Sophie Coe - Sophie Coe

Radcliffe'de bir öğrenci olarak

Sophie D. Coe, dolu Sophie Dobzhansky Coe (1933–1994) bir antropolog, yemek tarihçisi ve yazardı. çikolata tarihi.

Hayatın erken dönemi ve eğitim

Sophie Dobzhansky'nin Ukraynalı ebeveynleri Natalia Sivertzeva ve Theodosius Dobzhansky Ünlü genetikçi ve evrimci biyolog, 1927'de SSCB'den Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etmişti.[1] Tek çocukları Sophie, Pasadena, Kaliforniya 1933'te ve aile, 1940'ta, yedi yaşındayken New York'a taşındı. 1940'ların sonlarında ve 1950'lerin başlarında Dobzhansky, yazlarının çoğunu Cold Spring Harbor Laboratuvarı, nerede Barbara McClintock Nobel ödüllü sitogenetikçi, görünüşe göre, Sophie'nin deneysel bitkileriyle ilgilendiği özen ve nezakete özellikle değer veriyordu.[2]

1955'te Radcliffe Koleji antropoloji dalında bir uzmanla birlikte, görünüşe göre aynı zamanda dil becerisiyle de tanınıyordu (konuşma Rusça ve Portekizce ) ve evcil hayvan tutmak için tarantula bir şişede.[3] Mezuniyetinden kısa bir süre önce evlendi. Harvard'da yüksek lisans eğitimine devam etti ve doktora derecesini aldı. 1964'te antropolojide.

Kariyer

Sophie D. Coe, Rusça'dan seçilmiş bölümlerden tercüme Yuri Knorozov "Maya Kızılderililerinin Yazısı" (1967). Knorosov, çalışmalarını De Landa'nın fonetik alfabesine dayandırdı ve orijinal olarak Maya kodunu kırdığı için kredilendirildi. Sophie Coe'nun çevirisi, daha önce alay ettiği teorilerini meşrulaştırmada önemli bir rol oynadı. Yerli Yeni Dünya yemekleri üzerine yaptığı çalışmayla bu alana benzersiz bir katkı daha yaptı ve bir dizi bilimsel makale yazdı. Petits Mutfak Önerileri (TBÖ). Bu alandaki araştırması, Amerika'nın İlk Mutfakları (1994). Bu çalışma çikolata üzerine önemli miktarda malzeme içeriyordu ve Sophie Coe bunu bir sonraki kitabı için genişletmeye karar verdi. Çikolatanın Gerçek Tarihi (1996). Bu kitabın araştırılması ve yazılması sırasında ağır hastalandı ve 1996 yılında dul eşi tarafından tamamlandıktan sonra ölümünden sonra yayınlandı. Michael D. Coe. Şimdi üçüncü baskısında.

Coe, topluluk yemek kitapları, on sekizinci yüzyıldan itibaren dünyanın dört bir yanından yaklaşık 1000 cilt ve bir grup el yazması yemek kitabı da dahil olmak üzere mutfak tarihi üzerine kapsamlı bir kitap koleksiyonu oluşturdu. Ölümünden önce topluluk yemek kitapları koleksiyonunu Schlesinger Kütüphanesine bağışladı ve daha sonra kocası kütüphaneye koleksiyonunun geri kalanını verdi.[4]

Michael Coe, ölümünden sonra arkadaşlarının yardımıyla Alan Davidson ve Harlan Walker, kur Sophie Coe Ödülü Birleşik Krallık merkezli bir hayır kurumu.[5] Ödül, her yıl, Oxford Yiyecek ve Aşçılık Sempozyumu (Coe'nun her yıl katıldığı) yemek tarihinde olağanüstü ve orijinal bir makale veya kitap bölümüne. 1995 yılında kuruluşunda türünün ilklerinden biri olan Sophie Coe Ödülü, kapsamlı ve okunabilir yemek tarihi bursu için en cömert ve saygın ödül olmaya devam ediyor.

