Citrullus colocynthis - Citrullus colocynthis

"Acı elma" buraya yönlendirir. Gece gölgesi türleri için bkz. Soda elma.

Citrullus colocynthis
Citrullus colocynthis - Köhler – s Medizinal-Pflanzen-040.jpg
Citrullus colocynthis Koehler'den Şifalı Bitkiler (1887).
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık:Plantae
Clade:Trakeofitler
Clade:Kapalı tohumlular
Clade:Ekikotlar
Clade:Güller
Sipariş:Kabakgiller
Aile:Kabakgiller
Cins:Citrullus
Türler:
C. colocynthis
Binom adı
Citrullus colocynthis
Eş anlamlı[1]
  • Citrullus colocynthoides Pangalo
  • Citrullus pseudocolocynthis M. Roem.
  • Colocynthis officinalis Schrad.
  • Colocynthis vulgaris Schrad.
  • Cucumis colocynthis L.

Citrullus colocynthisbirçok ile ortak isimler dahil olmak üzere colocynth,[2] acı elma,[2] acı salatalık,[2] çöl kabağı,[kaynak belirtilmeli ] egusi,[3] Sodom asması,[2] veya yabani kabak,[2] bir çöl viny yerli bitki Akdeniz havzası ve Asya, özellikle Türkiye (özellikle gibi bölgelerde İzmir ), ve Nubia.

Ortak bir şeye benziyor karpuz asma, ancak acı etli küçük, sert meyveler taşır. Başlangıçta bilimsel adı taşıyordu Colocynthis citrullus.

Köken, dağıtım ve ekoloji

C. colocynthis kumlu, kurak topraklarda yetişen çöl asması bitkisidir. Akdeniz Havzası ve Asya'ya özgüdür ve batı kıyılarında dağılmıştır. Kuzey Afrika doğuya doğru Sahra, Mısır a kadar Hindistan ve aynı zamanda kuzey kıyılarına ulaşır. Akdeniz ve Hazar Denizleri. Güney Avrupa ülkelerinde de olduğu gibi yetişir. ispanya ve Grek takımadalarının adalarında. Adasında Kıbrıs küçük ölçekte yetiştirilir; 14. yüzyıldan beri gelir kaynağı olmuştur ve bugün hala ihraç edilmektedir. O bir yıllık veya a çok yıllık bitki (vahşi olarak) Hindistan'ın kurak bölgelerinde ve harika bir hayatta kalma oranı aşırı altında Xeric koşullar.[4] Aslında, yıllık 250 ila 1500 mm yağışa ve yıllık 14,8 ila 27,8 ° C sıcaklığa tolerans gösterebilir. Deniz seviyesinden 1500'e kadar büyür deniz seviyesinden metre yüksekliğinde kumlu balçıkta, alt çöl topraklarında ve kumlu deniz kıyılarında pH 5.0 ile 7.8 arasında değişir.[5]

Özellikleri ve morfolojisi

Kökler ve gövdeler

kökler büyük, etli ve çok yıllık olup, uzun süre hayatta kalma oranının yüksek olmasına yol açar. kök dokunun. Asma gibi kaynaklanıyor birkaç metre boyunca her yöne dağılmış ve üzerinden tırmanacak bir şey arıyor. Varsa, çalılar ve otlar yardımcı dallanma dalları vasıtasıyla tercih edilir ve tırmanılır.[4]

Yapraklar

Çok benzer karpuz, yapraklar üç ila yedi bölünmüş lob ile avuç içi ve köşelidir.

Çiçekler

Çiçekler sarı-yeşilimsi yaprakların ekseninde yalnız ve sarı pedinküller. Her birinin alt kampanüle edilmiş beş loblu Corolla ve beş parçalı kaliks. Onlar monoecious yani erkek (stamens ) ve dişi üreme kısımları (pistils ve yumurtalık ) aynı bitki üzerinde farklı çiçeklerde taşınır. Erkek çiçeğin kaliksi korolla daha kısadır. Dördü bağlı ve biri bekar olmak üzere beş stameni var. monadelf anter. Dişi çiçeklerde üç staminoidler ve üç-karpel yumurtalık. İki cinsiyet, dişi çiçeklerin küresel ve tüylü alt yumurtalıklarını gözlemleyerek ayırt edilebilir.[4]

