Fast food reklamcılığı - Fast food advertising

Fast food reklamcılığı teşvik eder Fast food ürünler ve halka ulaşmak için birçok yönden yararlanmaktadır.

Otomobiller, sigorta, perakende satış mağazaları ve tüketici elektroniğinin yanı sıra fast food, Amerika Birleşik Devletleri ekonomisinin en çok reklamı yapılan sektörleri arasındadır; 2012'de reklama 4,6 milyar doların üzerinde harcama.[1] Bir 2013 Reklam Yaşı ABD'deki en büyük 25 reklamverenin derlemesi McDonald's dördüncü en büyük reklamveren olarak (2012'de ölçülebilir reklamlara 957.000.000 ABD Doları harcama) ve Metro on dokuzuncu en büyük (516.000.000 ABD Doları) olarak.[2]

Kampanya niyetleri

Fast food reklam kampanyaları zamanla amacını değiştirdi. Fast food diyetinin zararlı etkilerine dair yıllarca eleştirilen eleştirilerden sonra, birçok modern kampanya sağlıklı seçeneklerin varlığına vurgu yapıyor. Doğru beslenme bilincinin artması ve obezite bu kuruluşların gelirini düşürmüştür ve pazarlama kampanyaları bunu düzeltmeye çalışmaktadır.[3] Fast food şirketlerinde bile, sağlıklı yemeklerde ve malzemelerde "değişim", iddia edilen ve sunulan malların çoğu, reklamı yapıldığında haykırılan şeyler değildir.

Hedef kitle

Fast food restoranları genellikle reklamlarının bir kısmını doğrudan genç nüfusu hedefler.[4] McDonald's Mutlu yemekler sık sık yeni çıkan bir aile filmine bağlanan bir oyuncağı içeren film, önemli bir örnektir. Ronald McDonald, bir palyaço reklam maskotu 1963'te tanıtılan ve küçük çocuklara hitap etmek için tasarlanan bir diğeridir. Ek olarak, 1987'de McDonald's, daha da ileriye götürmek için restoranlarına bir Play Place kurdu. çocuklara reklam vermek restoranlarını çocuklar için daha çekici bir ortam haline getiriyor. Ek olarak, 1996'dan 2006'ya kadar Disney McDonald's ile ürünlerini birbirine bağlayan özel bir ortaktı. Mayıs 2006'da bu anlaşmanın sona erdiğini duyurdular ve bazı raporlar Disney'in endişelendiğini söylüyor. çocukluk çağı obezitesi.[5][6] Disney dışında McDonald's, 1985 yılından beri Nintendo ile ortak olmuştur. Nintendo Eğlence Sistemi ilk kez tanıtıldı.[7] 1987'de McDonald's, restoranlarında çocukların yemeklerini beklerken Nintendo konsollarında oynayabilecekleri bir Nintendo oyun alanı yarattı. 2007 yılında McDonald's, Wifi Nintendo konsollarından; çocuklara nerede olurlarsa olsunlar oyun oynama imkanı veriyor.[7] Bu yeni filmleri yayınlayan ve oyuncakları da dahil eden çocukların hedef kitlesiyle, çocuklarının hayatına yaptıkları büyük yatırımlar nedeniyle çocukları ebeveynlerinin ceplerine ulaşmak için kullanıyor.

Gibi diğer zincirler Carl's Jr. ve Burger kralı (görmek Burger King reklamcılığı ), erkeklerin büyük, et dolu hamburgerler ve zengin, doyurucu yiyecekler için sözde isteklerini hedefleyen modaya uygun, genellikle cinselleştirilmiş görüntüler ve mesajlarla farklı bir demografiye - genç genç ve üniversite çağındaki erkekler - reklamı yönlendirdiler. Örneğin, 2005'te, Carl's Jr. bikini giyimli tartışmalı bir reklama giriş yaptı Paris Hilton Pahalı bir şey üzerinde hissederek kıvranıyor Bentley lüks bir araba büyük bir hamburgerin tadını çıkarırken. Reklam bir dizi gruptan öfke uyandırırken, Carl's Jr. satışları önemli ölçüde arttı.[8][7]

Düzenleme ve eleştiri

Fast food şirketlerinin yasal düzenlemelerle karşı karşıya kaldığı ana alanlardan biri "abur cubur "çocuklara. Birleşik Krallık Çocuklara Yönelik Yiyecek Yasası, çocuklara yönelik bu tür yiyeceklerin reklamını büyük ölçüde düzenlemeyi amaçlamaktadır.[9] Diğer birçok ülke de fast food reklamcılığına katı sınırlamalar getirmenin yollarını arıyor. Arasındaki müzakereler Gıda Standartları Kurumu (FSA) ve fast food şirketleri, çocukların diyetlerini iyileştirmek için ortak bir çaba içinde kuruldu. Burger kralı tartışmalardan çekildi.[10]

