Fläsklägg med rotmos - Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos (İsveççe telaffuz:[ˈFlɛ̂sːklɛɡ meː ˈrûːtmuːs]) bir yemektir İsveç mutfağı Almancayla yakından ilgili Eisbein. Adı kelimenin tam anlamıyla "hock kök püre ile. "

Yöntem

Kürlenmiş jambon, soğan, havuç ve havuç ile birlikte 1-2 saat pişirilir. yenibahar. Rutabaga, patates ve havuç daha sonra doğranır ve et suyunda yumuşak pişirilir, sonra süzülür ve ezilir. Farklı türlerde servis edilebilir. hardal; tercih edilen, geleneksel tatlı hardaldır. Yenibaharın kullanımı yaygındır İsveç mutfağı.

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar