Stony Creek Bira Fabrikası - Stony Creek Brewery

Stony Creek Bira Fabrikası
Özel
SanayiBira fabrikası
Kurulmuş2015
Merkez
Branford, Connecticut
,
Amerika Birleşik Devletleri
Ürün:% sBira şarap
İnternet sitesitaşlı bira.com
Arka planda rıhtım ve Branford Nehri bulunan Stony Creek Brewery'nin arkasında zemin seviyesi

Stony Creek Bira Fabrikası bir zanaat bira fabrikası 2010 yılında Manny Rodriguez ve Peggy Crowley tarafından kuruldu,[1] konumlanmış Branford, Connecticut.[2] 2012 yılına kadar şirket, daha büyük bir şirket olan Thomas Hooker Brewery aracılığıyla sadece az sayıda butik bira üretiyordu.[1] O yıl, kurucu ortak Peggy Crowley'in kocası Ed Crowley, zanaat biracılığını artırmaya başladı. Önümüzdeki üç yıl içinde Stony Creek Brewery'i yeniden markaladı ve Şubat 2015'te yeniden açıldı.

Tarih

Sözleşmeli üretim (2010–2012)

Stony Creek Brewery, yeniden markalaşmadan önce küçük ölçekli bir sözleşmeli zanaat markası.[2][3] Küçük ölçekli bir zanaat markası olarak bira fabrikası Stony Creek'in çok az genişleme seçeneği vardı. Sonunda Crowley, pazar payının büyük çekirdek markalardan küçük, yerel zanaat biralarına doğru kaydığını gördü ve "Daha yerel markalardan bazılarının geldiğini görmeye başladım ve pazar payının yarım puanını aldım. Sandalyemde otururdum. AB olarak [Anheuser-Busch] adam ya da Heineken Adam 'yerel markalara olan bağlantılarını kaybediyorum' derdi. ... Dichello'nun temel markaları zarar görmeye başladı ve bu noktada ailem ve ben 2012'nin çıkmak için uygun zaman olduğuna karar verdik. "[1] Stony Creek Brewery'nin yeniden markalaşması için para kazanmak amacıyla Dichello Distributors hisselerini (toplam hisselerin% 50'si) sattı.

Yeniden markalaşma (2012 – günümüz)

Crowley, Stony Creek'i yeniden markalamak için çalıştı. Sahibi olarak oğlu Ed Crowly Jr.'ı getirerek işe başladı.[2] Daha sonra, Ed Crowley Sr. eski iş arkadaşı Andrew Schwartz ile Stony Creek'teki Brewmaster için iş tanımını tasarlamak için çalıştı - Schwartz sonunda bu işi aldı.[1] Jamal Robinson daha sonra Crowley tarafından satın alındı Blue Point Bira Fabrikası Stony Creek'in Satış Direktörü olacak.[1] Son olarak Crowley, bir marka stratejisti olan Michael Kiser'i işe aldı.[1] Kiser, görsel bir marka yaratmak için Crowley ile birlikte çalıştı.

Yeniden markalı Stony Creek Brewery, ilk tesisini Branford, Connecticut Şubat 2015'te.[2][1] Indian Neck tesisi, dört yıllık planlama ve tamamlanması 10 aylık inşaat sürecini aldı.[2] Bira fabrikasının 30.000 fit karelik alanı, onu en büyük ikinci bira fabrikası ve meyhane haline getiriyor. Connecticut, sadece Two Roads Brewing Company'nin ardından Stratford, Connecticut.[4] 2500 metrekarelik bir tadım odası var.[5] BrewBound.com'a göre Stony Creek Bira Fabrikası, "ilk 12 ayında 10.000 varilden fazla" üretim yaptı.[1]

Ürün:% s

Aktif

İsimTürABVIBU
HuysuzIPA6.8%68
Büyük HuysuzÇift IPA9.5%95
Küçük HuysuzOturum, toplantı, celse IPA4.5%50
Yerleştirme SüresiKehribar Lager4.8%Yok
Güneş SuyuBelçika Yaz Ale5.3%Yok
CrumElmalı Tarçınlı Yulaf Ezmesi Amber Ale6.2%Yok
Kar DeliğiÇift Kırmızı Kış Mevsimi8.5%85
ChahklitBaltık Porter8.5%Yok
CrimsangEkşi Çift IPA9.5%95
Reposado NegroSiyah Buğday Şarap9.2%Yok
LichtenlizzyMelez bir Berliner Weisse ve bir Füme Rauch3.5%Yok

[6]

Eski

İsimTürABV
Siyah AleAmerikan Siyahı Ale6.0%
Brewford AltınSarışın Ale4.6%
Nitro BlackSiyah IPA6.0%
KırmızıdaAmerikan kehribar Ale5.3%
Nitro Belçikalı SarışınSarışın Ale6.9%
Nitro Soluk AleSoluk Ale5.6%
Nitro Altın ÇavdarÇavdar birası5.8%
Creeker XpaÜçlü IPA4.3%
KrankImperial Double IPA9.5%
BlAgerSiyah Lager9.2%
Çift KırmızıAmerikan kehribar Ale8.5%
Choc DockViyana Lager4.8%

[7]

Referanslar

  1. ^ a b c d e f g h "'Yeni' Stony Creek Bira Fabrikası". brewbound.com. Alındı 2015-10-20.
  2. ^ a b c d e "Branford'daki Stony Creek Bira Fabrikası, Varış Yeri Olarak Kendini Yeniden Yaratıyor". courant.com. Alındı 2015-10-20.
  3. ^ "Stony Creek Bira Fabrikası, Branford Nehri Sahasında Temel Attı". nbcconnecticut.com. Alındı 2015-10-20.
  4. ^ "Branford's New Stony Creek Brewery'de Bira Yapımı Yakında Başlayacak". connecticutmag.com. Alındı 2015-10-20.
  5. ^ "Branford'daki Stony Creek Bira Fabrikası bir varış noktasına dönüşürken büyümeye devam ediyor". nhregister.com. Alındı 2015-10-20.
  6. ^ "Stony Creek Bira Fabrikası". stonycreekbeer.com. Alındı 2015-10-20.
  7. ^ "Stony Creek Brewery Untappd". untappd.com. Alındı 2015-11-02.

Dış bağlantılar