Chaku (Nepal mutfağı) - Chaku (Nepalese cuisine)

Chaku

Chaku (Nepalce: चाकु telaffuz edildi[ˈT͡saku] (Bu ses hakkındadinlemek)) konsantre bir Nepal mutfağıdır. şeker kamışı Meyve suyu, Sabun, Ghee ve fındık. Karışım katı hale gelinceye kadar pişirilir ve daha sonra yapımına benzer şekilde çengel ile çekilir şekerleme ve daha sonra küçük rulolar halinde kesin veya sığ bir tabakta pişirilip küçük elmas şekilli parçalar halinde kesilebilir. Chaku ayrı olarak yenebilir veya yapımında da kullanılabilir. Yomari (योमरी.

Chaku, Nepal tarafından servis edilir. Ghee ve patates festivali sırasında Maghe Sankranti.[1]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Gautam, Skanda (2016/01/08). "Fotoğraf Özelliği: Yaklaşan Maghe Sankranti için Chaku". Himalaya Zamanları. Alındı 2016-06-23.