La Colombe Kahve Kavurma Makineleri - La Colombe Coffee Roasters - Wikipedia

La Colombe Kahve Kavurma Makineleri
Özel
SanayiKahve
Kurulmuş1994
KurucuJP Iberti
Todd Carmichael
MerkezFiledelfiya, Pensilvanya, Amerika Birleşik Devletleri
Kilit kişiler
Hamdi Ulukaya
Ürün:% sKahve
İnternet sitesiwww.lacolombe.com

La Colombe Kahve Kavurma Makineleri (aslında La Colombe Torrefaction) bir ABD'dir kahve kavurma ve perakendeci merkezi Philadelphia. Şirketin şu anda Philadelphia, New York, Washington D.C ve başka yerlerde kafeleri var.[1][2][3] La Colombe, ortaya çıkan kavurucuların temsilcisidir. üçüncü kahve dalgası ve ilk öncülerinden biriydi doğrudan ticaret kahve kaynağı.[4]

Tarih

La Colombe tarafından kuruldu Todd Carmichael ve 1994 yılında JP Iberti, yakınlardaki ilk konumu ile Rittenhouse Meydanı Philadelphia'da. 2015 yılında Hamdi Ulukaya (kurucusu Chobani ) şirketin bir hissesini satın aldı. Ulukaya, hissesini kazanmak için özel sermaye şirketi Goode Partners'ı satın aldı ve şirketin genişleme planlarına yardımcı olmak için 28,5 milyon dolar toplamasına yardım etti.[5][6]

La Colombe, büyük yatırımlar alan veya 2015 yılında doğrudan satın alınan birkaç küçük ölçekli kahve kavurma makinesinden biriydi.[7][8] Şirket, mevcut lokasyonlara sahip şehirlerdeki kafelerle büyümeye devam ediyor. Washington DC. yanı sıra yeni şehirlerde Boston, Pittsburgh, San Diego ve Los Angeles. 2019 itibariyle La Colombe, tümü ABD'de olmak üzere 30 kafeye sahip ve işletiyor.[9][10][11]

Ürünler ve işbirlikleri

La Colombe'nin Philadelphia, Fishtown'daki mağazası

Ürün:% s

2016 yılında şirket, soğuk preslenmiş Draft Latte'nin konserve versiyonunu sunmaya başladı. espresso ve köpüklü süt latte ilk olarak kafelerinde musluktan teklif edildi. İçecekler, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki seçkin perakendecilerden ve tüm La Colombe kafelerinden satın alınabilir.[12][13] Draft Lattes, La Colombe'nin Michigan Shores, Michigan'daki üretim tesisinde üretilmektedir. Latte kutuları La Colombe CEO'su Todd Carmichael tarafından tasarlandı ve Philadelphia merkezli tarafından üretildi. Crown Holdings.[14] Draft Latte, çeşitli tatlarda üretilir.[15][16]

Diğer ürünler arasında, içinde bulunan bir mikro içki fabrikasında üretilen, kahveye demlenmiş bir rom olan Different Drum bulunur. Fishtown, Philadelphia, kafe ve perakende mağazalardan veya şirketin web sitesinden satın alınabilen tek kökenli ve harmanlanmış kavrulmuş La Colombe kahveleri.[17][18]

Şirket ayrıca marketlerde daha büyük şişelerde bulunan içime hazır Cold Brew ve soğuk demleme konsantresi üretiyor.

Haiti Kahve Akademisi

2013 yılında La Colombe, Clinton Vakfı Haiti Kahve Akademisi'ni kurdu. Organizasyon, kahve üreticilerinin geçim kaynaklarını iyileştirmeyi hedefliyor. Haiti eğitim programları aracılığıyla küçük mülk sahibi çiftçiler, gösteri çiftliği ve fidanlık ve hem yerel hem de ihracat pazarları için tedarik zincirini güçlendirme çabaları Haiti kahvesi.[19]

Diğer işbirlikleri

La Colombe ile işbirliği yaptı Yards Brewing Company bir başka Philadelphia bölgesi şirketi, 2016 yılında yerel olarak servis edilecek bir kahve fincanı üretmek için Shake Shack dalları.[20]

