Forni della Signoria - Forni della Signoria - Wikipedia

Forni della Signoria
Tarikat Fırını
Forni della Signoria 02.jpg
Pastane manzarası
Genel bilgi
DurumYıkıldı
TürFırın
Mimari tarzManiyerizm
yerValletta, Malta
Koordinatlar35 ° 53′53 ″ K 14 ° 30′39″ D / 35.89806 ° K 14.51083 ° D / 35.89806; 14.51083Koordinatlar: 35 ° 53′53 ″ K 14 ° 30′39″ D / 35.89806 ° K 14.51083 ° D / 35.89806; 14.51083
Tamamlandıc. 1583 veya 1584
Yıkıldı1926
SahipEmrin Hazinesi (1584-1798)
Fransız Cumhuriyeti (1798-1800)
İngiliz Hükümeti (1814-1921)
Özyönetim (1921-1926)
Teknik detaylar
MalzemeKireçtaşı
Kat sayısı3
tasarım ve yapım
MimarGirolamo Cassar

Forni della Signoria (Malta dili: L-Ifran tas-Sinjurija;[1] İngilizce: Grandmaster'ın Fırınları) bir fırın bir dizi pastaneye ev sahipliği yapan, Aziz John Nişanı içinde Valletta, Malta. 16. yüzyılın sonlarında inşa edildi ve Valletta ve çevresi sakinleri ile Tarikat'ın garnizonu ve donanması için ekmek üretti.

Yeni bir savaşa kadar Fransızlar ve daha sonra İngiliz orduları tarafından kullanılmaya devam etti. Kraliyet Deniz Fırını açıldı Birgu 1845'te. Fırın, bakıma muhtaç hale gelmeden önce mağazalara dönüştürüldü. Bina, yol açmak için 20. yüzyılın başlarında yıkıldı. Vincenti Binaları. Fırın, adını Valletta'nın ana caddelerinden biri olan Old Bakery Street'e verdi.

Tarih

Arka fon

Tarikat için ilk önemli fırınlar 1545 yılında Birgu'da inşa edildi.[2] 1566'da Mimar Francesco Laparelli yeni bir şehir için bir plan tasarladı, Valletta, tüm kamuya açık ve önemli binaların ayrılmış bir alanda olacağı yer. Bu binalar arasında şunlar vardı: Forni della Sacra Religione.[3][4]

İlk olarak 1570'lerden beri var olan yerinde küçük fırınlar inşa edildi.[5] Bu fırınlar Büyük Üstadın hakimiyeti sırasında inşa edildi. Jean de la Cassière kendi pahasına ve biliniyordu İtalyan olarak Forni pubblici della religione (Din Halk Fırınları).[6][7] Fırınlar, Valletta'da ilk inşa edilen binalar arasındaydı.[8] Leonard Mahoney'e (1988) göre, Valletta'nın ilk binalarına benzer şekilde, bu fırınlar, mimarinin estetik çekiciliğini de akılda tutmaktan ziyade, ilk dalga işçi ve göçmenlerin rahatlığı için inşa edildi. Bu nedenle, bu fırınların günümüze kadar gelen yerel bir mimariye sahip olduğu düşünülebilir.[9]

Rezerve edilmiş alan, genellikle Collachio, yıllarca oynandı ve iş, yönetim ve şehrin geri kalan sakinleri için pratik olmadığı kanıtlandığı için sonunda terk edildi.[4][10][11] Bununla birlikte, az ya da çok, belirtilen binalar belirlenen alanı işgal etti.[3]

