Karen A. Sayfa - Karen A. Page
Karen A. Sayfa (8 Mayıs 1962'de doğdu. Warren, Michigan ) kocasıyla birlikte Andrew Dornenburg, bir James Beard Ödülü -bir dizi mutfak temalı kitabın kazanan yazarı. Kitapları arasında Aşçı Olmak (1995; 2003, 2. baskı), Mutfak Sanatı (1996), Dışarıda yemek yemek (1998), Şefin Gecesi (2001), Yeni Amerikan Şef (2003), Yediklerinizle Ne İçmelisiniz (2006), Lezzet İncil (2008), Yemek Severlerin Şarap Rehberi (2011) ve Vejetaryen Lezzet İncili (2014).
Page 1990'da Andrew Dornenburg ile evlendi; çift yaşıyor New York City.
Ödüller
- 1990 Montreal Uluslararası Maratonu Tamamlama Madalyası aldı.
- James Beard Vakfı, Yemek Üzerine En İyi Yazı dalında Kitap Ödülü'nü aldı. Aşçı Olmak, 1996.
- Gourmand World Cookbook Award ödülünü aldı Dışarıda yemek yemek, 1998.
- 1998 New York City Maratonu Tamamlama Madalyası aldı.
- Uluslararası Mutfak Uzmanları Derneği (IACP) Kitap Ödülü için Finalist olarak Dışarıda yemek yemek, 1999.
- James Beard Kitap Ödülü için Finalist Seçildi Dışarıda yemek yemek, 1999.
- Uluslararası Mutfak Uzmanları Derneği (IACP) Kitap Ödülü için Finalist olarak Yeni Amerikan Şef, 2004.
- Onursal Aşçılık Elçisi olarak atandı Amerika Aşçılık Enstitüsü, 2006.
- Georges Duboeuf "Yılın Şarap Kitabı" ödülünü aldı. Yediklerinizle Ne İçmelisiniz, 2006.
- Gourmand World Cookbook Award ödülünü aldı Yediklerinizle Ne İçmelisiniz, 2006.
- Uluslararası Mutfak Uzmanları Derneği'nin "Şarap, Bira veya Alkollü İçkiler Üzerine En İyi Kitap" ödülünü aldı. Yediklerinizle Ne İçmelisiniz, 2007.
- Uluslararası Mutfak Profesyonelleri Derneği, "Yılın Kitabı" ödülünü aldı. Yediklerinizle Ne İçmelisiniz, 2007.
- James Beard Kitap Ödülü'nü aldı Lezzet İncili, 2009.
- Nautilus Kitap Ödülü'nü aldı Lezzet İncili, 2010.
- Lezzet İncil Alex Munipov tarafından "Son 100 yılın Dünyasındaki En İyi 10 Yemek Kitabı" arasında gösterildi. Forbes, Nisan 2011.
- 2011 Gourmand Şarap Kitabı Ödülü'nü aldı - ABD Yemek Severlerin Şarap Rehberi, Aralık 2011.
- Yemek Severlerin Şarap Rehberi 195 "en iyiler" listesi tarafından seçilen "Yılın 1 Numaralı Şarap Kitabı" ( Chicago Tribune, Huffington Post, LA Haftalık, Minneapolis Yıldız Tribünü, San Francisco Chronicle, Vancouver Sun, ve Wall Street Journal) Kitaplarınızı Yiyin web sitesi, Aralık 2011 tarafından derlenmiştir.
- Yemek Severlerin Şarap Rehberi Mart 2012, Paris'teki 2011 Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri'nde kategorisinde "Dünyanın En İyisi" seçildi.
- Yemek Severlerin Şarap Rehberi 2012 IACP Kitap Ödülü için "Şarap, Bira veya Alkollü İçecekler" kategorisinde Finalist olarak adlandırılan üç kitaptan biri, 2012.
- Yemek Severlerin Şarap Rehberi 2012 James Beard Kitap Ödülü için "Referans ve Burs" kategorisinde Finalist olan üç kitaptan biri, 2012.
- Vejetaryen Lezzet İncili Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülünü En İyi Vejetaryen Kitap olarak kazandı - ABD, 2015.
Referanslar
- New York Times düğün duyurusu "Karen Page Wed in Boston" (26 Ağustos 1990)
- New York Times "Sıcağa Dayanamıyor musunuz? Mutfağa Girin ve Nasıl Yönetileceğini Öğrenin" başlıklı iş bölümü makalesi Aşçı Olmak "Yöneticiler için Aşçı Kılavuzu" olarak (11 Ağustos 1996)
- ABD Haberleri ve Dünya Raporu "Restoran Eleştirmenlerinin Sırları" başlıklı makale Dışarıda yemek yemek (29 Kasım 1998)
- FabulousFoods.com'un "2001 Yılının En İyi 10 Yemek Kitabı", Şefin Gecesi 1. olarak (Aralık 2001)[kalıcı ölü bağlantı ]
- Washington post alıntı Dışarıda yemek yemek "sahadaki en iyi tek kitap" olarak (11 Haziran 2003)
- Restoranlar ve Kurumlar dergi makalesi "Beyazlı CEO'lar", Aşçı Olmak 's "kült klasik" statüsü (1 Mart 2004)
- Haftalık Yayıncılar 'hakkında "şiddetle tavsiye edilen" incelemesi Yediklerinizle Ne İçmelisiniz? (19 Haziran 2006)
- Michael Ruhlman'ın "Ünlülerin Anlamı" konulu MegNut.com makalesi Aşçı Olmak (19 Temmuz 2006)
- Chicago Şef Grant Achatz'ın alıntı yaptığı dergi makalesi "The Innovators" Mutfak Sanatı "en çok kullanılan yemek kitabı" olarak (Kasım 2006)
- Copley News Service şarap köşe yazarı Robert Whitley Yediklerinizle Ne İçmelisiniz? (16 Aralık 2006)
- Los Angeles Times Yiyecek ve şarapla ilgili en çok satan kitapların "Sıcak Listesi" Yediklerinizle Ne İçmelisiniz? (24 Ocak 2007)
- Toronto Yıldızı adlı makale "25 Yıl Sonra Yemek Kitabı Mağazasında Yemek Yapıyor" Mutfak Sanatı mağazanın "Olması gereken en iyi 10" yemek kitabı seçimlerinden biri (18 Haziran 2008)
- Newsweek "Haftanın Kitap Seçimi: Lezzet İncil"(9 Eylül 2008)
- Haftalık Yayıncılar yıldızlı inceleme Lezzet İncil (15 Eylül 2008)
- Chicago Sun-Times "Lezzetin Tadını Çıkarın" makalesi, Lezzet İncil (1 Ekim 2008)
- İnsanlar öneren dergi makalesi Lezzet İncil yılın en iyi yemek kitaplarından biri olarak (2008 Tatilleri)
- KCRW'den Ellen Rose, 19 "olmazsa olmaz yemek kitabı" listesinde Lezzet İncil (3 Aralık 2008)
- "2008'in En İyi Yemek Kitapları" nda "Günaydın Amerika", Lezzet İncil (23 Aralık 2008)
- Haftalık Yayıncılar "Ellen Clark ile Kitapları Pişirmek" başlıklı makale The Flavour Bible 'Yılbaşı satışları şaşırtıcı derecede güçlü (20 Ocak 2009)
- Chicago Tribune "Önce Lezzet" makalesi Lezzet İncil (28 Ocak 2009)
- Runner'ın Dünyası "Sporcunun Damak Tadı: Andrew Dornenburg ve Karen Page" makalesi (Nisan 2009)
- Oprah Winfrey's Ö "The Creative Cook" dergisi makalesi Lezzet İncil (Nisan 2009)
- 2009 James Beard Foundation Ödülü sahipleri (4 Mayıs 2009)