Şirket, 2016 yılında İzlandalı bira üreticisi Einstök ve yine Yards ile Snorri's Awakening, bir kahve ile işbirliği yaptı. soluk gazoz.[21]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Wilder, Charlotte (4 Şubat 2016). "Bu zanaatkar kahve kavurma makineleri zinciri baharda bir Boston lokasyonu açacak". Boston.com. Alındı 11 Şubat 2016.
  2. ^ Hatic, Dana (2 Şubat 2016). "La Colombe Boston Konumunu Kilitliyor". Yiyen. Alındı 11 Şubat 2016.
  3. ^ LaBan, Craig (3 Aralık 2014). "Yaratıcı kafeler, Philadelphia'nın yeni kahve dalgasına döküyor". Philadelphia Inquirer. Alındı 11 Şubat 2016.
  4. ^ "Şerefiye - La Colombe Kahve Kavurucuları". lacolombe.com. Alındı 2019-08-15.
  5. ^ Strom, Stephanie (9 Ağustos 2015). "Chobani'nin Kurucusu, Bir Kahve İsyancısında Fırsat Görüyor". New York Times. Alındı 2019-08-15.
  6. ^ Tanenbaum, Michael (20 Şubat 2016). "La Colombe, konserve Draft Latte'yi fırlatmak üzere Boston'a gitti". Philly Sesi. Alındı 10 Mart 2016.
  7. ^ Rainey, Clint (7 Ocak 2015). "Küçük Kahve Venti'ye Gidiyor". Bloomberg. Alındı 10 Ocak 2016.
  8. ^ Hilario, Kenneth (25 Eylül 2015). "Philadelphia'daki La Colombe yeni eyaletlere açılıyor". Philadelphia Business Journal. Alındı 10 Ocak 2016.
  9. ^ Elliott, Fairley (16 Şubat 2016). "La Colombe En Az İki Yeni Konumla LA Kahve Genişletmesini Planlıyor". Yiyen. Alındı 10 Mart 2016.
  10. ^ Hatic, Dana (28 Eylül 2015). "Philadelphia Tabanlı Kahve Zinciri La Colombe Boston'da Açılacak". Eater (Vox Media). Alındı 2019-08-15.
  11. ^ Tishgart, Sierra (12 Ağustos 2015). "Chobani'nin Kurucusu La Colombe'nin Yeni Kahve Megachain Olmasına Yardımcı Olabilir mi?". Grub Caddesi. Alındı 2019-08-15.
  12. ^ Schulte, Erin (2019-08-15). "La Colombe'nin Latte Yeniliğinin Arkasındaki Aha Anları". Hızlı Şirket. Alındı 10 Mart 2016.
  13. ^ Amorosi, A. D. (10 Mart 2016). "Bir kutuda kahve". Metro. Alındı 10 Mart 2016.
  14. ^ Torres, Rob (22 Şubat 2016). "La Colombe'nin teneke kutudaki yeni taslak latte'sinin arkasındaki bilim". Technical.ly Philly. Alındı 10 Mart 2016.
  15. ^ Müzik, Carla Lalli. "La Colombe Draft Latte'leri Çok Köpüklü ve Çok Mutluyum". afiyet olsun. Alındı 2018-01-14.
  16. ^ Yagoda, Maria (27 Nisan 2018). "La Colombe'nin Yeni Hanımeli Taslak Latte'si Tek Güzel Bahar Hile". Yemek ve şarap. Alındı 21 Mayıs 2018.
  17. ^ "Kahve - La Colombe Kahve Kavurucuları". Alındı 2019-08-15.
  18. ^ http://lacolombedistillery.myshopify.com/pages/the-story-behind-the-rum. Alındı 21 Ocak 2017. Eksik veya boş | title = (Yardım)
  19. ^ "Hakkında - Haiti Kahve Akademisi". haiticoffeeacademy.com. Alındı 2019-08-15.
  20. ^ LaBan, Craig (7 Ocak 2016). "Shake Shack, La Colombe ve Yards, bir bağış toplama etkinliği kahve stout için işbirliği yapıyor". Philly.com. Alındı 10 Ocak 2016.
  21. ^ "Yards / Einstök Snorri'nin Uyanışı". Oran. Alındı 2019-08-15.

Akıllı kahve