İnşaat ve kullanım

Tarikat'ın fırını 1582'de planlanıyordu[12] ve Valletta'lı Matteo Perez d’Aleccio tarafından planlanan fırın da dahil olmak üzere bir gravür o yıl yapıldı. Bina şu şekilde işaretlendi: Il Forno d.la Signoria et l’Armariayani binanın bir kısmının bir cephanelik kuşatma durumunda görev yapmak.[13] Bu aynı zamanda esas olarak orduya hizmet etme niyetinde olduğu için.[14] Sonunda 1583'te inşa edildi.[15] veya 1584, Büyük Üstat'ın hakimiyeti sırasında Hugues Loubenx de Verdalle.[8] Bina, Maltalı mimar tarafından tasarlanmıştır. Girolamo Cassar,[16][17] Valletta'da birçok başka bina tasarladı.[18] Planlandığı gibi, bina öncelikle ekmek yapımında kullanılırken, yapının başka bir kısmı cephanelik veya ferreria olarak kullanıldı.[8] Benzer ekmek bileşenlerinden elde edilen diğer gıda ürünleri, örneğin bisküvi ayrıca yapıldı.[19] 17. yüzyılda bir değirmen odası binaya eklendi.[20]

İngiliz döneminde hala kullanımdayken fırının içi

Bina, Emrin Hazinesi ve sorumluluğu altında Kale Muhafızı.[21] Bina, her biri farklı sahiplere kiralanmıştı, ancak Commendatore dei Forni (Fırınlar Komutanı) olarak bilinen bir kişi tarafından idare ediliyordu. Sahipler, belirlenmiş bir fiyata ekmek satacaklardı.[6] Fırın, ekmeğin çoğunu Valletta sakinleri için üretti ve Floriana yanı sıra Sipariş için hastane, hapishane, kadırga ve garnizon.[6][22][23]

Fırının işletilmesi için yapılan harcamaların bir kısmı, bazı kölelerin zorunlu ücretsiz çalıştırmaya girişmesiyle rahatladı.[24] Fırında sadece güvenilir kölelerin çalışmasına izin verildi. Ancak kölelerin isyanı Büyük Üstadın büyüsü sırasında Manuel Pinto da Fonseca geleneksel günlük yemek sağlayan fırın gibi önemli binalarda kölelerin hiçbirine güvenilmiyordu.[25] Olayı, Valletta'daki fırıncıların köylerde fırıncıların yerinde yapmaları emrini verdiği ve şehirde ekmek pişirmeyi reddedenlerin hapse atıldığı olayını takip etti. Castellania yaklaşık bir hafta için.[26][27]

Bina adını verdi Strada Forni, şimdi Old Bakery Street

Esnasında Malta'nın Fransız işgali fırın, Fransız garnizonu için ekmek üretmek için kullanılıyordu ve o sırada ağır bir şekilde korunuyordu. 1798-1800 abluka.[28] Bu noktada fırının bulunduğu caddeye orijinal adı Strada San Giovanni Battista,[29] yeniden adlandırıldı Rue des Fours fırından sonra.[30] Daha sonra olarak biliniyordu Strada Forni içinde İtalyan İngiliz döneminin başlarında,[29] 1926'dan beri de Old Bakery Street olarak anılıyor. Olarak bilinir Triq il-Fran veya Triq l-Ifran içinde Malta dili, ancak yine de yaygın olarak adlandırılır Strada Forni Valletta sakinleri tarafından.[31][32] Bu, fırının adını başkent Valletta'daki bir ana caddeye verdiği anlamına gelir.[8]

Bir noktada, İngiliz döneminde bina, Forni Regii[8] ya da Majesty’s Bakery.[33] Aynı zamanda The King's Bakery. 1824'te cephaneliğin bulunduğu üst kat İngiliz ordusuna verildi.[6] Fırın, 19. yüzyılın başlarında kullanılmaya devam etti ve İngiliz ordusuna ekmek sağladı.[34] İngiliz Ordusu onu, Mallta'da konuşlanmış birlikler için yiyecek depolayan ve tedarik eden bir kolonyal departman olarak kullandı. Komiserlik.[35] İngilizler de mısır öğütmek için kullandılar.[29]