Kişisel hayat

5 Haziran 1955'te, lisans mezuniyetinin yazında ve Bizans tarihindeki final sınavından bir gün önce Dobzhansky evlendi. Michael D. Coe New York'ta bir Rus Ortodoks töreninde Yale'de profesör olan Maya uygarlığı ve Kolomb öncesi Mezoamerikan çalışmaları üzerine yaptığı çalışmalarla tanınan bir arkeolog ve antropolog.[6] Çok seyahat ettiler ve birlikte çalıştılar. 1969'da Skyline Farm'ı satın aldılar. Heath, Massachusetts Sophie, hayranlık duyduğu aşçılık ve bahçıvanlık becerilerini geliştirdiği yer.[7] Beş çocukları oldu - Nicholas, Andrew, Sarah, Peter ve Natalie. Sophie Coe öldü kanser 1994 yılında.[4]

İşler

Kitabın

  • Coe, Sophie D., Amerika'nın İlk Mutfakları (1994), ISBN  0292711557 (ciltli); ISBN  029271159X (ciltsiz)
  • Coe, Sophie D. ve Michael Coe, Çikolatanın Gerçek Tarihi (1996; 2003; 2013), Thames and Hudson, New York. ISBN  0500290687 (ciltsiz), ISBN  978-0500290682 (ciltli)

Nesne

  • Coe, Sophie D. ve Michael D. Coe. 1957 Diego de Landa'nın Gözden Geçirilmesi: Soobshchenie o delakh v lsukatani, 1566, Y. V. Knorosov. Amerikan Antik Çağ 23 (2): 207-208.
  • Coe, Sophie D. (çev.), Knorosov, Yuri V. 1958 'Maya Hiyeroglif yazısının incelenmesi sorunu. " Amerikan Antik Çağ 23: 248-291.
  • Coe, Sophie. "Kulich'te." Petits Mutfak Önerileri (TBÖ) 12 (1982): 19-
  • Coe, Sophie. "Sovyet Yemek Kitapları." Petits Mutfak Önerileri (PPC) 16, Mart (1984): 13-27.
  • Coe, Sophie. "Aztek Mutfağı Bölüm I" Petits Mutfak Önerileri (PPC) 19, Mart (1985): 11-22.
  • Coe, Sophie. "Aztek Mutfağı Bölüm II." Petits Mutfak Önerileri (PPC) 20, Temmuz (1985): 44-59.
  • Coe, Sophie. "Aztek Mutfağı Bölüm III." Petits Mutfak Önerileri (PPC) 21, Kasım (1985): 45-56.
  • Coe, Sophie. "İtalya'da Gine Domuzlarını Yemek. (Notlar ve Sorgular)" Petits Mutfak Önerileri (PPC) 28, Nisan (1988): 63.
  • Coe, Sophie. "İnka Yemi: Hayvansal ve Mineral." Petits Mutfak Önerileri (PPC) 29, Temmuz (1988): 7-17.
  • Coe, Sophie. "İnka Yemeği: Sebze." Petits Mutfak Önerileri (PPC) 31, Mart (1989): 29-38.
  • Coe, Sophie. "Peru: İnka ve İspanyollar." Petits Mutfak Önerileri (PPC) 37, Mayıs (1991): 27-39.

Notlar

  1. ^ Heilbron, J.L. (ed.) (2003). Tıp Bilimi Tarihinin Oxford Arkadaşı. Oxford; New York: Oxford University Press. s. 219. ISBN  978-0-19-511229-0.CS1 bakimi: ek metin: yazarlar listesi (bağlantı)
  2. ^ Rahatlık, Nathaniel C. (2001). Karışık Alan: Barbara McClintock'un genetik kontrol modellerini araştırması. Cambridge, Mass .: Harvard University Press. s. 100. ISBN  978-0-674-01108-3.
  3. ^ Coe, Michael D (2006). Nihai Rapor: Bir Arkeolog Geçmişini Kazıyor. Londra: Thames & Hudson. s.105.
  4. ^ a b "Sophie D. Coe, çalışmaları, koleksiyonu ve ödülü". Radcliffe Institute for Advanced Study. CAmbridge, Massachusetts: Harvard Üniversitesi. 24 Temmuz 2013. Alındı 9 Temmuz 2015.
  5. ^ Coe, Michael D (2006). Nihai Rapor: Bir Arkeolog Geçmişini Kazıyor. Londra: Thames & Hudson. s.208.
  6. ^ Coe, Michael D. (1996). Nihai Rapor: Bir Arkeolog Geçmişini Kazıyor. Londra: Thames & Hudson. s. 111.
  7. ^ Coe, Michael D. (1996). Nihai Rapor: Bir Arkeolog Geçmişini Kazıyor. Londra: Thames & Hudson. s. 182–184.