Bir C. colocynthis dişi çiçek
İran C. colocynthis
Olgun meyve C. colocynthis

Meyveler

meyve pürüzsüz, küresel, 5-10 cm çapında ve son derece acı bir tada sahiptir. kaliks olgunlaştığında mermere (sarı çizgili) dönüşen sarı-yeşil meyve englobe. mezokarp yumuşak, kuru ve süngerimsi beyaz bir hamurla doldurulur. tohumlar gömülüdür. Üç karpelin her biri altı tohum taşır. Her bitki 15 ila 30 meyve üretir.[5]

Tohumlar

tohumlar gri ve 5 mm uzunluğunda ve 3 mm genişliğindedir. yenilebilir ama benzer şekilde acı, ceviz aromalı ve zengindir şişman ve protein. Bütün olarak yenirler veya bir yağlı tohum. Tohumların yağ içeriği% 17–19 (a / a) olup,% 67–73 linoleik asit, 10–16% oleik asit, 5–8% stearik asit ve% 9–12 palmitik asit. Yağ verimi yaklaşık 400 l /hektar.[6] Ek olarak, tohumlar yüksek miktarda arginin, triptofan, ve kükürt -kapsamak amino asitler.[kaynak belirtilmeli ]

Yetiştirme

C. colocynthis, bir çok yıllık bitki, ikisini birden çoğaltabilir üretken ve bitkisel anlamına geliyor. Ancak tohum çimlenme aşırı xerik koşullar nedeniyle zayıftır, bu nedenle vejetatif üreme doğada daha yaygın ve başarılıdır. Hindistan'ın kurak bölgesinde, büyüme Ocak ve Ekim ayları arasında gerçekleşir, ancak vejetatif büyüme için en uygun dönem, yaz ayları ile çakışan yaz aylarıdır. yağmurlu sezon. Aralık ve Ocak aylarının soğuk ve kurak aylarında yağışlar düşer düşmez ve sıcaklık düşer ve neredeyse durur. Colocynth kumlu toprakları tercih eder ve çöl bitkilerinin su stresine nasıl tepki verdiğini daha iyi anlamak için araştırmada da faydalı olabilecek iyi bir su yönetimi örneğidir.[7][8] Üretimi artırmak için organik bir gübre uygulanabilir.[9]Colocynth ayrıca yaygın olarak birlikte yetiştirilmektedir. manyok (birlikte kırpma ) içinde Nijerya.

Colocynths içinde Adrar Çölü (Moritanya ).

Yetiştirilen colocynth, iklimsel stres ve salatalık gibi hastalıklardan muzdariptir. mozaik virüs kavun mozaik virüsü, Fusarium diğer mahsuller gibi solgunluk vb. İyileştirmek için, hastalığı ve stres direncini artırmaya dahil etmek amacıyla nispeten yeni bir rejenerasyon protokolü geliştirilmiştir. Yol ver potansiyel ve güvenlik, türler arası kaçınma melezleşme engeller.[10]

Kullanımlar

C. colocynthis tıpta daha fazla kullanım için ve enerji kaynağı olarak yenebilir veya detaylandırılabilir, örn. yağlı tohum ve biyoyakıt Colocynth'in karakteristik küçük tohumları, kuzey Afrika ve Yakın Doğu'daki birkaç erken arkeolojik sit alanında, özellikle Neolitik Armant, Nagada içinde Mısır; MÖ 3800'den Roma dönemine kadar uzanan sitelerde Libya; ve çanak çömlek öncesi Neolitik seviyeleri Nahal Hemar mağaralar İsrail.[11] Zohary ve Hopf, "bu buluntular, vahşi colocynth'in büyük olasılıkla evcilleştirilmeden önce insanlar tarafından kullanıldığını gösteriyor."[11]

Geleneksel tıp

Colocynth yaygın olarak kullanılmaktadır Geleneksel tıp[12] asırlardır.[13] Premodern Avrupa'da ilaç, elektuar adı verilen bir içerikti Confectio hamech veya diakatolikon, ve diğeri müshil haplar.[14]

İçinde Arabistan colocynth'in birçok kullanımı vardı Geleneksel tıp, gibi müshil, diüretik veya böcek ısırıkları için.[15] Colocynth tozu bazen harici olarak kullanıldı aloes, önleyiciler veya bandajlar.[14] Troches colocynth'ten yapılan "troches" olarak adlandırıldı alhandal "olarak kullanıldı emetik.[14]

