DIsigny - DIsigny - Wikipedia

D'Isigny yumuşak, kremsi bir Amerikalıydı peynir ithal edilen ile yakın benzerlik gösteren Brie, ancak buna benzer bir işlemle yapıldı kamembert peyniri ve biraz daha büyük olsa da Camembert şeklinde 1 12 inç (38 mm) kalınlığında ve 6 inç (150 mm) çapında, kağıda sarılmış ve yaklaşık bir pound ağırlığında. Adını Isigny-sur-Mer, içinde Calvados, Normandiya, Fransa gibi süt ürünleri merkezi Beurre d'Isigny ve crème d'Isigny.

Referanslar

  • PD-icon.svg Bu makale şu anda web sitesinde bulunan bir yayından metin içermektedir. kamu malıKoğuş, Artemas (1911). Marketin Ansiklopedisi. Eksik veya boş | title = (Yardım)