Sri Lanka'da pirinç üretimi - Rice production in Sri Lanka

Çeltik tarlası içinde Sammanthurai, Ampara Bölgesi.

Pirinç üretimi veya Çeltik üretimi ana üretim ve temel gıdalardan biridir. Sri Lanka. Pirinç, 21,8 milyon Sri Lankalı'nın temel besin maddesidir ve 1,8 milyondan fazla çiftçinin geçim kaynağıdır. Toplam işgücünün yüzde 30'undan fazlası doğrudan veya dolaylı olarak pirinç sektörüne dahil oluyor. Kişi başına yıllık pirinç tüketimi 1998'de 92 kg civarındaydı ve ülkedeki çeltik üretimine ve ithal edilen buğday unu fiyatına bağlı. 1998'de toplam üretim 2,69 milyon ton kaba pirinç (çeltik) idi, bu da ulusal ihtiyacın yaklaşık yüzde 96'sına denk geliyordu. Yüzde 1,2'lik mevcut nüfus artış hızı, kişi başına düşen tüketim, tohum ihtiyacı ve elleçlemede israf için hafif artış ile Sri Lanka'nın 2005 yılına kadar yaklaşık 3,1 milyon ton çeltik ihtiyacı var. Dolayısıyla, ulusal ortalama rekoltenin olacağı tahmin ediliyor. 2005 yılında Sri Lanka'nın nüfusunu beslemek için 4,1 t / ha'ya çıkması gerekiyor. İki yıl boyunca Sri Lanka'nın tüm ilçelerinde tarım yapıyor. muson mevsimleri. Yaklaşık 708.000 hektarlık arazinin çeltik için kullanıldığı tahmin edilmektedir.[1] Mevsimlere Maha mevsimi ve Yala mevsimi denir. (Kelimenin tam anlamıyla, Sinhala kelimesi Maha daha büyük ve Yala daha az anlamına gelir.[2]) Maha Sezonu Eylül'de başlar ve Mart'ta biter. Kuzeydoğu muson ve Yala sezonu Mayıs'ta başlar ve Ağustos'ta biter.

Tarih

Sri Lanka'da Çeltik Tarımı'nın başlangıcı, kökenini MÖ 161 arasındaki gururlu tarihe dayandırıyor. İdeal iklim koşullarımız gelişmekte olan bir mahsul verdi ve bu da birçok Sri Lankalıyı Paddy Yetiştiriciliğini yaşam tarzları yapmaya teşvik etti. Böylece Sri Lanka yaşamlarının odak noktası haline geldi ve ülkedeki toplumu, kültürü ve dini inançları içeren güzel bir örüntü ördü. Sri Lanka'yı yöneten Kraliyet beyinleri, Pirinç Yetiştiriciliğinin, onları kitlesel pirinç üretimini sulamak için olağanüstü büyüklükte ve sayıda tanklar yapmaya teşvik eden artan önemini gördü. Şu anda insan ve hayvan emeğinin çoğu teknolojiyle değiştirilerek üretim sürecine daha fazla verimlilik ekleniyor.[3]

Kimyasal / inorganik gübreler, 1950'de Sri Lanka'ya tanıtıldı ve öncesinde sadece organik kaynaklar kullanıldı. Gübre sübvansiyon programının temel amacı, pirinçte kendi kendine yeterliliğe ulaşmak ve aynı zamanda çiftçilerin bütçesi üzerindeki yükü hafifletmek amacıyla çiftçileri yüksek verimli çeşitleri benimsemeye teşvik etmektir. Öte yandan, sübvansiyon programı, gübrenin tarımsal üretkenliği artırmak için daha geniş kullanımını teşvik etmek için daha uygun fiyatlı hale getirmek için başlatıldı. Şu anda ülkenin ihtiyaç duyduğu inorganik gübrenin çoğu ithal edilmektedir. Sri Lanka'daki gübre sübvansiyonu, 1962'de, Yeşil devrim bu daha sonra ülkede hükümet harcamalarında önemli bir yer işgal etti. Üç ana gübre türü kullanılmaya başlandı - üre sağlamak için azot (N), üçlü süperfosfat (TSP) sağlamak için fosfor (P) ve murate / muriate potas (MOP) sağlamak için potasyum (K). 1962'deki başlangıcından bu yana sübvansiyonun sağlanmasında yedi ana aşama tanımlanabilir ve aşağıda ayrıntılı olarak sunulmuştur. Program, artan çeltik üretiminin çeltik ve pirincin fiyatlarını düşüreceğini ve böylelikle pirincin üretim maliyetini düşürmekten başka tüketiciye ekonomik hale getireceğini öngörüyordu. Başlangıçta, sabit bir gübre sübvansiyonu getirildi ve farklı gübre türleri farklı oranlarda sübvanse edildi. Sübvansiyon üç ana gübre türü için sağlandı: üre, TSP ve MOP öncelikli olarak hedeflenen çeltik. 1975'e kadar sübvansiyon seviyesi mahsulün türüne göre değişiyordu. Bu planın, tarım alt sektörleri arasında izinsiz gübre sızıntısına izin verdiği için başarısız olduğu tespit edildiğinden, hükümet 1975 yılında tüm mahsul sektörleri için tek tip bir sübvansiyon planı uygulamaya koydu. Ancak sübvansiyon oranları, dünya pazarındaki yüksek dalgalı gübre fiyatlarının gerektirdiği, zaman içinde revizyona tabi tutulan oranlar ile gübre türüne göre değişiklik göstermiştir.

Kronik böbrek hastalığı

Nedeni belirsiz kronik böbrek hastalığı (CKDu), başlangıçta Sri Lanka'daki tarım toplulukları arasında, özellikle Güney kırsal kesimlerde bildirilmiştir ve diğer tropikal ve subtropikal kırsal ortamlarda yaygın olabilir.[4]

Üretim istatistikleri

MevsimÜretim

(milyon MT)

Yıl
Maha sezonuArtırmak 3,197[5]2020
Yala sezonuArtırmak 1,840[5]2020
ToplamArtırmak 5,037[5]2020

Referanslar

  1. ^ "Çeltik İstatistikleri". Sayım ve İstatistik Bölümü.
  2. ^ "Etimolojiyi Bilin: 292". TamilNet.
  3. ^ "Yaşam Pirinci". sri lankalı havayolu. sri lankalı havayolu.
  4. ^ "CGlyphosate böbrek hastalığı bağlantısı". news.mongabay. Mongabay. Alındı 5 Mart 2019.
  5. ^ a b c "SL'nin 2020'deki en yüksek çeltik üretimi". Sabah - Sri Lanka Haberleri. 2020-10-14. Alındı 2020-10-21.