Bazı kuruluşlar, su havzası hızlı yiyecekler de dahil olmak üzere çeşitli sağlıksız yiyeceklere uygulamak. Haziran 2006'da FSA, bu tür yiyeceklerin saat 21: 00'den önce televizyonda reklamının yapılmasını engelleyen yasalar çağrısında bulundu. Ayrıca televizyon ve film karakterlerinin fast food ile olan ilişkisinin kesilmesi ve ünlüler bu tür reklamlarda görünmekten.[11] Bu kampanyaların etkisi genellikle fast food şirketleri ve reklamlarını taşıyan televizyon ağları tarafından reddediliyor.[12] Bazı ağlar, daha sıkı düzenlemelerin reklam gelirini azaltacağını ve bunun da çocukların programlamasının kalitesini düşüreceğini iddia etti.[13] İçinde İsveç Fast food reklamları da dahil olmak üzere 12 yaşından küçükleri hedefleyen tüm reklamlar yasaklandı.

Kısıtlı televizyon, radyo ve basılı düzenlemelerle karşı karşıya kalan birçok fast food şirketi, internet reklamcılığı müşterilerine ulaşmak için.[14]

3 Haziran 2004 KFC geri çekildi Amerikan "Kızarmış tavuğun aslında sağlıklı beslenmenin bir parçası olabileceğini" iddia eden televizyon reklamları, Federal Ticaret Komisyonu.[15]

Reklam otoriteleri, fast food reklamları hakkında düzenli olarak şikayetler alır ve halkın üyeleri genellikle ifadelerin yanıltıcı olduğunu iddia eder. Her şikayet onaylanmaz. 11 Eylül 2002 ile 24 Mart 2004 arasında Reklam Standartları Kurumu Birleşik Krallık'ta (ASA), altı McDonald's reklamıyla ilgili şikayetleri araştırdı ve bunlardan yalnızca ikisi onaylandı. ASA, onaylanan şikayetlerden birini vaka incelemesi olarak kullandı.[16]

2006 yılında Avrupa Birliği Gıdaların etiketlenmesine ilişkin yeni bir yasa çıkardı - beslenme iddia ("az yağlı" gibi), eğer durum buysa, başka bir şeyin ("yüksek tuz" gibi) yüksek olduğunu da vurgulamalıdır. Fast food'a genellikle geleneksel bir etiket verilmese de, bu reklamı etkileyebilir.[17]

Kasım 2006'da İletişim Ofisi (Ofcom ) Birleşik Krallık'ta 16 yaşın altındaki çocukları hedefleyen televizyon programlarının öncesinde, sırasında ve sonrasında abur cubur için televizyon reklamlarını yasaklayacağını duyurdu.[18] Bu hareket ölçeğin her iki tarafında da eleştirildi; iken Yiyecek ve İçecek Federasyonu yasağı "tepeden tırnağa" etiketleyen diğerleri, kısıtlamaların yeterince ileri gitmediğini söyledi (özellikle pembe diziler yasaktan muaf tutulacaktır).[19] 1 Nisan 2007'de, dört ila dokuz yaşındakilere yönelik programlarda abur cubur reklamları yasaklandı.[20] On ila on beş yaşındakilere "yönelik veya çekici gelecek" programlarda yayınlanan bu tür reklamlar, önümüzdeki aylarda aşamalı olarak kaldırılmaya devam edecek,[21] 1 Ocak 2009'da tam bir yasak yürürlüğe girecek.[20]

Sponsorluk

Spor

Birkaç uluslararası fast food şirketi, sponsorlu spor etkinlikleri, takımlar ve ligler. McDonald's, en büyük sponsorlardan biridir ve NHL, Olimpiyat Oyunları, ve FIFA Dünya Kupası.[22]

Televizyon

Bazı fast food şirketleri televizyon programlarına sponsorluk yapmaktadır. Domino's Pizza sponsor oldu Gökyüzü Bir gösterimleri Simpsonlar Yıllardır Birleşik Krallık'ta (Ancak reklamla ilgili yeni düzenleme nedeniyle anlaşmanın sona erebileceği bildirildi). 2005 yılında Pizza Hut, aynı programa sponsor oldu. Kanal 4 - Sky / Domino's anlaşması devam etti.

