Gunnar Hvarnes - Gunnar Hvarnes
Gunnar Hvarnes (5 Mayıs 1977 doğumlu, Hvarnes yakın Larvik ) bir Norveççe şef ve ülkenin delegesi 2010'a katılacak Bocuse d'Or Avrupa ve 2011 Bocuse d'Or uluslararası finalleri,[1][2][3][4] bronz madalya kazandı.[5]
Hvarnes daha önce yarıştı mutfakla ilgili yarışmalar, 2004 Norveç ulusal şampiyonasında gümüş, 2006 ve 2007'de altın madalya kazandı. Lüksemburg'daki 2006 dünya şampiyonasında altın kazanan Norveç milli şef takımının kaptanı ve Norveç takımının kaptanıydı. Aşçılık Olimpiyatları -de Erfurt 2009'da Norveç'in "yılın şefi" ödülünü kazanan Hvarnes, Norveç Bocuse d'Or Avrupa delegesi seçildi.[1][3] Bocuse d'Or Avrupa finalinde Cenevre Haziran 2010'da Hvarnes arkasından gümüş madalya kazandı Rasmus Kofoed, Ocak 2011'de Bocuse d'Or finaline hak kazandı.[6]
Hvarnes, Norveç'teki çeşitli restoran ve otellerle geniş bir istihdam geçmişine sahiptir. Şu anda, yemek pişirme danışmanı olarak çalışıyor. Gastronomisk Enstitüsü içinde Stavanger.[1]
Referanslar
- ^ a b c Dagens Næringsliv (2 Mayıs 2009). Hvarnes en iyi ben Norge (Norveççe)
- ^ Wiker, Lars Johan, Nationen (2 Mayıs 2009). Gunnar kåret til årets kokk (Norveççe)
- ^ a b Holt, Morten, Horecanytt (11 Mayıs 2009). Bocuse d'Or-rollen üzerinden Erfaren ringrev katranı (Norveççe)
- ^ Bocuse d'Or Norveç Gunnar Hvarnes er Årets Kokk 2009 Arşivlendi 2009-02-10 Wayback Makinesi (Norveççe)
- ^ Bloomberg.com (26 Ocak 2011). Gurmeler Dünyanın En İyi Yemeklerini Seçmesiyle Danimarkalı Şef Rasmus Bocuse D'or'u Kazandı
- ^ Dagens Næringsliv (8 Haziran 2010). Gunnar Hvarnes tok sølv (Norveççe)
 | Bir şef hakkındaki bu biyografik makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |