Orak - Sickle
 Dan Nepal orak Panchkhal | |
| Diğer isimler | Torbalama kancası, biçme kancası |
|---|---|
| Sınıflandırma | Kesim |
| İlişkili | Tırpan |
Bir orak, torbalama kancası veya biçme kancası tek başına tarımsal araç çeşitli kavisli tasarım bıçaklar ve tipik olarak hasat veya biçme, tane mahsul veya kesim sulu yem esas olarak beslenme için çiftlik hayvanları ya taze kesilmiş ya da kurutulmuş saman. Falx eşanlamlıydı, ancak daha sonra iç kenarı keskin olan kavisli bir bıçağı olan bir dizi aletten herhangi biri için kullanıldı. tırpan.
Başından beri Demir Çağı Başlangıçta demir ve daha sonra çelik olmak üzere yüzlerce bölgeye özgü orak varyantı gelişti. Pek çok kültürdeki bu büyük orak türleri çeşitliliği, her ikisi de yeşil otları veya olgun tahılları biraz farklı teknikler kullanarak kesmek için kullanılabilen düz veya tırtıklı bıçaklara bölünebilir. Tarih öncesi oraklardan kaynaklanan tırtıklı bıçak, hala tahıl hasadında hakimdir ve hatta modern tahıl hasat makinelerinde ve bazı mutfak bıçaklarında bile bulunur.[kaynak belirtilmeli ]
Tarih
Ön Neolitik
Mezopotamya'daki oraklığın gelişimi Neolitik Çağ'dan öncesine kadar izlenebilir. İsrail'i çevreleyen yerlerde büyük miktarlarda orak bıçaklar kazılmıştır. Epipaleolitik dönemi (MÖ 18000-8000).[1] Ürdün'deki Wadi Ziqlab'daki resmi kazılar, çeşitli erken orak bıçaklarının çeşitli biçimlerini ortaya çıkardı. Elde edilen eserlerin uzunluğu 10 ila 20 cm arasında değişiyordu ve pürüzlü bir kenara sahipti. Bu karmaşık "diş benzeri" tasarım, keşfedilen diğer eserlerin çoğundan daha yüksek derecede tasarım ve üretim inancı gösterdi. Bu süre zarfında bulunan orak bıçaklar çakmaktaşından yapılmıştır, düzdür ve daha modern kavisli tasarıma göre daha çok kesme hareketinde kullanılmıştır. Bu oraklardan çakmaktaşı, Mt. Carmel, yaklaşık 10.000 yıl önce bölgedeki tahılların hasat edilmesini öneriyor.[2]
Neolitik
Orak, tarıma ve mahsul temelli yaşam tarzına geçişe yardımcı olarak Tarım Devrimi üzerinde derin bir etkiye sahipti. Artık orak kullanımının doğrudan Yakın Doğu Yabani otlarının evcilleştirilmesine yol açtığı kabul edilmektedir.[1] İlkel ekim altında yabani tahılların evcilleştirme oranları üzerine yapılan araştırmalar, hasatta orak kullanımının Mezopotamya'nın erken dönemlerinde yaşayan insanlar için çok önemli olduğunu ortaya koydu. Bölgedeki nispeten dar büyüme mevsimi ve Neolitik Çağ'ın sonlarında tahılın kritik rolü, diğer aletlere göre orak tasarım ve üretimine daha büyük bir yatırımı teşvik etti. Orak ölçümlerinde bir dereceye kadar standardizasyon yapıldı, böylece değiştirme veya onarım daha hızlı olabilirdi. Bir sonraki yükseltinin uygun zamanda hasat edilebilmesi için tahılın uygun zamanda bir yükseltide hasat edilmesi önemliydi.[2] Orak, tahılın toplanmasında daha verimli bir seçenek sağladı ve erken tarımdaki gelişmeleri önemli ölçüde hızlandırdı.[3]
Bronz Çağı
Orak, Bronz Çağı hem de Antik Yakın Doğu ve Avrupa. Çok sayıda orak bulundu istifler Avrupa bağlamında Urnfield kültürü (Örneğin. Frankleben istifi ), yapıya iliştirilmiş sembolik veya dini bir önemi düşündürmektedir.
