Shirley Corriher - Shirley Corriher - Wikipedia

Shirley O. Corriher (1935 doğumlu)[1][başarısız doğrulama ] bir biyokimyacı ve yazarı CookWise: Başarılı Yemek Yapmanın Nasıl ve Nedenleri, kazanan James Sakalı Vakıf ödülü ve BakeWise: Başarılı Pişirmenin Nasıl ve Nedenleri. CookWise bilimsel içgörülerin geleneksel pişirmeye nasıl uygulanabileceğini gösterirken BakeWise aynı fikri pişirmeye de uygular. Bazıları Corriher'in yaklaşımını, Harold McGee (Corriher kime, "Minnettarlığım ve Teşekkürlerim" bölümünde "entelektüel kahraman" olarak teşekkür eder. Cookwise) ve Alton Brown. Brown'ın şovunda bir gıda danışmanı olarak birçok kez yer aldı. İyi yemekler ve bir DVD yayınladı, Shirley O. Corriher'ın Mutfak Sırları Açığa Çıktı.

Kişisel hayat

'Dan mezun olduktan sonra Vanderbilt Üniversitesi 1959'da, o ve kocası, Atlanta, Gürcistan, 30 erkek çocuğa günde üç öğün yemek pişirmekten sorumluydu. 1970 yılına gelindiğinde okul 140 öğrenciye ulaştı. Aynı yıl kocasından boşandı ve okulu bıraktı; kendisi ve üç çocuğunu desteklemek için yemek yapmaya başladı.[2]

2011 itibariyle Corriher, şu anki kocası Arch ile Atlanta'da yaşıyor.[3]

Kitabın

  • Corriher, Shirley O. (1997). CookWise: Başarılı Yemek Yapmanın Nasıl ve Nedenleri. ISBN  0-688-10229-8.
  • Corriher, Shirley O. (2007). BakeWise: Başarılı Pişirmenin Nasıl ve Nedenleri. ISBN  978-1-4165-6078-4.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Shirley Corriher". cookswarehouse.com. Arşivlenen orijinal 2014-12-29 tarihinde.
  2. ^ "Shirley O. Corriher ile Röportaj". Mutfak Eğitimi Enstitüsü. Arşivlenen orijinal 31 Temmuz 2003. Alındı 2006-06-15.
  3. ^ "Shirley O. Corriher Biyografi, Simon & Schuster'da". Arşivlendi 2010-07-04 tarihinde orjinalinden. Alındı 2010-10-02.

Dış bağlantılar