Kullanımdan düştü Kraliyet Deniz Fırını açıldı Birgu 1845'te.[36] Başlangıçta depo olarak kullanıldı, ancak bina bakımsız bir duruma düştü. Bir İngiliz çocuğun orada oynarken binanın bir kısmı çöktüğünde öldüğü söyleniyor.[37]

Yıkım

Fırın 1926'da yıkıldı.[16] Malta Times Fırının savaşta yıkıldığını ve yıkılmadığını kamuoyuna duyurmak için fotoğraflı bir makale yayınladı.[35] Gazete şunları söyledi:[35]

Hayır! bu bina hava bombardımanına maruz kalmadı; Daha iyi ve daha heybetli bir binaya yol açmak için yıkım sürecinde olan Old Bakery Caddesi'ndeki Knights's Bakery.

Yeniden geliştirme ve kalıntılar

Vincenti Binaları, fırının bulunduğu yer

1930'ların ortalarında site mimar tarafından satın alındı Gustavo R. Vincenti.[35][38] O bir Modernizm (Art Nouveau[5][39] veya sadece bir Art Deco[40]) blok olarak bilinir Vincenti Binaları mimarından sonra[35] 1938'de.[41] Vincenti Binaları İkinci Dünya Savaşı sırasında hasar görmüş, ancak orijinal tasarımına sadık kalarak onarılmıştır.[35][42][43] Konutların bir kısmı ofise dönüştürüldü.[5]

Mart 2010'da Enemalta işçileri, Strait Caddesi'ndeki asfaltlama çalışmaları sırasında fırının temellerinin kalıntılarını ortaya çıkardı.[5] Kalıntılar, dört sıra yüksekliğe kadar ana kaya üzerine yerleştirilmiş bir duvarın bölümlerinden oluşmaktadır.[28] Eski Fırın Caddesi'nin karşısındaki Melita Caddesi'nde başka kalıntılar da bulundu.[44] Muhtemelen İngiliz dönemine tarihlenen fırının ayrıntılı bir ahşap maketi, Heritage Malta rezerv koleksiyonu Engizisyoncu Sarayı Birgu'da.[37][45]

Mimari

Binanın içi

Tarikat'ın fırını bir şehir bloğu Old Bakery, Melita, St. John ve Strait sokakları ile çevrilidir.[46][5][33] Ana cephesi Old Bakery Caddesi'ndeydi. Aziz Augustine Kilisesi,[22][23] ve bir merkezden oluşuyordu Defne her iki tarafında üç katlı yüksek bölümler bulunan iki eğimli çatılı.[37] Mimar Cassar'a özgü heybetli köşeleri vardı.[17] Bu, devasa binayı desteklemek için büyük rustik pilasterlerle karakterize edilmiştir.[46]

Cephe asimetrik ve yoktu kalıplama.[46] İki ana giriş kapısı içeriyordu, ancak Strait Caddesi'nde başka girişler de vardı.[37] Dış cephe, diğer Valletta binalarıyla tezat oluşturacak şekilde düzdü, ancak bu, inşa edildiğinde tipikti. Dış cephede estetik açıdan hoş bir özellik olmasa da, iç mekan geniş ve amacına uygun.[34] Diğer önemli binalarda olduğu gibi fırına da su sağlandı. Wignacourt Su Kemeri.[47][48] Bina, operasyon sırasında hasar görmemiştir. 1693 Sicilya depremi yine de, belgelendiği gibi, çevredeki binalar yaptı.[49]