Geleneksel Arap veteriner tıbbında, colocynth özsu, deri döküntülerini tedavi etmek için kullanılmıştır. develer.[15]

Mutfak kullanımları

Yenilebilir hale getirmek için ısıtılması gereken colocynth tohumları, ekinlerin sıklıkla başarısız olduğu veya düzenli çiftçiliğin imkansız olduğu Sahra ve Sahel bölgelerinde bir gıda kaynağı olarak antik çağlardan beri kullanılmaktadır. Batı Çölü'nde bulunan gizemli erken Mısır seramik Clayton halkaları, colocynth tohumları kavurmak için portatif fırınlar olabilir.[16] Çöl Bedevi bir tür yaptığı söyleniyor ekmek yer tohumlarından. Yakın akraba karpuz (Citrullus lanatus (Thunb)) Eski Mısır'da evcilleştirildi ve ekili colocynth'ten yenilebilir tohumlar için geliştirilmiş olabilir.[17] İçinde Batı Afrika, bu türler arasında bazı karışıklıklar var ve karpuz, kimin tohumları hemen hemen aynı şekilde kullanılabilir. Özellikle adı "egusi "bitkilerden birine veya her ikisine birden (veya daha genel olarak diğerine kabakgiller ) tohum bitkileri olarak veya popüler bir çorba bu tohumlardan yapılmıştır. Tohum un zengin mikro besinler,[18] ve bu nedenle gıda formülasyonlarında özellikle endemik Batı Afrika gibi mikro besin eksiklikleri.[19]

Diğer kullanımlar ve araştırmalar

Tohumlardan elde edilen yağ (% 47) sabun yapımında kullanılabilir.[5] Colocynth'in fakir topraklarda az miktarda nem ve organik gübre ile büyüyebilmesi nedeniyle üretim çok zaman ve enerji tüketmiyor. Meyveler henüz olgunlaşmamış olarak elle hasat edilir, kabuğu soyularak alınır ve içi tohumlarla doldurulmuş etler güneşte veya fırınlarda kurutulur. Tohum verimi yaklaşık 6.7-10 t / ha'dır, bu da% 31-47'lik bir yağ karı için yağ veriminin 3 t / ha'ya ulaşabileceği anlamına gelir.[5][20]

