Morchella elata - Morchella elata - Wikipedia

Morchella elata
Morchella elata Spitzmorchel Morchella conica.jpg
Yakın siyah morel Ulm, Almanya
bilimsel sınıflandırma
Krallık:
Mantarlar
Bölünme:
Ascomycota
Alt bölüm:
Pezizomycotina
Sınıf:
Pezizomycetes
Sipariş:
Pezizales
Aile:
Morchellaceae
Cins:
Morchella
Türler:
M. elata
Binom adı
Morchella elata
Fr. (1822)
Morchella elata
Aşağıdaki listeyi oluşturan Mycomorphbox şablonunu görüntüleyin
Mikolojik özellikler
pürüzsüz kızlık zarı
şapka dır-dir konik
kızlık zarı ek geçerli değil
stipe dır-dir çıplak
yenilebilirlik: yenilebilir veya neden olabilir alerjik tepkiler

Morchella elata bir türüdür mantar içinde aile Morchellaceae. İlgili birçok türden biridir yaygın olarak olarak bilinir kara kuzugöbeğive 2012'ye kadar isim M. elata genel olarak dünya çapında siyah kuzugöbeğine uygulandı.[1][2] Cinsin çoğu üyesi gibi, M. elata popüler yenilebilir mantar ve birçok kişi tarafından aranır mantar avcıları.

Taksonomi ve soyoluş

Meyve gövdeleri Morchella dahil türler M. elataçok polimorfik görünüşte şekil, renk ve boyutta farklılıklar sergileyen; bu, taksonomiye ilişkin belirsizliklere katkıda bulunmuştur.[3] Çeşitli türler arasında ayrım yapmak, hangi türlerin gerçekte hangi türler olduğuna ilişkin belirsizlik nedeniyle karmaşıktır. biyolojik olarak farklı. Mantar avcıları Türler görünüş olarak çok benzer olduklarından ve türler ve bireyin yaşı içinde önemli ölçüde değişiklik gösterdiğinden, onlara renklerinden bahsedin.

erken filogenetik analizler, cinsin önemli fenotipik varyasyona sahip sadece birkaç tür içerdiği hipotezini destekledi.[4][5] Bununla birlikte, daha yeni DNA çalışması, Kuzey Amerika'da bir düzineden fazla farklı morel grubunu ortaya çıkardı.[6] ve dünya çapında 60'ın üzerinde.[7] Kapsamlı bir DNA çalışması, üç farklı Clades veya siyah kuzugöbeğinden oluşan genetik gruplar (Morchella elata ve diğerleri), sarı kuzugöbeği (Morchella esculenta ve diğerleri) ve beyaz kuzugöbeği (Morchella rufobrunnea ve Morchella anatolica ). Elata sınıfındaki türler (aynı zamanda Distantes ), olgunlaştıklarında steril sırtlarının kademeli olarak koyulaşması ile karakterize edilir. Morchella tridentina (=Morchella frustrata ), sürekli soluk sırtlara sahip.[8] Siyah ve sarı kuşakların içinde düzinelerce bireysel tür vardır. endemik bireysel kıtalara veya bölgelere.[1] Bu tür açısından zengin görüş, Kuzey Amerika,[1] Batı Avrupa,[9] Türkiye,[10][11] İsrail,[12] Himalayalar,[13] ve Çin.[7]

Bilimsel isim Morchella elata tarafından önerildi Elias Magnus Fries 1822'de Avrupa'dan.[14] 2011'deki DNA analizi, Kuzey Amerika siyah kuzugöbeğinin Avrupa türlerinden büyük ölçüde farklı olduğunu gösterdi.[1] bu nedenle kullanımının kısıtlanması M. elata Avrupa'ya isim. 2012'de Kuo ve ark. Kuzey Amerika'daki siyah kuzugöbeği kuzugöbeği kuzugöbeği M. elata geçmişte.[2] Bununla birlikte, Richard ve ark. (2014) cins için birleşik bir taksonomi önerirken, Fries'in orijinal tanımının Morchella elata filogenetik kökene karşılık gelebilir Mel-10, o zamandan beri Kuzey Amerika'dan Morchella importuna, ancak daha sonra yaygın bir kıtalararası dağılıma sahip olduğu gösterilmiştir.

Çeşitlilik M. elata var. Purpurescensaskokarplarının mor veya pembe renkli tonları ile karakterize,[15] artık filogenetik olarak farklı bir soya ait olduğu düşünülmektedir (Richard ve diğerleri 2014).