daha fazla okuma

Referanslar

  1. ^ Cassar Pullicino, Joseph (Ekim – Aralık 1949). "Malta halk hafızasında Aziz John Tarikatı" (PDF). Scientia. 15 (4): 162. Arşivlenen orijinal (PDF) 17 Nisan 2016.
  2. ^ https://www.um.edu.mt/library/oar/bitstream/123456789/51888/10/Orizzont_Dawra%20Kulturali%20mal-Port%20il-Kbir%20%2811%29.pdf
  3. ^ a b Guidoni, Enrico; Marino Angela (1982). Storia dell'urbanistica: il cinquecento (italyanca). 16. Laterza. s. 602. OCLC  11238601.
  4. ^ a b Bianco, Lino (1995). "Valletta: Tarihte bir şehir" (PDF). Melita Theologica. Malta Üniversitesi. 60 (2): 9–11. ISSN  1012-9588. OCLC  1587122. Arşivlenen orijinal (PDF) 19 Mart 2018.
  5. ^ a b c d e "Strait Street'te bulunduğuna inanılan şövalye fırınının temelleri". Malta Times. 17 Mart 2010. Arşivlenen orijinal 19 Temmuz 2016.
  6. ^ a b c d "1816 yılından 1875 yılı sonuna kadar askeri ve denizcilik makamlarına devredilen tüm malların ekli beyanı". Foreign and Commonwealth Office Collection. Mancestor Üniversitesi: 8, 21. 1877. JSTOR  60231726. Arşivlenen orijinal 2018-03-04 tarihinde. Alındı 2018-03-03.
  7. ^ Storia dei Gran Maestri e cavalieri di Malta con note e documenti giustificativi dall'epoca della fondazione dell'ordine a 'tempi attuali (italyanca). 3. Roma: Modern ve Çağdaş Tarih Kütüphanesinden. 1853. s. 456.
  8. ^ a b c d e Ferris, Archille (1881). Memorie dell 'inclito Ordine gerosolimitano esistenti nelle isole di Malta (italyanca). İpucu. di C. Busuttil. s. 207. ISBN  9781168127242. OCLC  642909207.
  9. ^ Mahoney Leonard (1988). Malta Mimarisinin Tarihi: Antik Çağlardan 1800'e. Żabbar: Veritas Press. s. 150. DE OLDUĞU GİBİ  B0006EXLGK. OCLC  224662095.
  10. ^ Bouet, Ryan W. (2001). Valletta'nın Hikayesi: Şehrin Arkadaşı. Müttefik Yayınlar. sayfa 11–20. ISBN  9789990931297.
  11. ^ Bugeja, Jennifer Rose; Vanessa, Ciantar; Formosa, Hıristiyan (2017). Valletta benim şehrim, hikayem: Jean de Vallette'in anlattığı gibi. Miras Malta. s. 48. ISBN  9789993257493.
  12. ^ Spiteri, Stephen C. (2003). "Valletta'da Bir Cephanelik". Şövalyelerin Cephaneliği. Midsea Kitapları. s. 67. ISBN  99932-39-33-X.
  13. ^ Ganado, Albert (1984). "Matteo Perez d'Aleccio 1565 Malta Kuşatması gravürleri". Tarih Haftası Bildirileri. Malta Tarih Derneği: 125–161. Arşivlenen orijinal 2016-03-01 tarihinde. Alındı 2017-07-24.
  14. ^ Castagna, P.P. (1865). Malta bil chzejer tehne u li ghadda min ghaliha (Malta dilinde). 2. Malta: s.n. s. 112.
  15. ^ Dal Pozzo, Bartolomeo (1703). Historia della sacra religione militare di S. Giouanni Gerosolimitano detta di Malta, del signor commendator Fr. Bartolomeo Co. Dal Pozzo veronese, caualier della medesima: Parte prima che proseguisce quella di Giacomo Bosio dall'anno 1571 fin 'al 1636. 1 (italyanca). Verona: Giouanni Berno'ya göre. s. 205. OCLC  801215558.
  16. ^ a b Mangion Giovanni (1975). "Girolomo Cassar: Architetto Maltese del Cinquecento" (PDF). Melita Historica. 6 (2): 195.
  17. ^ a b "Atti del XV Congresso di storia dell'architettura Congresso di storia dell'architettura" [XV. Mimarlık Tarihi Kongresi Mimarlık Tarihi Kongresi Bildirileri] (İtalyanca). 15. Centro di studi per la storia dell'architettura. 1967. OCLC  1564788. Alıntı dergisi gerektirir | günlük = (Yardım)
  18. ^ Castillo, Dennis Angelo (2006). "Malta Haçı: Malta'nın Stratejik Tarihi". Askeri Çalışmalarda Katkılar. Greenwodd Yayın Grubu (229): 81–82. ISBN  9780313323294. ISSN  0883-6884. OCLC  470553071.
  19. ^ Grima, Joseph F. (2001). "Düzenin Kadırgalarındaki Kürekçiler (yaklaşık 1600-1650)" (PDF). Melita Historica. 13 (2): 125. ISSN  1021-6952.
  20. ^ Cassar, Carmel (1996). Büyücülük, Büyücülük ve Engizisyon: Erken Modern Malta'da Kültürel Değerler Üzerine Bir Çalışma. Msida: Mireva Yayınları. sayfa 84–85 (plakalar XXI-XXII). ISBN  9781870579476. OCLC  36885502.
  21. ^ Abela Giovanni Francesco (1772). "Malta illustrata ... accresciuta dal Cte G.A. Ciantar" (italyanca). Mallia. s. 324.
  22. ^ a b Denaro, Victor F. (1959). "Kingsway'deki Evler ve Valletta Eski Fırın Sokağı" (PDF). Melita Historica. Malta Tarih Kurumu. 2 (4): 210. Arşivlenen orijinal (PDF) 9 Mayıs 2016.
  23. ^ a b Van Den Bossche, Bart; Bastiaensen, Michel; Lonergan, Corinna Salvadori (2000). "Soavi Sapori della Cucina dei Cavalieri di Malta". Soavi sapori della cultura italiana: atti del 13. Congresso dell'A.I.P.I., Verona, Soave, 27-29 agosto 1998 (italyanca). Firenze Cesati. s. 129. ISBN  9788876671005. OCLC  248752154.
  24. ^ Wettinger, Godfrey (2002). Malta ve Gozo adalarında kölelik yakl. 1000–1812. Publishers Enterprises Group. s. 320–322. ISBN  978-99909-0-316-4.
  25. ^ Cutajar Tony C. (2011). Mewt Lil Pinto! (Malta dilinde). Lulu. s. 105. ISBN  978-1-4478-4179-1. OCLC  941694707.
  26. ^ Buttigieg Noel (2009). "Ekmek Erkek mi Kadın mı? Cinsiyet ve Güç İlişkileri". Tarih Haftası'nın İlerlemesi. Malta Tarih Kurumu ve Midsea Kitapları. 12 (7): 101. ISBN  978-99932-7-400-1. Arşivlenen orijinal 1 Mart 2016.
  27. ^ Buttigieg Noel (2014). Cassar George (ed.). "Ekmek ve Şehir: 1740-1798". St John Düzeninin Tarih Dergisi. Mosta: Sacra Milis Vakfı (13): 4. ISBN  9787999016069. ISSN  2306-8272. Arşivlenen orijinal 23 Aralık 2017.
  28. ^ a b "Valletta'da ortaya çıkarılan duvar", "Şövalyelerin fırınlarının temelleri" olabilir. Malta Times. 18 Mart 2010. Arşivlenen orijinal 18 Temmuz 2016.
  29. ^ a b c https://archive.org/stream/bub_gb_yK80AQAAMAAJ/bub_gb_yK80AQAAMAAJ_djvu.txt
  30. ^ Bonello Giovanni (2000). Malta Tarihi. 1. Fondazzjoni Patrimonju Malti. sayfa 38, 40. ISBN  9789993210016.
  31. ^ Chetcuti, Kristina (1 Haziran 2015). "Sokakların dört adı olduğu yerde". Malta Times. Arşivlenen orijinal 19 Temmuz 2016.
