell Üniversitesi kütüphanesindeki Otel Yönetimi Okulu, Howard B. Meek Kütüphanesi olarak adlandırıldı ve Howard B. Meek Ziyaretçi Profesörlüğü, Cornell Üniversitesi Cornell Otelciler Derneği tarafından.[23]

Kişisel hayat

Meek, Lois Ann Farmer ile evlendi. Minneapolis 1924'te.[7][5] Ev Ekonomisi Koleji'nde öğretim görevlisiydi ve evlendikten sonra birkaç yıl otel yönetiminde yemek yönetimi dersleri verdi.[7] Lois Jean Meek ve Donald Bagnall Meek adında iki çocukları oldu.[21] Meek, onu tanıyanlara "Don" lakabını takmıştı.[24] Meek, 16 Temmuz 1969'da yazlık evinde kalp krizinden öldü. Pocasset, Massachusetts.[25] Karısı Şubat 1973'te öldü.[1][26]

Seçilmiş yayınlanmış eserler

  • Otel Oda Fiyatları Teorisi
  • Dünya Çapında Ağırlama
  • Latin Amerika Otelleri (1952)[27]

Referanslar

  1. ^ a b Beyaz 1974, s. 147.
  2. ^ a b c d Beyaz 1974, s. 147–149.
  3. ^ Yale Üniversitesi 1921, s. 537.
  4. ^ CHRIE 1995, s. 158.
  5. ^ a b "Dean Howard B. Meek". Cornell Otel ve Restoran Yönetimi Üç Aylık Bülteni. 2 (1): 87–92. 1961. Alındı 13 Mayıs, 2020.
  6. ^ a b c d Powell, Libbie (11 Ağustos 1972). "Eğitim konferansı ödül takdimi ile sona eriyor". Sabah Habercisi. Hagerstown, Maryland. s. 7 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim.
  7. ^ a b c d e f Cornell Üniversitesi Üniversite Fakültesi Dekanlığı (1969), Meek, Howard Bagnall, Cornell Üniversitesi: Cornell'in dijital deposu, s. 1, alındı 20 Ağustos 2017
  8. ^ Ingram 2007, s. 15.
  9. ^ "Cornell'in Yeni Oteli". The Daily Messenger. Canandaigua, New York. 6 Mayıs 1950. s. 1 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim.
  10. ^ Penner 2013, s. 99.
  11. ^ Cornell Üniversitesi 1971, s. 32.
  12. ^ Kane 1997, s. 202.
  13. ^ Cornell Üniversitesi Topluluğu 1961, s. 58.
  14. ^ Bowker 1959, s. 3820.
  15. ^ Simmons 1959, s. 58.
  16. ^ Cornell Otelciler Derneği 1953, s. 1.
  17. ^ "Cornell, Otel Okulu İçin Statler Salonu Açtı". Star-Gazette. Elmira, New York. 6 Mayıs 1950. s. 2 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim.
  18. ^ "Cornell'deki Statler Hall İnşaatı Ağustos'ta Başlayacak". Standart Sonrası. Syracuse, New York. 26 Temmuz 1948. s. 16 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim.
  19. ^ Medlik 2012, s. 228.
  20. ^ Miller, Natalie (17 Ocak 1975). "Ordövrler ve Kiraz Jübile". Ithaca Dergisi. Ithaca, New York. s. 7 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim.
  21. ^ a b Marquis 1973, s. 490.
  22. ^ Lattin, Gerald W .; Sayles, Charles I .; Beck, Robert A. "Howard Bagnall" Don "Meek (30 Ekim 1893 - 16 Temmuz 1969)" (PDF).
  23. ^ Cornell Üniversitesi 1947, s. 28.
  24. ^ Cornell Üniversitesi 1947, s. 26.
  25. ^ "Howard B. Meek Öldü; Cornell Üniversitesi'nde Otel Okulu Kurdu". Glens Falls Times. Glens Şelaleleri, New York. 18 Temmuz 1969. s. 6 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim.
  26. ^ "Mezunlar Bağışı 2,500 Dolar". Standart Sonrası. Syracuse, New York. 22 Mayıs 1974. s. 108 - üzerinden Newspapers.com açık Erişim. Howard B. Meek, Cornell Üniversitesi Otelcilik Fakültesi'nin kurucusu ve ilk dekanı.
  27. ^ Beyaz 1974, s. 149.

