Marjorie Hulsizer Copher - Marjorie Hulsizer Copher

Marjorie Hulsizer Copher (26 Ocak 1892 - 19 Mayıs 1935) sırasında Fransa'da görev yapan Amerikalı bir diyetisyendi. birinci Dünya Savaşı.

Erken dönem

Edith Marjorie Hulsizer, Flemington, New Jersey, kızı Abraham Chalmers Hulsizer ve Alletta Van Nest Hill Hulsizer. Babası bir avukat ve Flemington belediye başkanıydı.[1] Reading Academy Lisesine katıldı[2] ve mezun oldu Simmons Koleji 1916'da (başrol oynadıktan sonra Prospero sınıfının Shakespeare'in prodüksiyonunda Fırtına).[3]

Kariyer

Hülsizer kariyerinin başlarında Massachusetts'teki hastanelerde diyetisyen olarak çalıştı. Charter üyelerinden biriydi. Amerikan Diyetisyenler Derneği 1917'de kurulduğunda. I.Dünya Savaşı sırasında Peter Bent Brigham Hastanesi Diyetisyen olarak hizmet veren birim Étaples ve Boulogne-sur-Mer, Fransa, Mayıs 1917'den 1918'in sonuna kadar İngiliz Seferi Kuvvetleri ve ardından Amerikan Seferi Kuvvetleri ile. Savaş zamanı hizmeti için İngilizler ve Fransızlar tarafından dekore edildi. "Her sabah pastırma, pirinç, soğan, patates, konserve et, süt, kakao, reçel, oleomargarin, domuz eti ve fasulye, şeker, tuz, çay, peynir, ekmek, hardal, biber, turşu, kömür ve buzdan tayınlar alıyoruz onlara sahip olduklarında. Yüz yirmi kadar kişiyi besliyorum, "diye yazdı sorumluluklarından bahsediyor.[4]

Savaştan sonra kısa bir süre Şehir Hastanesinde çalıştı. Buffalo, New York. 1921'den 1925'e kadar Hülsizer, Barnes-Jewish Hastanesi içinde St. Louis, Missouri, baş diyetisyen olarak.[5] O aktifti Kadın Seçmenler Ligi ve Washington Üniversitesi Kadın Kulübü.[6]

Kişisel yaşam ve miras

Marjorie Hulsizer, 1924'te tıp fakültesinde cerrah ve profesör olan Dr. Glover Hancock Copher ile evlendi. St.Louis'deki Washington Üniversitesi. Marjorie Ann Copher (Beyaz) adında bir kızları vardı. Marjorie Hulsizer Copher, 1935'te St.Louis'de 43 yaşında bir akciğer kanseri türü olan bronkojenik karsinomdan öldü.[6][7] Kongre Kütüphanesi, Hülsizer'in savaştan kalma mektuplarından oluşan küçük bir koleksiyona sahiptir.[8]

Beslenme ve Diyetetik Akademisi En büyük ödülü, 1945 yılından bu yana her yıl "Akademi içinde ve dışında beslenme ve diyetetik mesleğine kapsamlı, aktif katılım ve hizmetle mesleğe katkıda bulunan" üyeye verilen Marjorie Hulsizer Copher Ödülüdür.[9]

Referanslar

  1. ^ Ben van Doren Fisher, Runkle Ailesi (T.A. Wright 1899): 184.
  2. ^ "Flemington" Kurye Haberleri (16 Haziran 1909): 2. aracılığıyla Newspapers.com
  3. ^ "Simmons Büyüklerin Sınıf Günü Egzersizleri Var" Boston Globe (14 Haziran 1916): 20. aracılığıyla Newspapers.comaçık Erişim
  4. ^ Amerikan Ulusal Kızıl Haçı, Amerikan Kızılhaç Hemşireliği Tarihi (Macmillan 1922): 1383-1384.
  5. ^ Barnes Hastanesi raporu (H. S. Collins Press 1924-1925): 19, 83.
  6. ^ a b "Bayan Marjorie Copher, Savaş Diyeti, Öldü" St. Louis Gönderim Sonrası (20 Mayıs 1935): 10. aracılığıyla Newspapers.com
  7. ^ "Ordu Diyetisyeni Öldü" Gazete (20 Mayıs 1935): 9. aracılığıyla Newspapers.com
  8. ^ Hülsizer Ailesi Kağıtları 1915-1941, Kongre Kütüphanesi.
  9. ^ "Marjorie Hulsizer Copher Ödülü". Beslenme ve Diyetetik Akademisi. Alındı 18 Ocak 2019.

Dış bağlantılar