  32. ^ Borzesi, Giuseppe Pericciuoli (1830). Malta adası ve bağımlılıkları için tarihi rehber. Hükümet Basını. s. 51.
  33. ^ a b Daha fazla bilgi kaynakta mevcuttur. Playfair, Robert Lambert (1881). "Akdeniz El Kitabı". 2. J. Murray: 63–64. Alıntı dergisi gerektirir | günlük = (Yardım)
  34. ^ a b Riland Bedford, William Kirkpatrick (1905). Malta ve Şövalyeler Hospitallers. Seeley ve co., Limited. pp.53 –54. OCLC  15910350. Arşivlenen orijinal 28 Ekim 2008.
  35. ^ a b c d e f Bonnici, Joseph; Cassar, Michael (2004). Yirminci Yüzyıl Malta Tarihçesi. Books Distributors Limited. s. 151. ISBN  978-999097227-6.
  36. ^ Vassallo, Giovanni Antonio (1854). Storia di Malta. İpucu. Francesco Cumbo. s.390.
  37. ^ a b c d Darmanin, Denis (25 Ocak 2015). "Aziz John Şövalyeleri Tarikatı'nın Valletta'daki fırınları". Malta Times. Arşivlenen orijinal 19 Temmuz 2016.
  38. ^ Said, Edward. David Felice (ed.). "Gustavo R. Vincenti'nin Mimarisi (1888-1974)" (PDF). Mimar. Günümüz Medyası: 18–19. Arşivlenen orijinal (PDF) 20 Ocak 2018.
  39. ^ Benoit, Maie (28 Şubat 2014). "Marie Benoit'in Günlüğü". Independent.com.mt. Arşivlenen orijinal 9 Ekim 2016.
  40. ^ Said, Edward (2011). "Sliema'yı inşa eden mimarlar - Perit Alberto La Ferla (1898-1942)". Mimarlık XV. Arşivlenen orijinal 20 Ocak 2018.
  41. ^ "Valletta için Bir Strateji: Halkın Katılımı Taslağı" (PDF). Planlama Yetkilisi. Haziran 2016. s. 17.
  42. ^ Abela Tony (2014). Malta'nın II.Dünya Savaşı Sırasında Erken Uyarı Sistemi. Hamrun: SKS. sayfa 479–489. ISBN  9789993217312. OCLC  889717045.
  43. ^ Mirabelli, Terence (2015). "Malta'daki ANZAC deneyimi - Varış" (PDF). Ta ’Xbiex: The Island Publications Ltd: 2, 5, 6. Arşivlenen orijinal (PDF) 16 Mart 2016. Alıntı dergisi gerektirir | günlük = (Yardım)
  44. ^ Scicluna, Raymomd (3 Nisan 2017). "Dokument imqiegħed fuq il-Mejda tal-Kamra tad-Deputati fis-Seduta" (PDF). Kültürel Miras Denetleme Faaliyet Raporu 2016 (Malta dilinde). Ministru għall-Ġustizzja, Kultura u Gvern Lokali. It-Tnax-Il Legislatura (Numru 501): 23–24. Arşivlenen orijinal (PDF) 16 Eylül 2018.
  45. ^ Vella, Godwin (2016). Valletta 1566: Melita Renascens. Heritage Malta. s. 125. ISBN  9789993257387.
  46. ^ a b c Hughes, Quintin (1956). "Kudüs Aziz John Şövalyeleri Dönemi Sırasında Malta Binası: 1530-1795". Tiranti. A. Tiranti. 6: 183–184.
  47. ^ Fiteni, Leopoldo (21 Mayıs 1841). "Le convazioni di Filoteo". Giornale Cattolico (italyanca). Senglea: Roma Ulusal Merkez Kütüphanesi'nden: 46.
  48. ^ Frendo, Henry (1997). Attard - Malta Casale'nin Hayatı (PDF). Attard Local Council. s. 35–38.
  49. ^ Gangemi (1999). Sicilia'daki Annali del barocco (italyanca). 6. Sicilya'daki Centro internazionale di studi sul barocco. s. 61. ISBN  9788849203011. ISSN  1125-9205. OCLC  32146636.