Arkeolojik terminolojide, Tunç Çağı orakları, sap takılma yöntemiyle sınıflandırılır. Örneğin. topuz-orak (Almanca Knopfsichel), bıçağın sapa bağlanmasını sağlamlaştırmaya yarayan, bıçağın tabanındaki çıkıntılı bir topuz nedeniyle bu şekilde adlandırılır.[4]
Demir Çağı
Orak, önemli bir rol oynadı. Druidler Meşe ve ökseotu ritüeli tek bir pasajdan anlatıldığı gibi Yaşlı Plinius 's Doğal Tarih:
Beyaz giysili bir rahip ağaca tırmanır ve altın bir orakla beyaz bir pelerin içinde kalan ökseotunu keser. Sonunda kurbanları öldürürler ve bir tanrıya hediyesini verdiği kişilere uygun hale getirmesi için dua ederler. İçeceğin içinde verilen ökse otunun çorak olan herhangi bir hayvana bereket vereceğine ve tüm zehirlere panzehir olduğuna inanırlar.[5]
Bu pasaj nedeniyle, Plinius'un bu açıklamayı dayandırdığı kaynağı belirtmemesine rağmen, modern Druidry (Neodruids) orağı bir ritüel aracı olarak benimsemiştir.
Amerika
Güneybatı Kuzey Amerika'da benzersiz bir tasarıma sahip, muhtemelen Uzak Doğu'da ortaya çıkan yerli oraklar keşfedildi. Kodiak adalılarının otları "keskinleştirilmiş bir hayvan kürek kemiğinden yapılmış orakları" kesmek için sahip olduklarına dair kanıtlar var.[6] Günümüz Arizona ve New Mexico'da bulunan eserler, dağ koyunlarının boynuzlarından yapılmış kavisli aletlere benziyor. Benzer bir site, bir geyik mandibulasından yapılan Caddo Orak gibi diğer malzemelerden yapılmış oraklar keşfetti. İlk yerlilerden gelen ayetler, bu orakların otların kesilmesinde kullanıldığını belgeliyor. Aletler uçtan uca 13 ila 16 inç arasında değişiyordu. Doğu Arizona'daki diğer birkaç kazıda, benzer şekilde şekillendirilmiş tahta oraklar ortaya çıktı. Aletlerin tutacakları, aletin kesme yüzeyini içeren iç kısmın tahıl için bir toplama yüzeyi olarak da hizmet verebileceği şekilde nasıl tutulduğunu açıklamaya yardımcı olur. Oraklar, kaba bir aletle şekil eğimli bir kenar kazınarak keskinleştirildi. Bu eylem, bulunan eserler üzerinde izler bıraktı. Uzun süreli kullanımdan sonra kesici kenarın matlaşmasını önlemek için bileme işlemi gerekliydi. Kenarın oldukça cilalanmış olduğu görülüyor, bu da aletin çim kesmek için kullanıldığını kısmen kanıtlıyor. Toplandıktan sonra çim, paspas ve yataklık oluşturmak için malzeme olarak kullanıldı.[6] Orak, genel olarak çimenlerin kesilmesi ve tek adımda toplanması kolaylığı sağlamıştır. Güney Amerika'da orak, pirinç hasadı için bir araç olarak kullanılır. Pirinç salkımları alet kullanılarak hasat edilir ve güneşte kurumaya bırakılır.[7]
Nepal
"Aashi" (veya Aasi) olarak adlandırılan orak, Nepal'de Mutfakta ve tarlalarda kullanılan en önemli kesme aracı olarak çok yaygındır. Aashi, Nepal'in birçok köyünde, yemek hazırlanırken sebzeleri kesmek için kullanılan mutfakta kullanılıyor. Aashi'nin (tahtadan yapılmış) sapı, ayak parmağıyla bastırılır ve eğri ters çevrilir, böylece sebzeler sallanırken sebzeler iki elle kesilebilir. Aashi, ev dışında hasat için kullanılır.
