Oiticica yağı - Oiticica oil

Oiticica yağı oiticica ağacının tohumlarından elde edilen açık sarımsı bir yağdır (Licania rigida ) esas olarak büyüyen Brasil.[1]

Çıkarma ve görünüm

Oiticica yağı, genellikle polimerizasyonunu önlemek için yüksek sıcaklıklarda (210-220 ° C) ezilerek, preslenerek ve atılarak çekirdeklerden elde edilir. Ham yağ sarımsı renktedir ve oksidasyondan sonra kahverengiye döner. Ayrıca gıda ve kozmetik uygulamalarında kullanımını kısıtlayan hoş olmayan bir koku ve tada sahiptir.[2]

Kullanım

Oiticica yağı endüstriyel alanda kullanılmaktadır. yağlı boyalar ve vernikler yerine Tung yağı ya tek başına ya da karışık Keten tohumu yağı ve Susam yağı daha iyi sonuçlar elde etmek için. [2][3]

Kompozisyon

Oiticica yağının yağ bileşenleri çoklu doymamış α-likanik asit (Toplamın% 46 - 78'i), doymuş ağırlıklı olarak yağ palmitik ve stearik asitler (birlikte,% 11), tekli doymamış gibi Oleik asit (% 4-12).[1][2]

Referanslar

  1. ^ a b Gunstone, Frank D .; Harwood, John L .; Padley, Fred B. (1994-07-21). Lipid El Kitabı (2 ed.). CRC Basın. s. 79. ISBN  978-0-412-43320-7.
  2. ^ a b c Krist, Sabine (2020), Krist, Sabine (ed.), "Oiticica Oil", Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar, Cham: Springer International Publishing, s. 505–508, doi:10.1007/978-3-030-30314-3_80, ISBN  978-3-030-30314-3
  3. ^ "Oiticica yağı - CAMEO". cameo.mfa.org. Alındı 2020-09-04.