Ishikawa (restoran) - Ishikawa (restaurant) - Wikipedia

Ishikawa
Restoran bilgi
Sahip (ler)Hideki Ishikawa
Baş şefHideki Ishikawa
Yiyecek türüSuşi
Değerlendirme3 Michelin yıldızı (Michelin Rehberi )
Sokak adresi神 楽 坂 5−37 高 村 ビ ル 1F
KentShinjuku, Tokyo
Posta / Posta Kodu162-0825
ÜlkeJaponya
Rezervasyonlargereklidir
İnternet sitesiKagurazaka-ishikawa.co.jp
İç
Giriş
Şef Ishikawa balık kesimi

Kagurazaka Ishikawa bir Michelin 3 yıldızlı Kaiseki restoran Shinjuku, Tokyo, Japonya. Şef Hideki Ishikawa'ya aittir ve onun tarafından işletilmektedir.[1] Şefin kişisel favorisi David Kinch.[2][3][4]

Restoranın dört özel odası vardır ve tezgahta yedi kişi oturabilir.[5]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Ishikawa - Michelin Rehberi". Alındı 8 Aralık 2016.
  2. ^ Brennan, Emily (5 Kasım 2013). "Bir Şefin Notlarıyla Tokyo'yu Tadmak". New York Times. Alındı 2015-04-05.
  3. ^ "Tokyo, Daha Fazla Michelin Yıldızı ve Daha İyi Yemeklerle Paris'i Öne Çıkarıyor". Bloomberg Business. 2013-05-14. Alındı 2015-04-05.
  4. ^ Okeson, Bret (2008-12-23). "Michelin-Feted Ishikawa, Aşıklar Değil Gurmeler'i Cezbediyor: Tokyo Yemekleri". Bloomberg. Alındı 2015-04-05.
  5. ^ Hayler, Andy (2010-09-29). "Ishikawa restoran incelemesi 2010 Eylül Tokyo". Andy Hayler restoran rehberi. Alındı 2015-04-05.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 35 ° 42′05″ K 139 ° 44′21 ″ D / 35.70139 ° K 139.73917 ° D / 35.70139; 139.73917