sombrero de catite ya da sadece Catite geleneksel Endülüs adını konik şekilli bir tatlıdan alan şapka.[1][2]
Yüksek konik taçlı ve geniş ağızlı, kalkık kenarı dikdörtgen bir profil oluşturan bir şapkadır. Arkaya bağlanan ve başı örten bir fular, genellikle başın altına takılır. Catite.
