Stok kontrolü - Inventory control

Ayrıca bakınız: Stok yönetimi

Stok kontrolü veya stok kontrolü geniş anlamda "bir mağazanın stoklarını kontrol etme etkinliği" olarak tanımlanabilir.[1] Bununla birlikte, daha odaklanmış bir tanım, yalnızca bir işletmenin envanterini doğrulamakla kalmayıp aynı zamanda envanter yönetiminin birçok ilgili yönüne (örneğin gelecekteki talebi tahmin etmek gibi) odaklanarak daha bilimsel temelli, metodik uygulamayı da hesaba katar. bu işletmeye ekonomik olarak talep. "[2] Envanter kontrolünün diğer yönleri şunları içerir: Tedarik zinciri yönetimi, üretim kontrolü, finansal esneklik ve müşteri memnuniyeti.[3]

Envanter kontrolünün bir uzantısı, envanter kontrol sistemidir. Bu, teknolojik bir sistem ve envanter problemlerinin çeşitli yönlerini yönetmek için kullanılan programlanmış yazılımı şeklinde olabilir,[4] veya işleme için bir metodolojiye (teknolojik engellerin kullanımını içerebilir) atıfta bulunabilir kayıp önleme bir işte.[5][6]

Envanter kontrol yönetimi

Kablosuz barkod okuyucu yerleştirme istasyonu

Müşterilere yeterli miktarda tedarik sağlanmaya devam edilirken stokların istenilen durumda tutulması için envanter kontrol sistemi kullanılır,[7][8] ve başarısı, periyodik veya sürekli olarak net kayıtlar tutmaya bağlıdır.[8][9]

Envanter yönetimi yazılımı karmaşık envanter yönetimi sorunları için zamanında ve doğru analitik, optimizasyon ve tahmin teknikleri sağlayan modern envanter kontrol sisteminde genellikle önemli bir rol oynar.[10][11] Bu tür yazılımın tipik özellikleri şunları içerir:[8][11]

  • Anormallikleri ve diğer endişe alanlarını belirlemek için seçilebilir algoritmalar kullanan ve döngüleri gözden geçiren envanter izleme ve tahmin araçları
  • envanter optimizasyonu
  • otomatik ve manuel ikmal bileşenlerini, envanter hesaplamalarını ve lot boyutu optimizasyonunu içeren satın alma ve ikmal araçları
  • kurşun zamanı değişkenliği yönetimi
  • emniyet stoğu hesaplama ve tahmini
  • envanter maliyet yönetimi
  • raf ömrü ve yavaş hareket eden mantık
  • çoklu konum desteği
  • Mobil / Hareketli Envanter Desteği

Bu işlevsellik sayesinde, bir işletme neyin, ne kadar hızlı ve neyin satıldığını daha iyi detaylandırabilir. fiyat, Örneğin. Raporlar, bir tatil sırasında ekstra ürünleri ne zaman stoklayacağınızı tahmin etmek veya hakkında kararlar almak için kullanılabilir. özel teklifler, ürünlerin üretimine son verilmesi vb.

Envanter kontrol teknikleri genellikle güvenir barkodlar ve Radyo frekansı tanımlama Envanter nesnelerinin otomatik olarak tanımlanmasını sağlayan (RFID) etiketleri - bunlarla sınırlı olmamak üzere eşya, sarf malzemeleri, sabit varlıklar, dolaşan araçlar, kütüphane kitapları ve sermaye donanımı - bu da envanter yönetimi yazılımıyla işlenebilir.[12] Envanter yönetiminde yeni bir eğilim, envanteri ve varlıkları bir QR kod, daha sonra ile okunabilir akıllı telefonlar envanter sayımını ve hareketini takip etmek.[13] Bu yeni sistemler, bir çalışanın bilgisayarlardan ve el tarayıcılarından uzakta envanter işlemini kaydetmesi veya sahadaki envanter stokuna bakması gereken saha hizmeti operasyonları için özellikle yararlıdır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Envanter kontrol sistemlerinin, hangi sistem tarzının çalıştırıldığına bağlı olarak avantajları ve dezavantajları vardır. Tamamen periyodik (fiziksel) bir envanter kontrol sistemi, "bir muhasebe döneminin sonunda, eldeki tüm envanterin gerçek bir fiziksel sayımını ve değerlemesini" alır.[14] sürekli bir envanter kontrol sistemi ise tüm envanterin ilk sayımını alır ve daha sonra meydana gelen herhangi bir ekleme ve silmeyi yakından izler.[14][9] Buna karşılık, çeşitli avantajlar ve dezavantajlar şunları içerir:

  • Periyodik, hem sayılan hem de değerli envanteri dikkate aldığından teknik olarak daha doğrudur.[14]
  • Periyodik, sürekli olmaktan çok zaman alır.[14]
  • Perpetual, envanter taşıma maliyetini dönemsele kıyasla düşürebilir.[9]
  • Perpetual'ın çalıştırılması genellikle periyodik olmaktan daha maliyetlidir.[9]
  • Kalıcı; hurda, insan hatası, hırsızlık ve diğer değişkenler nedeniyle zaman zaman gerçek bir fiziksel sayıma göre doğrulanmalıdır.[14][15]

Envanter Kontrolü ve Envanter Yönetimi

Bazen birbirinin yerine kullanılsa da, envanter yönetimi ve envanter kontrolü, envanterin farklı yönleriyle ilgilenir.

Envanter yönetimi, tedarikten sipariş yerine getirmeye kadar tedarik zinciri boyunca envanteri takip etmeyi içerir. Envanter kontrolü, bir depoya, depoya veya başka bir depolama konumuna ulaştığında stoğu yönetme sürecidir. Satış ve stok dışı bırakma için planlama yapmayı, envanterin maksimum fayda sağlayacak şekilde optimize edilmesini ve ölü stok birikmesini önlemeyi içerir.[16]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "stok kontrolü". Macmillan Sözlüğü. Macmillan Publishers Limited. Alındı 21 Haziran 2018.
  2. ^ Lewis, C. (2012). "Bölüm 1: Talep tahmini ve envanter kontrolü". Talep Tahmini ve Envanter Kontrolü. Routledge. s. 3–20. ISBN  9781136346835.
  3. ^ Axsäter, S. (2015). "Bölüm 1: Giriş". Stok kontrolü. Springer. s. 1–6. ISBN  9783319157290.
  4. ^ Axsäter, S. (2015). "Bölüm 2: Tahmin". Stok kontrolü. Springer. s. 7-35. ISBN  9783319157290.
  5. ^ Hayes, R. (2014). Perakende Güvenliği ve Kayıp Önleme. Butterworth-Heinemann. s. 30. ISBN  9781483296005.
  6. ^ Wesley, R.L .; Wanat, J.A. (2016). Dahili Kaybı Önleme Rehberi. Elsevier. s. 81–3. ISBN  9781483135731.
  7. ^ Chorafas, D.N., ed. (1965). "Bölüm 13: Envanter Kontrolü için Özellikler". Sistemler ve Simülasyon. Fen ve Mühendislikte Matematik. 14. Elsevier. s. 233–52. doi:10.1016 / S0076-5392 (09) 60019-9. ISBN  9780123749185.
  8. ^ a b c Axsäter, S. (2015). "Bölüm 11: Uygulama". Stok kontrolü. Springer. s. 223–34. ISBN  9783319157290.
  9. ^ a b c d Vahşi, R. (2002). Operasyon Yönetiminin Temelleri. Cengage Learning. s. 332–3. ISBN  9781844800520.
  10. ^ Azadivar, F .; Rangarajan, A. (2016). "10.6 Uygulamada Envanter Yönetimi". Ravindran'da A.R. (ed.). Yöneylem Araştırması ve Yönetim Bilimi El Kitabı. CRC Basın. sayfa 10-34–10-35. ISBN  9781420009712.
  11. ^ a b Donath, B .; Mazel, J .; Dubin, C .; Patterson, P., eds. (2002). "Bölüm II Envanter Yönetimi - Bölüm 4: Yazılım ve Teknoloji". IOMA Lojistik ve Envanter Yönetimi El Kitabı. John Wiley & Sons. sayfa 504–38. ISBN  9780471209355.
  12. ^ Gulati, R .; Smith, R. (2009). Bakım ve Güvenilirlik En İyi Uygulamaları. Industrial Press, Inc. s. 122–4. ISBN  9780831133115.
  13. ^ Pantano, E .; Nguyen, B .; Dennis, C .; et al. (2017). İnternet Perakendeciliği ve Geleceğe Yönelik Perspektifler. Routledge. s. PT301. ISBN  9781317378761.
  14. ^ a b c d e Dopson, L.R .; Hayes, D.K. (2015). Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü. John Wiley & Sons. s. 115–17. ISBN  9781118988497.
  15. ^ Waller, M.A .; Esper, T.L. (2014). Envanter Yönetimine Yönelik Kesin Kılavuz: Tedarik Zinciri Boyunca Envanterin Verimli Akışı için İlkeler ve Stratejiler. Pearson Education. s. 150–1. ISBN  9780133448825.
  16. ^ "Envanter Kontrolü Nedir? Bir Envanter Kontrol Sisteminin Önemi?". Primaseller. 2019-05-03. Alındı 2020-02-18.