Nilla - Nilla

Nilla
Marka
SanayiGıda
Kurulmuş10 Temmuz 1967; 53 yıl önce (1967-07-10)
MerkezDoğu Hanover, New Jersey, Amerika Birleşik Devletleri
EbeveynNabisco (ambalajlı gıdalar 2012 yılına kadar; Mondelēz Uluslararası 2012-günümüz)

Nilla bir marka adı tarafından sahip olunan Nabisco en çok vanilya aromalı, gofret tarzı serisiyle yakından ilişkilidir. kurabiye. Adı, kısaltılmış bir versiyonudur vanilya tüm Nilla markalı ürünlerde ortak olan lezzet profili. Başlangıçta Nabisco Vanilyalı Gofret olarak satılan ürünün adı 1967'de Nilla Gofret kısaltması olarak değiştirildi.[1]

Orijinal Nilla ürünü, un, şeker, katı yağ ve yumurta ile yapılan yuvarlak, ince, hafif bir gofret olan Nilla gofretidir.[2] Başlangıçta gerçek vanilya ile tatlandırılan Nilla gofretleri öncelikle sentetik vanilin en azından 1994'ten beri, bazı eleştirilere yol açan bir değişiklik.[3][4] Şu anda, Nilla gofretleri kutu üzerindeki içerik listesine göre "doğal ve yapay tada" sahip olarak tanımlanmaktadır.[5]

Nilla ayrıca turta kabukları dahil çeşitli yan ürünler de üretmektedir. Kabuklar ilk olarak 1992 yılında diğer iki Nabisco kurabiye markası gibi tatlandırılmış turta kabukları ile birlikte tanıtıldı. Oreos ve Bal grahamları.[6]

Tarih

Vanilyalı gofret veya şekerli gofret tarifi ilk olarak 19. yüzyılın sonlarında Alman-Amerikan tarafından icat edildi. şekerlemeci Gustav A. Mayer üzerinde Staten adası.[7][8][9] Tarifini Nabisco'ya sattı ve Nabisco, 1898'de Vanilyalı Gofret adı altında bisküvi üretmeye başladı.[1] 1940'larda, Vanilyalı Gofretler, Güney mutfağı Elyaf muzlu puding ve Nabisco Vanilyalı Gofret kutusu üzerine bir muzlu puding tarifi basmaya başladı.[10][11] Ürünün adı 1967 yılına kadar "Nilla Gofret" olarak değiştirilmemiştir.[1][12]

Nilla gofret

Marka 2013 yılında bir reklam kampanyası başlattı. Facebook ve anneleri hedef alan diğer sosyal medya siteleri. Tarafından not edildi New York Times benzersiz olduğu için çünkü Mondelez Uluslararası Kraft'ın markanın sahibi olmak için kurduğu şirket, reklamcılık dolarlarının tamamını reklam platformları kombinasyonu yerine sosyal medyaya harcamaya karar verdi. Kampanya, Nilla'nın satışlarında% 9'luk bir artışla sonuçlandı.[13] Nabisco daha önce markayı tanıtmak için eğlence parklarında muzlu pudingli turta yeme yarışmalarına sponsorluk gibi şahsen etkinlikler de dahil olmak üzere diğer pazarlama tekniklerini kullanmıştı.[14]

Kullanımlar

Nilla gofretleri, muzlu pudingin yaygın bir bileşenidir ve bu nedenle, Amerikan Güney. İçinde Atlanta ve Houston, sürekli olarak en çok satan beş kurabiye markası arasında yer alıyorlar.[15]

Resmi olarak satılmamasına rağmen Birleşik Krallık, ithal Amerikan markalarında uzmanlaşmış mağazalar, Amerikan markaları ile olan popülerliğinden dolayı bunları taşıyabilir. gurbetçiler ve meraklı yerliler.[16]

Nabisco Vanilyalı Gofret kutusu, 1967 isim değişikliğinden önce

Nilla gofretleri ve markaları da bilimsel araştırmalara girdi. Gofretlerin kendileri, test sırasında sıçanlara çeşitli bileşiklerin veya ilaçların ağızdan uygulanmasını kolaylaştırmak için yaygın olarak kullanılır.[17] Nilla'nın markası, ambalajdaki varyasyonlar hakkındaki tüketici tercihlerini incelemek için kullanılmıştır.[18]