Kaynaklar

  • Bowker (1959). Kütüphane Dergisi. R. R. Bowker Şirketi. Cornell Üniversitesi Otelcilik Okulu, otel yöneticilerinin üniversite düzeyinde eğitimi için kurulan ilk okul olma ayrıcalığına sahiptir. 1922'de Howard B. Meek sorumlu profesör olarak kuruldu.
  • CHRIE (1995). CHRIE Tebliği. Uluslararası CHRIE. Meek, Cornell Üniversitesi Otelcilik Fakültesi'nin ilk dekanıydı.
  • Cornell Otelciler Derneği (1953). Cornell Otelciler Derneği. Toplum. Howard Bagnall Meek, artık Otel İdaresi Okulu haline gelen otellerin yönetimine yönelik sistematik talimatı düzenlemek için Cornell'e geldi.
  • Cornell Üniversitesi (1947). Cornell Üniversitesi Fakültesi. Cornell Üniversitesi. Howard Bagnall "Don" Meek, E. M. Statler Profesör, Cornell Üniversitesi Otelcilik Okulu'nun kurucusu ve ilk dekanı olan emeritus, otelcilik endüstrisinde uluslararası alanda lider eğitimci olarak biliniyordu.
  • Cornell Üniversitesi (1971). Cornell Üniversitesi Fakültesi Anma Beyanları. Otelcilik Okulu'nun ilk dekanı merhum Howard B. Meek, "Profesör Randolph öncülük etti ...
  • Cornell Üniversite Topluluğu (1961). Cornellian. Cornell Üniversitesi Gizli Dernekleri. O sırada seçilen dekan, "Cornell Otel Okulu'nun babası" olarak anılma hakkını hak eden Profesör Howard B. Meek'ti. Pathfinder dergisine 1949'da “Her yerdeki otelciler için Cornell çoğunlukla dinamik bir küçük adam anlamına gelir, Howard B. Meek” yazıyordu. O, 1922'de yirmi bir otel öğrencisinin birinci sınıfıyla tek başına tanışan profesördür.
  • Ingram, Hadyn (2007). Otel İşletmeleri. Routledge. ISBN  978-1-136-35943-9. Üçüncüsü, Cornell Üniversitesi Otel İşletmeciliği Okulu'nun kurucusu Dean Howard B. Meek'ti ve bu süreçte otelcilik eğitim ve öğretiminde de otelcilik eğitimi ve öğretimi üzerinde pek çok kişiden daha büyük bir etkiye sahipti.
  • Kane, Joseph Nathan (1997). Ünlü ilk gerçekler. H.W. Wilson. ISBN  978-0-8242-0930-8. 3297. Bir kolejdeki ilk otel yönetimi kursu 1922 sonbaharında Ithaca, NY Cornell Üniversitesi tarafından sunuldu ve muhasebe, yönetim, ekonomi, mühendislik, yemek hazırlama, temizlik ve dil kurslarını içeriyordu. Kurs dört yıl sürdü ve bir B.S. derece. Profesör Howard Bagnall Meek, otel yönetiminin ilk profesörüydü.
  • Marki (1973). Amerika'da kim kimdi. Marquis-Kim Kimdir. ISBN  978-0-8379-0205-0.
  • Medlik, S. (25 Haziran 2012). Seyahat, Turizm ve Otelcilik Sözlüğü. Routledge. ISBN  978-1-136-41018-5.
  • Penner Richard H. (2013). Cornell Üniversitesi. Arcadia Yayıncılık. ISBN  978-0-7385-9796-6. Howard B. Meek, Otelcilik Okulu'nun kurucusu ve ilk dekanı.
  • Simmons (1959). Lezzet Alanı. E.F. Simmons. Cornell Üniversitesi başkanı Deane W. Malott ve Otel Yönetimi Okulu Dekanı Howard B. Meek. Cornell Üniversitesi Otelcilik Okulu, türünün ilk okulu - eksiksiz, çok yönlü bir otel ve restoran yönetimi kursu sunan kendi entegre fakültesine sahip tek okul.
  • Beyaz, J.T. (1974). Howard B. Meek. Ulusal Amerikan Biyografi Siklopedisi. 55. J.T. Beyaz.
  • Yale Üniversitesi (1921). Yale Memurları ve Mezunları. Üniversite.