Oleik ve linoleik asitler izole C. colocynthis petrol eteri özleri göster larvisidal karşı aktivite sivrisinekler.[21]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Bitki Listesi: Tüm Bitki Türlerinin Çalışma Listesi". Alındı 13 Kasım 2014.
  2. ^ a b c d e "Citrullus colocynthis". Germplasm Kaynakları Bilgi Ağı (SIRITIŞ). Tarımsal Araştırma Hizmeti (ARS), Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA). Alındı 3 Aralık 2014.
  3. ^ Eidi S, Azadi HG, Rahbar N, Mehmannavaz HR (2015). "Hidroalkolik ekstraktların antifungal aktivitesinin değerlendirilmesi Citrullus colocynthis meyve". Bitkisel Tıp Dergisi. 5 (1): 36–40. doi:10.1016 / j.hermed.2015.01.003.
  4. ^ a b c Lloyd, John U. (1898). "Citrullus Colocynthis". Batılı Eczacı. Chicago.
  5. ^ a b c d "Citrullus colocynthis - Kadim Kabakgillerden Potansiyel Kurak Kara Biyodizel Hammaddesi ". Alındı 8 Kasım 2012.
  6. ^ Schafferman, D .; Beharav A .; Shabelsky E .; Yaniv Z (1998). "Değerlendirme Citrullus colocynthis, İsrail'de, potansiyel bir yemeklik yağ kaynağı olarak bir çöl bitkisi. Kurak Ortamlar Dergisi. 40 (4): 431–439. Bibcode:1998JArEn..40..431S. doi:10.1006 / jare.1998.0454.
  7. ^ Althawadi, A. M .; Grace J. (1986). "Çöl kabakgillerinde su kullanımı Citrullus-colocynthis (L) Schrad ". Oekoloji. 70 (3): 475–480. Bibcode:1986Oecol..70..475A. doi:10.1007 / bf00379514. PMID  28311938. S2CID  7196701.
  8. ^ Si, Y .; Zhang C.K .; Meng S.S .; Dane F. (2009). "Kuraklık stresine yanıt olarak gen ifadesi değişir Citrullus colocynthis". Bitki Hücresi Rep. 28 (6): 997–1009. doi:10.1007 / s00299-009-0703-5. PMID  19415285. S2CID  25078968.
  9. ^ Sen, D. N .; Bhandari M.C. (1974). "Hindistan'ın kurak bölgesinde çok yıllık bir kabakgil ekolojisi üzerine - Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad ". Uluslararası Biyometeoroloji Dergisi. 18 (2): 113–120. Bibcode:1974IJBm ... 18..113S. doi:10.1007 / bf01452231. S2CID  83721937.
  10. ^ Ntui, V. O .; Thirukkumaran G .; Iioka S .; Mii M. (2009). "Egusi" kavunda organogenez yoluyla verimli bitki rejenerasyonu (Colocynthis citrullus L.) ". Scientia Horticulturae. 119 (4): 397–402. doi:10.1016 / j.scienta.2008.08.031.
  11. ^ a b Zohary, Daniel; Hopf Maria (2000). Eski Dünyada Bitkilerin Evcilleştirilmesi (Üçüncü baskı). Oxford University Press. s. 194.
  12. ^ "Citrullus colocynthis". www.hort.purdue.edu. Alındı 2020-03-27.
  13. ^ Mora, George; Kohl, Benjamin G .; Midelfort, Erik; Bacon, Helen, editörler. (1991). Rönesans'ta cadılar, şeytanlar ve doktorlar: Johann Weyer, De praestigiis daemonum. John Shea tarafından çevrildi. Binghamton: Ortaçağ ve Rönesans Metinleri ve Çalışmaları. s. 343. ISBN  978-0-86698-083-8.
  14. ^ a b c Bu makale şu anda web sitesinde bulunan bir yayından metin içermektedir. kamu malı: Chambers, Ephraim, ed. (1728). Cyclopædia veya Evrensel Sanat ve Bilim Sözlüğü (1. baskı). James ve John Knapton, vd. Eksik veya boş | title = (Yardım)
  15. ^ a b G., Miller, Anthony (1988). Umman'ın güney bölgesi Dhofar bitkileri: geleneksel, ekonomik ve tıbbi kullanımlar. Morris, Miranda., Stuart-Smith, Susanna., Umman. Çevre Koruma Danışmanlığı Ofisi. [Muscat]: Umman Sultanlığı Kraliyet Mahkemesi Divanı Çevre Koruma Danışmanı Ofisi tarafından hazırlanmış ve yayınlanmıştır. s. 120. ISBN  978-0715708088. OCLC  20798112.
  16. ^ "Carlo Bergmann'ın Keşifleri". www.carlo-bergmann.de. Alındı 2020-03-27.
  17. ^ Brewer, Douglas J., Donald B. Redford ve Susan Redford (1994). Yerli Bitkiler ve Hayvanlar: Mısır Kökenleri. Aris ve Phillips. ISBN  978-0856685859.
  18. ^ "EGUSI KAVUNUN (CITRULLUS COLOCYNTHIS) 12 TEMEL FAYDASI".
  19. ^ Diedhiou, Balla Moussa ve Chowdhury Jalal. "Batı Afrika'da Mikrobesin Eksikliklerinin Mevcut Durumu" (PDF).
  20. ^ Giwa, Solomon; Abdullah, Luqman Chuah; Adam, Nor Mariah (2010). "'Egusi' araştırılıyor (Citrullus Colocynthis L.) Potansiyel Biyodizel Hammaddesi Olarak Tohum Yağı ". Enerjiler. 3 (4): 607–18. doi:10.3390 / en3040607.
  21. ^ Rahuman, A. Abdul; Venkatesan, P .; Gopalakrishnan, Geetha (2008). "Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad'dan izole edilmiş oleik ve linoleik asitlerin sivrisinek larvisidal aktivitesi". Parazitoloji Araştırması. 103 (6): 1383–90. doi:10.1007 / s00436-008-1146-6. PMID  18688644. S2CID  19224297.

Dış bağlantılar