Aashi, geleneksel olarak, hava üflemek için deri körük kullanan kömür dökümhanelerinde yerel demirciler tarafından yapılmıştır. Aashi'nin keskinleştirilmesi, kenarları düz bir kayaya sürtünerek veya demirciye geri götürülerek yapılır. Aashi'nin bilenmesi genellikle hasat mevsiminin başlangıcında yapılır.
Daha büyük Aashi, eğrinin daha az belirgin olduğu, çok daha ağır olduğu ve yapraklı ağaç dallarını kesmek (hayvan yemi için), eti kesmek vb. İçin kullanıldığı Khurpa (veya Khoorpa) olarak adlandırılır. Khukuri aynı zamanda eğrinin en az görünür hale geldiği bir orak türüdür.
Keskin ve çıplak bir Aashi veya Khurpa taşımak güvenli değildir. Bu yüzden Nepalliler geleneksel olarak "Khurpeto" (Nepalce'de Khurpa sahibi anlamına gelir) adı verilen bir kapak / tutucu yaptılar. Bu, Aashi'nin bıçağını içeride kaydıracak kadar büyük bir deliği olan basit bir tahta parçası olabilir veya bitkilerden yapılmış bir ip ile beline asılmış karmaşık bir şekilde oyulmuş yuvarlak bir tahta parçası ("hatteuri" olarak adlandırılır) olabilir. Günümüzde birçok kişi pamuk, jüt ve hatta kumaş ipleri, bulunması kolay olmayan hatteuri yerine kullanmaktadır.
Tırtıklı veya "dişli" oraklar
Tırtıklı kenarlı orakların soyağacı, tek tek çakmaktaşı parçalarının ilk olarak bir tahta veya kemik "bıçak gövdesine" bağlandığı Taş Devrine kadar uzanır. (Daha sonra bronzdan yapılan iyi belgelenmiş örneklerin çoğunluğu düzgün kenarlıdır.) Bununla birlikte, dişler uzun süre el keskileri ile demire ve daha sonra çelik bıçaklı oraklara kesilmiştir. Afrika kıtası, Orta ve Güney Amerika ile Yakın, Orta ve Uzak Doğu'daki birçok ülkede bu, hala geleneksel köy demircilerinin hayatta ve iyi durumda kaldığı bu büyük coğrafyalar içindeki bölgelerde durum.
Görünüşe göre İngiltere, Sanayi tırtıklı yapım süreci. Daha sonra 1897'de, Avusturya'daki Scharnstein'daki Redtenbacher Şirketi - o zamanlar dünyanın en büyük tırpan üreticisi - bu iş için kendi makinesini tasarladı ve Avusturya'nın tek tırtıklı orak kaynağı haline geldi. 1942'de kısa süre önce satın aldığı kardeş şirketi Krenhof da bunları üretmeye başladı. Redtenbacher'ın orak üretim şubesinin Etiyopya'ya satılmasından bir yıl önce, 1970'te, ağırlıklı olarak Afrika ve Latin Amerika pazarları için hala yılda 1,5 milyon tırtıklı orak yapıyorlardı. Elbette Avusturya'da asırlarca düz kenarlı orakları üreten başka işletmeler de vardı. Klasik "yuvarlak" versiyonların sonuncusu seksenlerin ortalarına kadar dövülmüş ve 2002'ye kadar işlenmiştir.
Orta Avrupa'da düz kenarlı orak - dövülmüş ya da işlenmiş (alternatif olarak "damgalanmış" olarak anılacaktır) - kullanılan tek orakken (ve birçok bölgede bilinen tek orak), İber Yarımadası, Sicilya ve Yunanistan uzun zamandır her iki kampın hayranları. Şu anda İtalya, Portekiz ve İspanya'da bulunan birçok küçük aile işletmesi, her iki versiyonda da orak üretti ve tırtıklı modellerin dişleri, 20. yüzyılın ortalarına kadar teker teker elle kesildi. İtalya'daki Falci Co. (1921'de daha önce bağımsız birkaç demirhanenin birliği olarak kuruldu) kendi benzersiz yöntemini geliştirdi. endüstriyel ölçekli 1965'te tırtıklı orak üretimi. konik bıçak kesiti (arkada daha kalın - güç için - kademeli olarak kenara doğru incelerek - penetrasyon kolaylığı için) daha sonra İspanya'daki Avrupa'nın en büyük orak üreticisi ve daha yakın zamanda Hindistan'daki bir şirket tarafından kabul edildi.
Bugün, İtalya orakla ilgili dünyadaki ilk ülke olmaya devam ediyor kaliteve Çin ile ilgili sayılar yılda üretilir. Mevcut küresel talep yaklaşık% 75 tırtıklı olup,% 25 düz kenarlıdır ve çoğunluğu (her iki orak türünün) kombineTarım teknolojisindeki aşamalı gelişmelere rağmen, "günlük ekmek" elde etme çabasıyla her mevsim milyonlarca orak sallanmasaydı, 21. yüzyılda Dünya sakinlerinin önemli bir kısmı yok olacaktı.
Kullanım
Bıçağın kıvrımının iç kısmı keskindir, böylece kullanıcı onu mahsulün tabanına doğru çekebilir veya sallayabilir, eğri içindeki sapları yakalayabilir ve aynı zamanda dilimleyebilir. Kesilecek malzeme diğer yandan (örneğin biçme sırasında) bir demet halinde tutulabilir, tahta bir çubukla yerinde tutulabilir veya serbest bırakılabilir. Bir grup halinde tutulduğunda, orak hareketi tipik olarak kullanıcıya doğrudur (sağ elini kullanan bir kullanıcı için soldan sağa), ancak serbest kullanıldığında, orak genellikle ters yönde döndürülür. Temelde aynı alet için kullanılan diğer günlük / bölgesel isimler şunlardır: çim kancası, takas kancası, yırtma kancası, kesme kancası, biçme kancası, hafifletme kancası veya torbalama kancası.
Öncelikle çim biçme amaçlı orak modellerinin bıçakları bazen "kranklanır", yani saptan aşağı doğru kaydırılırlar, bu da bıçağı yere daha yakın tutmayı kolaylaştırır. Hasat için kullanılan oraklar bu özellikten yararlanamaz çünkü tahıllar genellikle zemin yüzeyine yakın kesilmez. Bunun yerine, bu ikinci grubu ayıran şey, genellikle (her zaman olmasa da) tırtıklı kenarlarıdır.
Tahıl mahsullerinin silis bakımından zengin saplarını kesmek için düzenli olarak kullanılan bir bıçak, bir özellik kazanır. orak parlak veya aşınma deseni.
Bir silah olarak
Diğer tarım araçları gibi orak da doğaçlama olarak kullanılabilir. bıçaklı silah. Örnekler arasında Japonca Kusarigama ve Kama, Çinliler tavuk orağı, ve Makraka of Zande insanlar Kuzey Orta Afrika. Paulus Hector Mair, bir yazarı Alman Rönesansı savaş kılavuzu oraklarla savaşmakla ilgili bir bölüm de var. Özellikle Malezya, Endonezya ve Filipinler dövüş sanatlarında yaygındır. İçinde Endonezya olarak bilinen yerli orak Celurit veya ipucu genellikle ile ilişkilidir Madurese halkı, hem dövüş için hem de evcil bir araç olarak kullanılır.
Diğer kullanımlar
- Orak ve çekiç köylülük ve işçi sınıfı arasında bir birlik olan proleter dayanışmayı temsil eden bir semboldür. İlk olarak, işçileri temsil eden çekiç ve köylüleri temsil eden orak olan Rus Devrimi sırasında uyarlandı.
- Amblemi Azrail, bazen daha geleneksel olmaktansa orak taşıdığı tasvir edilen tırpan.
- Tacitus altın orakların kullanıldığı raporlar Druidik ritüeller.
- Paulus Hector Mair El Yazması Dresd. C 93, orağın askeri uygulamasıyla ilgili bir bölüm içerir.
- Üç (veya iki) dolanmış orak, orta çağın hanedan rozetiydi. Hungerford ailesi. Ayrıca bakınız Hungerford düğümü.
Torbalama kancası
Bir torbalama kancası, rozet kancası, ibne kancası, biçmek kanca veya kancayı sökmek, kullanıcının parmak eklemlerinin yere temas etmemesi için genellikle ofset saplı büyük bir oraktır. Oxford sözlüğü, tahılın elle kesilmesi olarak çantaya veya rozete kelimesinin tanımını verir. Bıçak normal bir oraktan daha ağırdır ve her zaman tırtıklı bıçaklar yoktur. Genellikle yaklaşık 1.5 "(40 mm) genişliğindedir ve yaklaşık 18" (450 mm) çapında açık hilal şeklindeki bir bıçaktır. 19. yüzyılın ortalarından sonlarına kadar İngiltere'nin çoğu yerinde oraktan gelişti ve bunun yerine tırpan, daha sonra biçme makinesi ve ardından terlemek. Mısır büküldüğünde veya düzleştirildiğinde ve mekanik orak makinesi, tahılın başaklardan düşmesine ve mahsulün israf edilmesine neden olmadan kesemediğinde hala kullanıldı.
Fasulye kancası veya bezelye kancası yerine, yemlik ve hayvancılık için kullanılan tarla fasulyelerini ve diğer baklagilleri kesmek için kullanıldı.
Bazen daha ağır ve daha düz olanla karıştırılır billhook odun kesmek veya çitleri döşemek için kullanılır. Tırpan veya torbalama kancası bıçağı, örneğin bir çitin kırpılması için makaslar yerine genç büyümeyi kaldıracak kadar ağır olsa da, daha güçlü, benzer şekilde şekillendirilmiş, ancak daha uzun tutulan personel kancası kullanılan odunsu malzemeyi kesecek kadar güçlü değildi. . İngiltere'nin farklı bölgelerinde bıçak şeklindeki birçok varyasyon kullanıldı ve çeşitli isimler altında biliniyordu. Biçim ve kullanım açısından yakın ilişkileri çim kancası ve biçme kancasıdır.
Ayrıca bakınız
- Tırpan
- Billhook odunsu sapları kesmek için kullanılan orakın bir versiyonu
- Tahıl beşiği, tane saplarını hizalamak için
- Harpe, bir Yunan veya Roma uzun orak veya tırpan
- Khopesh bir silah olarak bir Mısırlı uzun orak veya tırpan
- Aruval, billhook'a benzer bir Hint enstrümanı
- Kaiser bıçağı veya sapan bıçağı
Referanslar
- ^ a b Unger-Hamilton, Romana (Temmuz 1985). "Bitki Yetiştiriciliğinin Bir Göstergesi Olarak Çakmaktaşı Orak Bıçaklarında Mikroskobik Çizgiler: Ön Sonuçlar". Dünya Arkeolojisi. 17 (1): 121–6. doi:10.1080/00438243.1985.9979955.
- ^ a b Banning, E.B. (1998). "Neolitik Dönem: Mimarlık, Tarım ve Sanatın Zaferleri". Yakın Doğu Arkeolojisi. 61 (4): 188–237. doi:10.2307/3210656. JSTOR 3210656.
- ^ Unger-Hamilton, Romana (1989). "Epi-Paleolitik Güney Levant ve Yetiştirmenin Kökenleri". Güncel Antropoloji. 30 (1): 88–103. doi:10.1086/203718.
- ^ Christoph Sommerfeld: Gerätegeld Sichel. Studien zur monetären Struktur bronzezeitlicher Horte im nördlichen Mitteleuropa (Vorgeschichtliche Forschungen Bd.19), Berlin / New York 1994 ISBN 3-11-012928-0, s. 157.
- ^ Yaşlı Pliny. Natural History XVI, 95.
- ^ a b Heizer, Robert F. (1951). "Aborijin Batı Kuzey Amerika'daki Orak". Amerikan Antik Çağ. 16 (3): 247–252. doi:10.2307/276785. JSTOR 276785.
- ^ Çalışmalar, Martha A. (1987). "Doğu Peru'da Aguaruna Tarımı". Coğrafi İnceleme. 77 (3): 343–358. doi:10.2307/214125. JSTOR 214125.