Açıklama

Morchella asci ile görüntülendi Kontrast mikroskopi aşaması

Morchella elata asci işleyişine sahiptir (yani, sporları boşaltmak için apikal bir kapakla açılan asci). Ayrıca tek hücreli hiyalin polar yağ damlacıkları olan askosporlar.[16]

Birçok yorum olmasına rağmen M. elata Yıllar boyunca var olan çoğu yazar, Fries'in orijinal konseptinin koyu, konik ascocarps ve aşağı yukarı paralel dikey çıkıntılara sahip bir türü ifade ettiği konusunda hemfikirdir ve yatay birbirine bağlı sırtları "merdiven benzeri" bir modelde düzenlenmiştir.[17][18][19][20][21]

Bu bir yenilebilir türler, diğer kuzugöbeği kuzusu gibi bazı bireyler alerjik olabilir, bu nedenle yenmeden önce pişirilmesi gerekir.[22]

Ekoloji ve dağıtım

Morchela elata var. Purpurascens, Parnitha Dağı

Morchella elata toprakta ilkbaharda meyve. Fries'in İsveç'teki bir köknar odunundan bir koleksiyona dayanan orijinal açıklaması, bunu nadir olarak bildirdi: "Silvis abiegnis'te, praecipue locis humidis adustis, raro". Ancak, gerçek kimliğinden beri M. elata henüz tam olarak açıklığa kavuşmadı, kesin ekolojik tercihleri ​​ve dağılımı belirsizliğini koruyor.

Toksisite

Kuzugöbeği küçük miktarlarda hidrazin[23] toksinler veya pişirme yoluyla yok edilen bilinmeyen bir toksin (türlerde hidrazinin birincil referansları bulunmadığından hidrazin varlığı tartışmalıdır), bu nedenle kuzugöbeği mantarları asla çiğ olarak yenmemelidir.[24] Pişmiş kuzugöbeğinin bile bazen hafif sarhoşluk alkol ile tüketildiğinde semptomlar.[25]

