Katsuyo Kobayashi - Katsuyo Kobayashi

Katsuyo Kobayashi (小林 カ ツ 代, Kobayashi Katsuyo24 Ekim 1937[1] - 23 Ocak 2014) Japondu ünlü şef, yemek yazarı "Kagurazaka Kadın Korosu" kurucusu / lideri.[2][3]

Katsuyo Kobayashi, 1937'de Osaka'da doğdu. 21 yaşında evlendiğinde ev hanımı olmasına rağmen yemek yapamıyordu. İyi yemek pişirebilen annesi ve komşularından yemek yapmayı öğrenmeye başladı. 1963'te, bir TV programına yazdığı bir mektupla başladı, gurme bilim adamı olarak kariyeri başladı: Osaka'daki yerel televizyon kanalında kendi TV programını aldı. 1970 yılında denemeci olarak giriş yaptı ve birçok yemek kitabı ve makale yayınladı. Son 26 yıldır NHK’nın "Kyou no Ryouri (Bugünün Akşam Yemeği)" gibi yemek programlarında yer aldı ve halkın ilgisini çekti. Ev ürünleri de yarattı. Servis tabağı "Kiai", 1990 yılında Japonya Uluslararası Ticaret ve Sanayi Bakanlığı tarafından kurulan Japan Institute of Design Promotion Organization tarafından İyi Tasarım Ödülü'ne layık görüldü. 1994'te Iron Chef'e katıldı ve Kenichi Chin'i yendi. , Çin mutfağının Demir Şefi. Ayrıca, İngilizce yemek kitabı "Hızlı ve Kolay Japon Yemek Kitabı" 2000 yılında Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülü tarafından Asya'daki En İyi Yemek Kitabı ödülüne layık görüldü. 23 Ocak 2014'te çoklu organ yetmezliğinden öldü. Yaklaşık 200 yemek kitabı ve makale yayınladı ve ayrıca 1995'teki Büyük Hanshin-Awaji depreminin afet bölgelerinde yaşayan insanlara destek verdi.

Mezunu Tezukayama Gakuin Koleji Evlendikten sonra ev yapımcısı oldu.

1994 yılında TV yemek yarışmasına katıldı. Demir ustası karşı kazanmak Chen Kenichi.

Oğlu Kentarō da ünlü bir aşçı olan Kobayashi 200'den fazla kitap yayınladı.[4]

Güçlü bir inanan Japon Anayasasının 9. Maddesi, kurucularından biriydi Şarjör 9.[5]

Acı çektikten sonra subaraknoid hemoraji 2005'te 23 Ocak 2014'te öldü çoklu organ yetmezliği.[6]

Referanslar

  1. ^ 小林 カ ツ 代 さ ん 死去 長 男 ケ ン タ ロ ウ は リ ハ ビ リ 中. Sponichi Ek (Japonyada). 29 Ocak 2014. Arşivlendi orijinal 3 Şubat 2014. Alındı 9 Şubat 2014.
  2. ^ 「神 楽 坂 （か ぐ ら ざ か） 女声 合唱 団」 っ て な ～ に？ (Japonyada).神 楽 坂 女声 合唱 団. Alındı 2014-01-28.
  3. ^ 神 楽 坂 女声 合唱 団 の メ ン バ ー (Japonyada).神 楽 坂 女声 合唱 団. Alındı 2014-01-28.
  4. ^ 小林 カ ツ 代 の お か ず 入門 塾 著者 プ ロ フ ィ ー ル (Japonyada).学 研 出版 サ イ ト. Alındı 2014-01-28.
  5. ^ "Hakkında". Alındı 2 Şubat, 2014.
  6. ^ 訃 報: 小林 カ ツ 代 さ ん 死去 ７６ 歳… ＴＶ で 活躍 、 料理 研究 家 (Japonyada). Mainichi Shimbun. Arşivlenen orijinal 2 Şubat 2014. Alındı 2 Şubat, 2014.

Dış bağlantılar