Referanslar

  1. ^ a b c "Mantıksız Gofretler - 6 Aralık 1999". archive.fortune.com. Alındı 2017-10-08.
  2. ^ Hartel, Richard W. (2006-06-06). "Kraker veya çerez: Fark nedir?". The Capital Times. Arşivlenen orijinal 2017-10-08 - HighBeam aracılığıyla.
  3. ^ Hofsess, Diane (1994-02-24). "Alışveriş mi? Şüpheli Olmak Akıllıca". Chicago Sun-Times. Arşivlenen orijinal 2017-10-07 - HighBeam aracılığıyla.
  4. ^ Hermann, Andrew (1997-09-16). "Yeni, geliştirilmiş - veya sadece farklı". Chicago Sun-Times. Arşivlenen orijinal 2017-10-07 - HighBeam aracılığıyla. Nilla gofretlerinin içinde artık vanilya yok.
  5. ^ Bomgardner, Melody M. (2016-09-12). "Vanilya sorunu". Kimya ve Mühendislik Haberleri. 94 (36).
  6. ^ "'Lavabolar Ciddileşiyor. Tribün Sonrası (IN). 1992-11-25. Arşivlenen orijinal 2017-10-08 - HighBeam aracılığıyla.
  7. ^ Gould, Jennifer; Rosenbaum, Sophia (2015/02/26). "'Perili 'Staten Island malikanesi 2 milyon dolara senin olabilir ". New York Post. Alındı 2017-10-08.
  8. ^ Kroessler, Jeffrey A. (Ağustos 2002). Yıl Yıl New York: Büyük Metropolis'in Kronolojisi. NYU Basın. s.115. ISBN  9780814747506. Gustav a. Mayer.
  9. ^ "Gustav A. Mayer ile Tanışın". Zinn Brilliant. Alındı 4 Kasım 2019.
    Mayer, 1850'lerin sonlarında 19 yaşındayken ABD'ye taşındı. 1880'lerde Mayer'in kalıp yapma deneyimi, onu dolaylı olarak aydınlatılmış, teneke Noel süslerinden oluşan bir seri tasarlamaya yöneltti.
  10. ^ "Güneyliler neden muzlu puding için muz kullanıyor? | Güney Perspektifi". Pensacola News Journal. Alındı 2019-05-03.
  11. ^ Yiyor, Ciddi. "Muzlu Puding Nasıl Bir Güney Simgesi Oldu". www.seriouseats.com. Alındı 2017-10-08.
  12. ^ Office, Kongre Kütüphanesi Telif Hakkı (1967). Ticari Baskılar ve Etiketler. ABD Hükümeti Baskı Ofisi. Nilla vanilyalı gofretler, yepyeni bir adla aynı tatlı Nabisco vanilyalı gofretlerdir.
  13. ^ Segal, David (2 Kasım 2013). "Sosyal Medya Pazarlamasında Hashtag'i Sürmek". New York Times. Alındı 6 Ekim 2017.
  14. ^ Terry Halbert; Elaine Ingulli (1 Şubat 2014). İş Ortamında Hukuk ve Etik. Cengage Learning. s. 275. ISBN  978-1-305-17787-1.
  15. ^ "Tüketici atıştırmalık tercihleri; Oreos hala 1 no'lu çerez. (YENİ ÜRÜN ETKİNLİĞİ 2004'DEN FAZLA) (Kısa Makale)". Gıda Enstitüsü Raporu. 2005-11-14. Arşivlenen orijinal 2017-10-08 - HighBeam aracılığıyla.
  16. ^ Overland, Martha Ann (1992-09-16). "Malları Amerika'ya Almak; İngiliz Marketi ABD Lezzetlerine Hizmet Eder". Washington post. Arşivlenen orijinal 2017-10-08 - HighBeam aracılığıyla.
  17. ^ Sobolewski, Marissa; Allen, Joshua L .; Morris-Schaffer, Keith; Klocke, Carolyn; Conrad, Katherine; Cory-Slechta, Deborah A. (2016-07-01). "Kemirgenler için oral madde uygulamasının yeni, ekolojik olarak ilgili, oldukça tercih edilen ve invazif olmayan yolu". Nörotoksikoloji ve Teratoloji. 56 (Ek C): 75–80. doi:10.1016 / j.ntt.2016.04.002. PMC  5663185. PMID  27094606. Örneğin, farelere ve sıçanlara oral uygulama için gofretli kurabiye kullanmak yaygındır.
  18. ^ Roehm, Michelle L .; Roehm, Harper A. (2010-12-01). "Ambalaj tekdüzeliği ile çeşit arayışı arasındaki ilişki". Psikoloji ve Pazarlama. 27 (12): 1122–1133. doi:10.1002 / Mart.20376. ISSN  1520-6793.