Bu mantar gastrointestinal bozukluğa neden olduğu ve mikroskop olmadan kolayca tanımlanamayacağı için yenmemelidir.[çelişkili ][26]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b c d O'Donnell K, Rooney AP, Mills GL, Kuo M, Weber NS, Rehner SA (Mart 2011). "Filogeni ve gerçek morellerin tarihsel biyocoğrafyası (Morchella) erken bir Kretase kökenini ve Holarctic'te yüksek kıtasal endemizmi ve taşralılığı ortaya koymaktadır ". Mantar Genetiği ve Biyolojisi. 48 (3): 252–265. doi:10.1016 / j.fgb.2010.09.006. PMID  20888422.
  2. ^ a b Kuo M, Dewsbury DR, O'Donnell K, Carter MC, Rehner SA, Moore JD, Moncalvo JM, Canfield SA, Stephenson SL, Methven AS, Volk TJ (11 Nisan 2012). "Gerçek morellerin taksonomik revizyonu (Morchella) Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nde ". Mikoloji. 104 (5): 1159–77. doi:10.3852/11-375. PMID  22495449. S2CID  45219627.
  3. ^ Segula Masaphy; Limor Zabari; Doron Goldberg & Gurinaz Jander-Shagug (Bahar 2010). "Karmaşıklık Morchella Sistematik: İsrail'den Sarı Morel Örneği " (PDF). Mantarlar Dergisi. 3 (2): 14–18.
  4. ^ Bunyard, B. A .; Nicholson, M. S .; Royse, D. J. (1994). "Sistematik bir değerlendirme Morchella 28S ribozomal genin RFLP analizini kullanarak ". Mikoloji. 86 (6): 762–772. doi:10.2307/3760589. JSTOR  3760589.
  5. ^ Bunyard, B. A .; Nicholson, M. S .; Royse, D. J. (1995). "Filogenetik çözünürlük Morchella, Verpa, veDisciotis (Pezizales: Morchellaceae) 28S ribozomal RNA geninin restriksiyon enzim analizine dayanmaktadır ". Deneysel Mikoloji. 19 (3): 223–233. doi:10.1006 / emyc.1995.1027. PMID  7553270.
  6. ^ Kuo, M. (Mart 2006). "Morel Veri Toplama Projesi: Ön sonuçlar". Alındı 2009-05-26.
  7. ^ a b Du, X.-H .; Zhao, Q .; O’Donnell, K .; Rooney, A. P. ve Yang, Z. L. (2012). "Çok genli moleküler filogenetik gerçek morelleri ortaya çıkarır (Morchella) özellikle tür açısından zengindir ". Mantar Genetiği ve Biyolojisi. 49 (6): 455–469. doi:10.1016 / j.fgb.2012.03.006. PMID  22503770.
  8. ^ Loizides, Michael; Alvarado, Pablo; Clowez, Philippe; Moreau, Pierre-Arthur; de la Osa, Luis Romero; Palazón, Antonio (2015). "Morchella tridentina, M. rufobrunnea ve M. kakiicolor: Distantes bölümünde isimlendirme güncellemeleri ile az bilinen üç Akdeniz kuzusu üzerine bir çalışma". Mycol İlerleme. 14 (3). doi:10.1007 / s11557-015-1030-6. S2CID  16132175.
  9. ^ Harald Kellner; Carsten Renker ve François Buscot (2005). "İçerisindeki tür çeşitliliği Morchella esculenta grubu (Ascomycota: Morchellaceae) Almanya ve Fransa'da " (PDF). Organizmalar, Çeşitlilik ve Evrim. 5 (2): 101–107. doi:10.1016 / j.ode.2004.07.001. Arşivlenen orijinal (PDF) 2011-07-19 tarihinde. Alındı 2012-02-20.
  10. ^ Hatıra Taşkına; Saadet Büyükalacaa; Hasan Hüseyin Doğanb; Stephen A. Rehnerc; Kerry O'Donnell (Ağu 2010). "Gerçek kuzugöbeği morellerinin çok genli moleküler filogenetik değerlendirmesi (Morchella) Türkiye'de". Mantar Genetiği ve Biyolojisi. 47 (8): 672–682. doi:10.1016 / j.fgb.2010.05.004. PMID  20580850.
  11. ^ Taşkın, H .; Büyükalaca, S .; Hansen, K. & O'Donnell, K. (Mart – Nisan 2012). "Gerçek morellerin multilocus filogenetik analizi (Morchella), Avrupa'nın diğer bölgelerine kıyasla Türkiye'de yüksek düzeylerde endemik olduğunu ortaya koyuyor ". Mikoloji. 104 (2): 446–461. doi:10.3852/11-180. PMID  22123659. S2CID  207685509.
  12. ^ S. Masaphy; L. Zabari ve D. Goldberg (2009). "Yeni uzun sezon ekotipi Morchella rufobrunnea kuzey İsrail'den " (PDF). Micologia Aplicada Uluslararası. 21 (2): 45–55. Arşivlendi (PDF) 2011-07-22 tarihinde orjinalinden. Alındı 2012-02-20.
  13. ^ Kanwal HK, Acharya K, Ramesh G, Reddy MS (25 Aralık 2010). "Moleküler Karakterizasyonu Morchella Hindistan'ın Batı Himalaya Bölgesi'nden Türler ". Güncel Mikrobiyoloji. 62 (4): 1245–1252. doi:10.1007 / s00284-010-9849-1. PMID  21188589. S2CID  1394087.
  14. ^ Patates EM (1822). Systema Mycologicum. 2. Lundin, İsveç: Ex Officina Berlingiana. s. 8.
  15. ^ Phillips R. "Morchella elata". Rogers Mantarları. Arşivlenen orijinal 2008-05-18 tarihinde. Alındı 2008-12-16.
  16. ^ Parguey-Leduc, A; Janex-Favre, M-C; Bruxelles, G (1998). "Bazı Morellerin (Genus Morchella, Ascomycetes) asci ve ascosporlarının karşılaştırmalı çalışması". Cryptogamie, Bryologie, Lichénologie. 19 (2–3): 277–292.
  17. ^ Boudier E (1897) Révision analytique des morilles de France. Boğa. Soc. Mycol. Fr. 13: 130-150.
  18. ^ Boudier E (1909) Mycologicae ou iconographie des champignons de France Principalement discomycètes avec texte descriptif. Tome II, pl. 194–421. Librairie des Sciences Naturelles, Paris
  19. ^ Breitenbach J, Kränzlin F (1984) Fungi of Switzerland, Cilt 1: Ascomycetes. Verlag Mykologia, Luzern, İsviçre
  20. ^ Clowez P (2010) Les morilles: Une nouvelle Approche mondiale du genre Morchella. Bulletin trimestriel de la Société mycologique de France 126 (3-4): 199–376.
  21. ^ Richard, Franck; Bellanger, Jean-Michel; Clowez, Philippe; Courtecuisse, Regis; Hansen, Karen; O'Donnell, Kerry; Sauve, Mathieu; Urban, Alexander; Moreau, Pierre-Arthur (2014). "Avrupa ve Kuzey Amerika'nın gerçek morels (Morchella, Pezizales): çok odaklı verilerden ve birleşik bir taksonomiden çıkarılan evrimsel ilişkiler". Mikoloji. 107 (2): 359–82. doi:10.3852/14-166. PMID  25550303.
  22. ^ Phillips Roger (2010). Kuzey Amerika'daki Mantarlar ve Diğer Mantarlar. Buffalo, NY: Ateşböceği Kitapları. s.361. ISBN  978-1-55407-651-2.
  23. ^ Stamets, Paul (2005). Miselyum Koşu. Berkeley: On Speed ​​Press. s.271. ISBN  978-1-58008-579-3.
  24. ^ Hall, Ian R .; Buchanan, Peter K. (2003). Dünyanın yenilebilir ve zehirli mantarları. Kereste Basın. ISBN  978-0-88192-586-9.
  25. ^ Groves, J. Walton (1964). "Alkolle Alındığında Morels Tarafından Zehirlenme". Mikoloji. 56 (5): 779–780. doi:10.2307/3756634. JSTOR  3756634.
  26. ^ Whitney, Stephen (1985). Batı Ormanları (Audubon Topluluğu Doğa Kılavuzları). New York: Knopf. pp.497–98. ISBN  0-394-73127-1.

Dış bağlantılar