Fast food şirketleri, Cumartesi sabahı karikatürleri Amerika Birleşik Devletleri'nde çocuklarının yemeklerinin reklamını yaptıkları yerde. McDonald's ve Disney ortak olduklarında, McDonald's yemeklerinin tanıtımı genç nüfus tarafından çok beğenildi. Çocuklar için bu ikna, dünya çapında genç obezitesini ve yanlış beslenmeyi artırdı.[kaynak belirtilmeli ] Disney'in McDonald's ile olan ortaklığından çekilmesi, iki şirket arasında işbirliği olmadığı için gerçekleştirildi.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Fast Food Pazarlama Sıralama Tabloları 2012-2013. Yale. Erişim tarihi: January 25, 2014.
  2. ^ Amerika'nın en büyük 25 reklamvereniyle tanışın. Atasözü. Erişim tarihi: July 8, 2013.
  3. ^ Choueka Elliott (2005-07-08). "Big Mac karşı savaşır". BBC haberleri. Alındı 2006-10-09.
  4. ^ Schlosser, Eric (Haziran 2011). "Fast Food Ulusu". www.nytimes.com. Alındı 2017-04-11.
  5. ^ "Disney ve McDonald's anlaşması sona erdi". Norwich Birliği. 2005-05-10. Alındı 2006-10-09.
  6. ^ Noe, Eric (2006-05-08). "Çocukluk-Obezite Endişeleri Disney-McDonald's Paktı'nı Öldürdü mü?". ABC Haberleri. Alındı 2006-10-09.
  7. ^ a b c Ashcraft, Brian (22 Mart 2010). "Nintendo ve McDonalds: Kısa Bir Tarih". kotaku.com.
  8. ^ Hein, Kenneth (2005-04-25). "Carl's Jr. için Paris Reklamı TV için Çok Sıcak". Adweek. Arşivlenen orijinal 2006-10-05 tarihinde. Alındı 2006-10-09.
  9. ^ "Çocuklara Yemek Yasası". İngiliz Avam Kamarası. 2004-05-18. Alındı 2006-10-09.
  10. ^ Leake, Jonathan (2005-10-09). "Burger King sağlıklı yiyecekler kampanyasından vazgeçti". The Sunday Times. Londra. Alındı 2006-10-09.
  11. ^ Derbyshire, David (2006-06-15). Watchdog, "Tüm abur cubur reklamlarını saat 9'dan önce yasaklayın," diyor. Telegraph.co.uk. Alındı 2006-10-09.
  12. ^ Kedgley Sue (2003-03-06). "TVNZ'nin fast-food reklamcılığını savunması kötü tat bırakıyor". Aotearoa Yeni Zelanda Yeşiller Partisi. Arşivlenen orijinal 2006-03-06 tarihinde. Alındı 2006-10-09.
  13. ^ Simmonds, Malcolm (Mart 2006). "Obezitenin Büyümesi". Alternatif HealthZine. Alındı 2006-10-09.
  14. ^ Bobbie Johnson; Owen Gibson (2006-03-27). Kampanyacılar diyor ki "İnternet çocuklara fast food sağlamak için kullanılırdı". Guardian Unlimited. Alındı 2006-10-09.
  15. ^ Bergren, Scott (2004-06-03). "KFC, Reklam Sorgulamasının FTC Kararına Yanıt Verdi". Arşivlenen orijinal 2006-10-31 tarihinde. Alındı 2006-10-09.
  16. ^ "Bir fast food reklamı için haberin sonu". Reklam Standartları Kurumu. Arşivlenen orijinal 2006-10-18 tarihinde. Alındı 2006-10-09.
  17. ^ "Gıda etiketlemesinde sıkı kontroller". BBC haberleri. 2006-05-16. Alındı 2006-10-09.
  18. ^ "Abur cubur reklamlarına yönelik baskılar duyuruldu". BBC haberleri. 2006-11-17. Alındı 2006-11-17.
  19. ^ "Tırnaklardaki tepkiler: reklam yasağı". BBC haberleri. 2006-11-17. Alındı 2006-11-17.
  20. ^ a b "Abur cubur reklam yasağı yürürlüğe girdi". BBC haberleri. 2007-04-01. Alındı 2007-04-02.
  21. ^ "Abur cubur reklam yasağı planları belirlendi". BBC haberleri. 2007-02-22. Alındı 2007-04-02.
  22. ^ "McDonald's :: Hakkımızda :: Spor Sponsorlukları". McDonald's Kanada. Arşivlenen orijinal 2006-09-25 tarihinde. Alındı 2006-10-09.

Dış bağlantılar